陆羽再次将锅中加入了少量油之后，开火加热，等到油温变热之后，将之前炒过的底菜再次倒入锅中，进行第2次的烹饪。
因为家人这一方面，陆雨并不是非常满意，所以第2遍陆羽还是要掌握好时间，不然有可能虾仁炒好了，但是其他的材料味道发生了改变。
陆羽将那满满的底菜全部倒入锅中之后，快速颠锅翻炒着锅中的料理。
一边用铲子翻，拌着一边仔细观察着这些材料的变化。
变化并不是非常明显，不过从时间上陆羽还是可以掐算得出来到底应该什么时候停火出锅。
烹饪的时间也差不多了，陆羽看着现在锅中食材的情况非常果断的就直接停火出锅，再次将那些底菜倒到盘子里面，虽然说进行了第2次烹饪，不过这些食材在色泽上面也并没有什么很大的变化。
所以说几乎是看不出来变化，陆羽再次品尝他先是品尝了一下虾仁。
不错不错，这一次。家人才刚刚放到嘴边，就已经感觉到19了它的香味。
入口之后虽然给人的第一感觉还是鲜嫩多汁，不过比起刚才来还多了许多虾肉，原本自带的香味。
确实刚才还是烹饪的火候太小，并没有将这虾仁烹饪完美。
继续品尝一下其他的食材，青豆刚刚放到嘴中。一口下去外表有些脆脆的，而青豆内部则是有些糯糯的感觉。
外脆里糯。味道倒也不错，还有彩椒和其他的食材，虽然进行了第2次烹饪，不过口感上面也没有什么变化。
更入味了一些。
好，结果这一次的第2次烹饪，陆羽对着你，菜也就暂时放心了，起码达到了自己心中的那种标准。
看着一旁的鸡翅，此时此刻这鸡翅腌制的。倒是已经非常入味，接下来就开始第2次的腌制这鸡翅虽说制作起来也并不是非常复杂，不过单单只是腌制就需要进行两道工序。
陆羽到一旁的菜板上开始准备第2次的腌制酱料。
首先就是拿来了少量的辣椒，还有蒜瓣，将辣椒和蒜瓣切成末状之后。
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