鱼香肉丝很快完成,接下来,陆羽。便要开始制作椰子鸡,还有思考第3道料理。
现在一道菜已经做完,可是陆羽还是丝毫头绪都没有,这第3道菜做什么料理,还真是把陆羽给拦住了。
不得不说选菜确实是一个大学问。
陆羽先将椰子还有处理好的鸡拿出,锅里加入清水加入椰子汁,少量的盐。
放在一边用小火慢煮着备用。
另一边清水把处理好的鸡煮10分钟,可以让肌肉肉质变得更加紧实一些。
后续再用椰子汁炖煮,也会更加入味。
陆羽在厨房里面转来转去,现在眼看着两道菜,马上就要制作完成。
陆羽一边走着他接着就看到了一旁的鱼,要是说所有人都喜欢吃的,那除了鸡就是鱼了。
水煮鱼不如这一道就开始制作水煮鱼。
现在需要抓紧时间开始制作,陆羽。加快速度,先是把鱼拿过来。
将内脏全都处理干净之后。
加入少量一些的辣椒TT味辣椒,切成小小的段,葱姜蒜全都切末。
虽然说制作这水煮鱼并不是一件非常难的事情,不过陆羽还是想稍微改良一下。
毕竟这样的水煮鱼一点特色都没有,就算是味道好一些,这也不至于让人深深的记在脑海里。
接着陆羽又把鱼切成了大块状,这一次他选择了直接将鱼头去掉,陆羽二话不说将鱼头剁下扔在了一边。
接着陆羽同一边盘子中取了一些酸菜,将那些酸菜切。成比较小块一些的。
然后用清水轻轻冲一下,防止酸菜味道会过于大而盖住鱼的味道。
虽然说添加了酸菜,不过陆羽只是想用酸菜的味道提提味,让口感改变一些。
不会有太浓郁的味道,大家也会更好接受一些。
将切好的鱼块放在一边,加入胡椒粉,少量的柠檬汁,还有盐腌制。
朗文大师在院子里偷偷看下厨房,看上去陆羽的动作非常娴熟。
朗文大师一边点了点头,一边看向陆羽,才这么短短的一小会儿功夫
内容不全?请换个浏览器试试(推荐使用谷歌浏览器)~
╲飞╲╱中╲ 网雅何须大,书香不在多
╱╲速╲╱文╲
请收藏本站阅读最新小说 m.feisxs.com
飞速中文唯一官网:feibzw.com 备用域名:feisxs.com