在料理界有一个词汇叫做“现场,,烹饪”
,这不是说要把完成的菜品端到正等着用餐的客人面前,而是在客人的面前现场,,烹饪,这样既能让客人对味道更佳的期待,亲眼的看到食材变为料理,也让客人的情绪更佳高涨.
在场的大多数参加饺子大赛的餐馆,都是提前做好了准备,甚至是将饺子提前蒸好,在宣布的那一刻就端到了摊位上,招揽客人前来食用.
本以为这样的提前准备能吸引客人才对,但偏偏却是适得其反的效果.
“来来来,欢迎各位,我们的饺子色香味俱全,欢迎各位免费品尝啊.”
“各位,请敞开肚子尽量的吃吧,哎...别走啊”
......有可能饺子兄弟并不知道什么叫做“现场,,烹饪”
,但是他们作为街头流浪厨师多年,却十分清楚要想让今天的饺子大卖特卖,要做的首先的事情就是...想要获得人心.
而他认为,获得人心的方法无非需要做两个步骤.
第一,是在比赛开始之前所做的那些事情,诋毁,甚至是打伤有威胁的餐馆的厨师.
还有就是...利用这种震撼人心的“表演”
彻底将观众们的目光吸引住.
“前面的客人请你让开一些,我们兄弟二人的‘火焰饺子’还没有正式完成哟!”
武熊招呼着前面的客人道.
此时一群之前被饺子兄弟的名气所吸引的食客们,来到了兄弟摊位这边.
而饺子兄弟也端出来这次参加大赛的饺子——火焰饺子.
那是外形酷似火焰的饺子,外观独特十分吸引人.
“哇哦,火一般的饺子啊!”
“是啊,没想到他把教教做成火在燃烧的样子.”
食客们都是极为的吃惊,而武熊乘热打铁继续道:“各位请注意了,最惊奇的现在才要开始呢,请各位仔细的看清楚......”
武熊说完,他弟弟阿鲁对着嘴里猛灌了一口酒精,随后拿起燃烧的火把对准了前方锅里的火焰饺子.
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