陆羽端上这一盘龙井虾仁。
只见到在洁白如玉的盘中,上面放着粉嫩晶莹的虾仁,虾仁之上更点缀着一片片绿茶,西湖龙井的芬芳香味被催发而出,那是属于真正的顶级明前龙井茶的味道。
陆羽比镝木祥子更先一步完成菜品,给三名WGO的审查员们品尝。
三名WGO的执行官,安、查尔梅、因斯特瓦尔注视着菜品,也是情不自禁的被清新的茶香所吸引。
安托着下巴,轻声说道:“真是让人舒适的芬芳味道啊,想不到陆羽君你居然直接用绿茶来炒菜……这是天朝料理的做法吧?”
“正是。”陆羽淡淡的回应着:“在天朝,茶叶入馔,古已有之。据唐《茶赋》载 ,茶乃滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻。意思是可以用茶去除肉质的腥味。”
“这道龙井虾仁,也并非是我的独创,相传,这道菜是苏杭的名厨受苏轼苏东坡词中‘且将新火试新茶,诗酒趁年华’的启发,选用绿意盎然,香气十足明前龙井茶和鲜河虾仁烹制而成。距今已经有数百年的历史,不过我这到龙井虾仁加以改进,有我自己的特色与风味。”
听到陆羽这么说,安、查尔梅、因斯特瓦尔这三名执行官更是倍感好奇。
这道菜品在成菜,只见到这虾仁晶莹剔透,每一只虾仁都有手指宽,显然是最上等的虾仁。而茶叶更是无比嫩绿,整盘菜品精致无比,色泽淡雅,吸引着她们的眼球。
安早已迫不及待,她道:“那我就来试一试,传说中‘暴君’的料理。”说着,她用勺舀了一勺龙井虾仁,吃到嘴里。
一瞬间,虾仁的Q弹在嘴里迸发出来,安感觉到了浓浓的惊喜之色,神色更是无比满足而幸福。
“这道虾仁,味道简直无比可口清爽,尤其是加入了龙井茶之后,竟然会是这样清新的味道,就像是炎炎夏日里的凉风,我仿佛看到了西湖边微风习习,波光粼粼的景色……”
安喃喃自语,美眸睁大,那双明眸流转,喃喃的说着。
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