人在食戟,未婚妻绘里奈
第459章
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锅中炖煮着海鲜粥,不过现在制作料理才刚刚开始,这个过程还算是有些漫长的,而且想大家因为要研究新品,所以也要不停的尝试着这料理的味道,随时做着些改善。

只有这样才可以保证今天所创作的海鲜粥会符合大家的胃口,此刻才只加入了些虾仁,还有糯米其他的食材还并没有开始放进锅中一同烹饪。

这制作海鲜粥所用到的还有小当家之前已经处理好了的木耳,菠菜也是需要提前烹饪一下的。

小当家另外准备一口干净的小锅,将锅中加入一些油之后开始开火加热,略微冒出一些热气之后,将香菇还有菠菜木耳放到锅中。

轻轻翻炒几下,滴入几滴料酒,少量的盐。

略微的提一下味道,这一步的烹饪也是可以保证等到海鲜粥制作完成之后,口感会更好一些。

小火不停的翻炒着。

略微炒出一些蔬菜的香味来之后即可停止关火将这些小青菜盛出。

味道还挺香,而且这香菇在翻炒一会儿之后,内侧的水分也已经煸炒出来,一些香味完全散 发出来。

淡淡的清香,而另一边炖煮着的海鲜粥,同样也是散发出来一些淡淡的香味。

有一些大海的味道,不过虽然用虾进行烹饪,但是丝毫腥味都没有。

海鲜粥炖煮的时间略微长一些,这其中的火候,小当家还是要控制好的。

这烹饪好了的粥米尝起来是比较香糯,而虾仁淡淡的清香,带有一些脆脆的口感更是极好。

慢慢熬煮一段时间眼看着这粥烹饪的程度已经差不多了,现在便可以加入其他的配菜。

小当家轻轻搅拌一下,他现在需要品尝品尝这周的味道,然后再来决定还要添加什么调味料品。

入口略微有一些丝滑的感觉,虾仁烹饪的刚刚好,散发出来了一些食材原本的味道,汤底很鲜,你烹饪的也刚刚好,口感还有味道,找不出什么缺点。

至于在味道方面,烹饪的虾油加入到料理当中去之后,给人的感觉还是非常明显,一口

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