陆羽带着四女,在SHINOS的后厨见到了四宫小次郎。
只见到四宫小次郎穿着洁白的厨师服,他神色冷淡平静,一脸严肃的在后厨指挥着。
“先开始准备松露蘑菇奶油汤,还有马赛鱼汤。”
“另外,还有今天的特供菜品——法式蔬菜三明治。”
“动作都快一点,所有人按照菜谱,十分钟之内必须先把汤品和前菜做好,第一批客人马上就要来了!”
四宫小次郎推了推眼镜,一脸严肃的指挥着现场,他并不参与料理的制作,而是统筹整个后厨。
这也是一名主厨的职责,出去少部分精品佳肴是由主厨亲自动手之外,大部分的菜品都是根据主厨的菜谱来完成的。
当然,也有例外的情况,比如特别尊贵的客人,主厨会亲自动手,为其制作美食。
只见到整个后厨安静有序,除了四宫小次郎的声音之外,后厨内只剩下各种厨具的声音,比如切菜声、摆盘声、冲洗声等等。
整个后厨虽然安静19,但后厨的十几名厨师都是经验丰富,一个眼神交替就知道对方需要做什么,自己需要做什么,彼此间的默契程度令人叹为观止。
见状,爱丽丝、田所惠等人对视一眼,眼中都流露出浓浓的震撼之色。
这就是SHINOS的后厨吗?这就是顶级餐厅的后厨吗?
这井然有序又安静快速的样子,简直让人震撼。
见到陆羽带着爱丽丝四人进入后厨,四宫小次郎冲着陆羽微微颔首,然后皱眉看了一眼田所惠等人,道:“你们还愣着干什么?立即投入工作岗位,你,负责端餐服务客人!你,负责切菜、洗菜!你们两,负责掌管烤箱时间,都立即行动起来!”
四宫小次郎说话之间,更带有强大的压迫感,让现场的爱丽丝、田所惠等人都倍感压力。
爱丽丝四女没想到刚进后厨就要投入工作,她们都看了一眼陆羽,见陆羽微微点头,才知道这场地狱式的训练已经开始。
于是,四人全都投入工作之中,严肃认真,立即动作
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