人在食戟,未婚妻绘里奈
第440章
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这制作酱汁的过程并不需要太复杂,只需要将所有的调料准备好之后,将他们放到锅中慢慢烹饪,一小段时间,微微让食材散发出鲜香的味道。

所有的味道蕴含在这酱汁当中,搭配上鸡爪才可以,堪称美味。

陆羽微微加热翻炒几下之后,紧接着快速停火,再次的少量加入些白醋,与刚才所熬制的酱汁所混合,放在一边晾凉。

这道料理主要所做的口感就是爽脆鲜香,所以酱汁也必须要等到晾凉之后,才可以与无骨鸡爪拌在一起。

这味道实在是太香了,陆羽闻着这酱汁所散发出来的味道,都感觉到沁人心脾,非常舒服的感觉。

熬制好的酱汁放在一边之后,还需要添加一些调味料品。

陆羽在一边来了一些小米辣,然后将这辣椒切成细丁。

快速搅拌一下。

霎时间这酱汁的颜色变得非常鲜艳,~看上去非常不错。

陆羽将之前主治好了的鸡爪从一边拿过之后,直接就搬到-了酱汁当中。

轻轻将这些鸡爪还有酱汁混合在-一起。

鸡爪QQ弹弹的感觉上面还夹带着一些辣椒碎,柠檬放在一边装饰。

如果走到这里,陆羽似乎想起来了些什么,虽然说这酱汁当中确实是添加了柠檬,不过这柠檬并不能发挥很大的作用。

因为单独炒制是不会炒制出它过多的香味,反而是需要些柠檬汁让柠檬汁滴在这碗里面。

既可以去腥,又可以提鲜,这才是真正达到了这些柠檬的作用。

这一次实在是个失误,制作步骤发生了差错之后也会影响口感,不过还好现在还来得及,幸亏陆羽及时响起。

这炒制过的柠檬片,反正是不能再次利用。

不过现在也不只是只有这一个办法。

陆羽话不多说,因为如果不及时操作,等一下可能又要忘记自己该做些什么,因为制作制作料理步骤实在是有些多。

陆羽从一旁拿出一个新鲜柠檬来将它切成片,轻轻将柠檬片对折之后,将柠檬汁挤入酱汁里面,用筷子充分将它们搅匀。

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