第五章 平民窟里的快乐
第五章平民窟里的快乐
老抽
秦淮市
河西区农贸市场旁边有一条不足百米的小巷子，附近平房区的居民们每每傍晚时分都喜欢穿梭于此，腐烂的菜叶遍地，各种脏水横流的路面两旁，一个个扯大了嗓门高喊着百货大楼换季一折处理，跳楼、吐血、清场大甩卖的地摊齐聚，更有各种地沟油、苏丹红、工业香精、食用色素炸出来的鸭脖，鸡翅，鸡柳等等种类繁多的小吃摊老板纷纷叫卖，并热情招揽食客……这种小巷子在全国各大城市都有，并且还被许多人统一称呼为“贫民窟！”
贫民窟一词引自西方国家，指的最恶劣的住房条件、最不卫生的环境，贫民窟内包括犯罪、卖淫和吸毒在内的边际活动的避难所，是有可能造成多种传染病肆虐城市地区的传染源，是一个和正直、健康毫不相干的地方。现如今华夏大地被西化，社会吸收西方先进科技同时，也将夹带其中的糟粕统统吞进肚子里，，像贫民窟这种极具贬义的称谓，也被拜金盛行的变.态社会评论家们强加到拆迁无望的平房区百姓身上。
平房区
政府官员不喜欢来这里，是因为这里是他耀眼政绩中的那一处污点；
成功的商人不想来这里，是因为除了拆迁开发圈地，已经无利可图；
都市白领不愿意来这里，是因为他们觉得来这里掉价；
专家教授不敢来这里，是因为他们曾经发表过的公开言论，里面夸大的各种“鸡的屁”指数和这里居民生活质量天差地别，当然不愿意自己打自己的嘴……
虽然有许多人不愿意来这里，却依然有更多的人居住在这里……
“咩!咩！……”
人潮汹涌的巷尾突然传来羊叫，这声羊叫，就好像军号般，引得小巷子出现一阵诡异的骚动，许多人争先恐后的往巷尾跑去。
“三胖，你帮姐看会摊，这双拖鞋，最低10块钱，她们不要就算了，我要去排队了，今天再买不到，我家小龙又要哭闹了。”
鞋摊的老板娘连和顾客讨价还价的功夫都没有，急急忙忙和临摊摊主三胖说道。
“正好！梅姐，你也给我捎回来二十串解解馋！回来再给你钱！”
看到鞋摊老板娘要去买羊肉串，三胖条件反谢的吞了下口水，点头应道。
“好！”
老板娘连头都不回答应着。
“梅姐，也给我捎四十串……”
“好！”
“梅姨，我也要五十串！”
“好！”
“阿梅，三十串！”
“T***，老娘成了跑腿的了，想吃自己去排队，我自己还不知道能不能买到……”
一路急行的梅姐应付不过如此庞大的团购，马上将代购意项终止。
五分钟未过，鞋摊老板梅姐乘性而去，空手而回……
看到梅姐的表情，刚刚签订口头代购的摊主同时露出无奈的叹息。
“唉！完了，看梅姐这架式，今天的串又没戏了！”
“靠，这也太快了吧？那边刚杀羊，串就没了，不讲天理啊！”
“今晚没口福了，喝啤酒没烤串的人伤不起啊！”
“……”
“梅姐，怎么今天又没排上？”
正在摊位前翘首企盼的三胖也傻眼了，一脸愁眉皱成团，将他的眼睛都挤没了。
“T***，要气死老娘了，那帮小孩子抢着去排队很正常，你说一帮老头老太太也搬个马夹子去排，挤也不能挤，碰也不能碰的……最气人的是，有一个比你还肥两圈的混蛋竟然要了五百串，也不怕撑死他！”梅姐气还未消，直接叉着腰数落个不停。
“呵呵，没办法，梅姐也别生气了，谁让那小子烤得羊肉串太好吃呢？”三胖将10块钱递给梅姐，笑道。
“废话，人家不仅手艺好，而且还是现场杀羊，现场串肉，现烤现卖，经济实惠……我买给孩子吃，也放心啊！”梅姐理所当然的道。
“嘿嘿，梅姐好像少说一点吧？”
三胖脸上诡异一笑道。
“什么？”
梅姐一愣，不解的问道。
“嘿嘿！那小子不但烤串好吃，而且人长得更帅，梅姐你不会是想老牛吃嫩草吧？”
三胖坏笑道。
“滚你娘的腿！”
梅姐捞起地摊的一只鞋照着三胖砸了过去……
……
刚刚买拖鞋的两个女孩被梅姐和三胖的谈话吸引，驻足未走听了个真真切切，其中一个戴着鸭舌帽用硕大墨镜遮脸的女孩显然来了兴趣，冲着旁边的女孩道：“小莉，我突然也想吃羊肉串了，咱们去瞧瞧好不好？”
“嘻嘻，看在你我同学一场，而且还专程来秦淮市看我的份上，本大小姐，就破费一次，请你吃羊肉串大餐！”叫小莉的女孩嘻嘻一笑道。
“哇，真的，我一定能吃好多串！”
鸭舌帽女孩显然兴奋不已。
