女木岛冬辅做的五色饺子,色香味俱全,让评审们的食欲大增.
饺子虽小,但是份量却充足.
而后,五个55评审在吃了女木岛的饺子之后,都是发出了美味的惊叹声!“哦哦哦,这...这饺子,太美味了啊!红色的饺子皮,这是在面粉里加入了胡萝卜啊,胡萝卜的甘甜与猪肉馅很好的融合在了一起,这种滋味真是太棒了!”
“这绿色的饺子皮...还有这略微酸甜的口感.
这是将菠菜磨成了粉,然后和面粉一起揉捏之后做成的饺子皮,而且肉馅也不是猪肉馅,却是牛肉馅!没想到牛肉跟菠菜的饺子皮,尽然是如此搭配!”
“我的这是紫色的饺子皮,这是用紫薯做成的,紫薯的醇厚和羊肉的搭配也是妙不可言,而且这羊肉也是经过提前处理,一点膻味都没有.”
“浅黄色,这又是用......”
没错,女木岛冬辅做的“五色饺子”
,分别用五种不同颜色,种类的蔬菜搭配面团揉捏而成,然后做成了饺子皮.
同时在颜色各不相同的饺子皮里也分别包了三种不同的馅料:猪肉馅,牛肉馅,羊肉馅.
三种不同的馅料搭配五种颜色不同的饺子皮,这形成的口感也是好十几种,让人百吃不厌!刘晗见此,顿时想到了自己在“中华一番”
副本中,自己做的“五味饺子”
,因为两者都有相似之处.
相似之处就是...都拥有让人百吃不厌的多种口感,但不同之处刘晗的饺子皮只有一种而已.
简单的说,女木岛五色饺子是在强调饺子皮和馅料之间搭配的味道,更多强调了饺子皮多样化的“色”
.
而之前刘晗做的“五味饺子”
,则是以广州二十几种受当地人民喜爱的食材而做成馅料,主要是强调不同馅料之间搭配的“味”
可以说,两者的饺子都各有优势.
而秋山泓等
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