在宋代，包好的粽子不是用白水煮的，而是烧艾草灰淋汁来煮，这样煮好的粽子色泽金黄，格外好看——如此，就是杨无咎词中所谓“角黍包金”了。www.feiazw.com
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除了菰叶粽子，还有用新竹筒贮米蒸食的粽子，叫做“装筒”或“筒糉”，它的形状和现在的竹筒粽子没什么分别。因形制不同，宋代的粽子还有角糉、锥、糉、茭糉、筒糉、秤鎚糉、九子糉等各色名目。
宋人传说，糉是屈原的姐姐所制，所以用粽子来祭奠投江的三闾大夫，当然再合适不过了。
一般在端午（端五）这天，家家都把准备好的祭品和食品，放在梅红色的匣子里，再加上茶酒供奉，都摆放铺陈在门口，就是贫困的人家，也要去尽力备办。当然，按照风俗，每家里要贴天师像，大门上还要像顾宅那样钉上艾人艾虎。
所谓“艾人”，就是和泥做成张天师，用艾草做头，蒜头做拳，挂在门上据说可以避邪。那挂上去的除了艾人，骑在用艾草扎成的艾虎上，艾虎是张天师的坐骑——不独民间如此，皇宫里也有这个讲究的。端午皇宫要设内宴，照例翰林学士们要写帖子词，贴在宫内阁中门壁上。
比如苏辙在端午为皇太妃阁写的帖子词，就有“太医争献天师艾，瑞雾长萦尧母门”的诗句。
在这个享乐主义时代，民间百姓不仅全盘照搬皇室礼仪——门上挂上艾人艾虎，更有人干脆把菖蒲刻成小人儿，或者葫芦形，挂在身上的以求祈福辟邪……
这样的端午节，大约只有现代的春节可以比拟。
扑买已经结束，逛街男兴冲冲离开——刚才的扑买中他并未占上便宜，可这厮不在乎，逛街吗，图的就是一乐，如今这厮花了钱，兴冲冲而去，环娘还在那里纠结：“呀，粽子么……可是粽子年年能吃到，百草头却只能在海州吃，这百草头花样凭多，环娘该选什么口味吃呐？都选的话，环娘一个是没那么多钱；二个，……环娘的小肚子也不大，吃不下呀吃不下，怎么得了？”
“决定不了，那就不决定”，时穿一把抱起环娘，也学着刚才逛街男的傻样，吐着舌头，舔着脸，满脸傻呵呵的笑，意犹未尽的冲出巷子：“这可是端午，要连过五天节日呐。小巷中的小摊，算不上出色，咱们去东市，那里货更齐全。”
他们已踏出甜水巷巷口，顿时，更多的万般热闹，千钟喧嚣扑面而来，最响亮的是巷口的拨浪鼓声，在拨浪鼓摊子边，三三两两的站着手持拨浪鼓的小孩，他们拿着父母新买的拨浪鼓，兴奋地满脸通红，手中拼命地摇着，咚得隆咚，咚咚得隆咚的声音响成一片，夹杂着孩子兴奋的尖叫声。
见到巷口有同龄人出现，而且这位同龄人还是一名粉妆玉砌，精雕细琢的袖珍小美人，男孩子们摇的更起劲了，有位看似家境富裕，衣着华丽的小男孩，还慷慨地随手从怀中掏出一把兽糖，讨好地递向环娘，嘴里嚷着：“小娘子，我与你兽糖，你陪我玩？”
如此喧闹的场景，搁一般孩子早已经欢呼雀跃了，但环娘突然畏缩了，她缩回试穿怀里，摇着时穿的手，央求：“哥哥，闹得紧，不如我们回去吧。”
环娘是因为心情不好，所以不搭理小男孩的讨好献媚，可是美人就是美人，哪怕小美人也是美人，这一刻，环娘尽显一个美女的气质——我无须向你解释，你明白就明白，不明白，自己想去。
小男孩顿时气阻……但眨眼间，那厮也呈现出一个微型风流浪子的潜质，他转手将手里的兽糖递给身边一位不怎么出彩的小女孩，骄傲的宣布：“我刚才，其实是想给你的。”
小男孩说完，不屑地向环娘瞥了一眼，环娘小脸板的，很严肃，时穿憋住笑，低下身子，柔声问：“怎么，环娘不喜欢拨浪鼓么，我过去，也给你买一个？”
环娘站在原地，拨浪鼓一般摇脑袋：“街上人多，想必拐子也多。”
明白了，难怪群些女孩轻易不出门，原来是经过拐卖事件后，她们患上了社交恐惧症，见到人多的地方，不由自主的担心人群中隐藏着拐卖贩子……
“莫怕，我把你扛在肩上，你站得高看得远，喜欢什么就在我肩膀上指一指。”时穿继续劝解。这时候不能畏缩，想打破女孩们的逃避心理，必须让她们多与外人接触。
正说着，时穿突然感觉背部一阵刺痛，他霍地转过身去，目光灼灼地在人群中搜索着，他的目光穿越了无数时空，恍惚间，周围的人影不断叠加，不断如电影胶片似的幻化，仿佛影碟机被按了快放键……
然而，费尽努力搜索一番，时穿却没有任何发现。
时穿很不甘心，他动了动手，快速放下环娘，准备使出全部力量进行搜索。但环娘才觉得时穿手动，立刻反手死死抓紧时穿的袖子，而后她面冲刚才送糖讨好的小男孩，大声说：“哥哥哥哥，你可要把环娘抓紧了。环娘忘性大，没准看到好玩的东西，又忘了身在何处。”
“没问题”，周围的气温顿时恢复了平常，时穿躬身扛起了环娘：“你做我肩膀上，在那上面挑选，保准走不脱。”
时穿肩扛环娘刚刚起身，眼前冒出了施衙内那张肥脸，他看见时穿像看见亲娘一样，眼泪汪汪滴哭诉：“好啊好啊，长卿，你可算出门了……嗯，素珍姑娘在你那里搞什么……她还好吧？”
看到一个大男人，为一名女子变成这样，时穿快笑喷了：“哈，我本以为你清明节就放弃了‘贴身紧逼’，没想到你到了端午节，还不肯罢休——早知今日何必当初。”
时穿说的是：施衙内过早的出卖了他这个幕后策划人，以至于褚素珍反过来，对时穿进行了“贴身防守”，弄得时穿现在想出门都难。
施衙内跳着脚，绝望地叹息：“好啊好啊……没错啊，清明节之前，我已经放弃盯梢了，但经过我的紧逼，黄煜倒是最后表态了，他说‘父母之命，媒妁之言，这是尽孝，不能违背’。褚姑娘是什么人，马上明白了黄公子的隐喻，此后两人的交往，倒是发乎情止乎礼，可是我也歇菜了。”
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