“切，和你这种只吃不胖的女人，姐真的伤不起！也搞不懂你怎么想的，在学校那么多帅哥校草开着跑车捧着大束玫瑰花请你去吃法国大餐，你林逸欣连眼皮都不抬半下，现在竟然对这路边摊的羊肉串感兴趣，无语……”
小莉看到林逸欣兴奋的样子，不由无语的道。
“好啦！小莉，不提那些无聊的人，快走啦！我要吃羊肉串，我要吃羊肉……”
吐了吐舌头，林逸欣非常可爱的做了个鬼脸，然后拉着小莉的胳膊拖走。
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巷子最深处，在这里摆摊生意本应该最冷清，但也有例外，二十多天前，突然出现一个烤羊肉串的摊位，摊主每天傍晚出摊，现场杀一只羊，现场串肉，现烤现卖，加上精湛的手艺，短短的几天时间，俨然成为整条小巷里最火的小吃摊。
烧烤摊小老板是个十六岁白衣少年，长得很帅气，而且喜欢和人聊天，不过，无论多大年纪，他逢人都自称“易哥”的怪癖让很多人无语。
曾经不只一次有人问过小老板姓什么？
回答是姓易。
那叫什么名字？
回答也是易。
更让人无语的是，这位易哥每一次看到有长发美眉来买羊肉串时，都会很诡异的在人家耳边说一句悄悄话，结果不是把女孩羞跑，就是让许多女孩指着易哥大骂色狼！
今晚，易哥依然司职烤串师傅，和其它烤串师傅那种混身脏兮兮完全不同，易哥每晚烤串时都是同一身素白衣衫，干净利落的形象增显飘逸帅气，特别是那双柔嫩白皙的手，让女人看过后，也会小小的忌妒一下。
和其它烤串师傅用的钢铁槽子不同，易哥用的是石槽，较普通槽子长了一米左右，是他亲自上山特制的槽子，好处多多，不但烤出来的串更香，还能在满槽情况下多烤出五十串，可以缓解这种供不应求的状态。羊肉是“小鬼”现场杀的，肉质鲜嫩无可挑剔，桃红色的瘦肉洁白的羊油，在没有烤之前就那般可爱诱人，两位在街面上专业串肉串的大妈手艺熟练，串出的样子非常讲究，称之为三瘦一肥，而且是货真价实非常大的四块，最上那块是瘦的，依次是瘦肥瘦，每一串肉串都是这样的，当易哥双手把上百串烤肉住槽子上一抹，齐刷刷的一排肥肉白线就呈现在你眼前了，太给力了。
“易弟弟，三十个加辣，二十个正常，三十个微辣，二十个不放辣椒！”
看到易哥将肉串摆上槽子，叶玉瑶一边麻利的往装串盘子上贴号，一边用性感诱.惑的声音开始报数，并说出顾客的要求。叶玉瑶，自称是易哥的代理管家婆，身材高挑，穿着淡蓝色连衣裙，腰间扎着宽宽的绣花流苏丝带，愈发衬托腰肢的纤细，成熟艳丽的面容深处藏匿着淡淡哀愁，只有瞄向易哥忙碌的身影时，她才会洋溢出夺人心魄的笑容，叶玉瑶大约有二十三四岁，或许还要大一些，毕竟美丽的女人不容易看出她们真实的年龄。许多人都惊讶，像她这样漂亮的女人怎么会出现这种烧烤摊帮忙呢？
“收到！”
易哥一只手拿着破烂芭蕉扇，一只手开始娴熟的上下反转成排的肉串，约在五成熟时，开始往肉串上用调料，和其它烧烤店那些和鸡蛋清、加葱花、刷不知名的酱大有不同，易哥为了追求羊肉的鲜嫩，只用精盐、辣椒和孜然……少顷，羊肉串的浓香从炭火和＃＃＃儿间溢出飘散开来，每一丝香气正刺激着在场的每一个人的味腺，味腺的感觉传到了大脑，大脑控制着唾腺开始大量分泌唾液，许多人条件反射情况下猛吞口水了。
最后，易哥熟练的用手抓起两把羊肉串重叠起来互相压擦，让调料均匀分布在肉串上，然后双手一抓，上百串烤肉轻握在手中，同时扬声道：“瑶瑶姐，串烤好了！”易哥直接轻飘飘的走到叶玉瑶桌前，直接将上百串羊肉串放到事先准备好的大盘上面，扑开准确无误的分成四份同时道：“这是三十个加辣，二十个正常，三十个微辣，二十个不辣椒……”
说完后，易哥又跑回去继续烤串了！~
正在这时，长长的队伍后面，来了两个生客！
“咦！小莉，你闻闻，真的好香！我口水都要留出来了。……哇，好多人都在排队，完了！完了，那个鞋摊老板娘说的是真的，咱们今天吃不到了。”离摊位还有几十米，林逸欣就已经闻到阵阵烤肉香味，当然她也瞧见了摊位前排起的长长队伍。
“别着急，我有办法！”
钱小莉狡黠一笑道。
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