第二天一早。
三个人起床洗漱,在门口碰面。
江枫抱着江悠悠,容霜搂着他的胳膊,三个人下了楼。
“爸爸,我昨天晚上做梦,梦见吃排骨了。”
电梯里,江悠悠的头埋在江枫的脖子里,小声的说道。
江枫笑着问道:“那吃排骨?”
“不,我想吃鱼了。”
“那就吃鱼。”
在菜市场,江枫多买了两条鱼。
回到店里时,刚刚5点半。
有起的早的街坊,已经过来这排队了。
“小江老板,早啊。”
“赶紧的吧,昨天晚上就馋了。”
“这天是越来越热了,多喝点水啊小江老板。”
江枫笑着跟街坊们打了几声招呼。
队伍里,有两个中年男人,看着江枫,眼神里带着几分打量。
“就是他啊?”
“不像是个厉害厨师的样子,这才多大啊?不到三十岁吧?”
“等会尝尝就知道了,我倒想看看,这店里凭什么生意这么好。”
这两个人,一个叫赵志刚,一个叫于青。
他们是庆和楼的厨子。
前几天。
他们听说了有家店味道特别好,清蒸鱼做的一绝,店里的生意更是好极了。
然后这两个人就有点不服气了,特意找过来,打算尝尝,挑挑刺。
其实三天前他们就来了。
当时他们两个还挺傲,但凡江枫做的不够好,他们都得给江枫挑挑刺。
不过一连排了三天!
别说吃鱼了。
鱼骨都见不上!
太难排了!
你多做两条鱼会死吗?!
同行来找茬,都能让你憋死!
今天是第三天了。
这俩人也长记性了,早早就跟着街坊们一起来排队了。
“这儿的氛围倒是挺好的。”
在等着的时候。
这两个人看了看江枫店门口,正在打牌的街坊们。
很有当初他们学厨时,下班之后,一起打牌聊天的感觉。
江枫在店里,并不知道外面有同行。
就算知道,他也不在意。
江悠悠和容霜,洗好了菜。
江枫熬上了粥,调好了肉馅,泡上了花生。
准备妥当。
鱼也蒸好了。
“容霜,鱼好了,端过去吧。”
11“好”
江枫端了10个包子,还有3碗八宝粥。
三个人坐在一起,吃起了饭。
吃过早饭。
她们两个上来抱了抱江枫,才去了园里。
等到7点。
江枫开门营业。
赵志刚和于青,踮着脚看了看正在包包子的江枫,表情变了几分。
“好像有点本事。”
“这手法倒是很不错,确实像是学过几年的。”
他们两个之前,排不上清蒸鱼,直接就走了。
今天还是第一天看江枫的手艺。
只看一眼。
他们这两个内行人就知道了,江枫的水平比他们之前想象的要高。
在他们两个前面,一共也就5个街坊。
很快就排到了他们两个。
“老板,一条清蒸鱼,再来10个牛肉包子吧,2碗绿豆沙。”
江枫把包子装到盘子里,盛好了粥,放到了柜台上,说道:“鱼得稍等一会,您二位先吃着。”
说着。
江枫拿出了一条腌好的鱼,放到了盘子里,上了蒸笼。
他们两个人看了一眼江枫腌的鱼,没看出什么门道来。
坐下之后。
于青说道:“腌鱼的料都对,但也没什么特别的。”
赵志刚小声说道:“这街坊们估计没吃过好吃的清蒸鱼,所以觉得这鱼好吃。”
“我觉得咱俩做的比他不差啊。”
“有可能。”于青赞同的点了点头。
“先吃个包子。”
赵志刚和于青的眼神看着江枫,随手拿了个包子,准备填填肚子。
一口咬下去。
两个人都愣了一下,回头看向了手里的包子。
面皮软和。
肉馅带着汤汁,冒着热气。
“这……有点好吃啊。”于青有些疑惑,又咬了一口。
赵志刚也跟着,又吃了一口。
这一口吃完。
俩人没说话,直接把手里的包子两口干没了。
吃的急了。
他们有点噎住了,端起旁边的绿豆沙,喝了一口。
“这绿豆沙也有点意思啊。”
“何止是有点意思,这糖放的真好啊,陈皮的量也到位,糯米也不错。”
他们两个是行家。
熬粥的时候,糖什么时候放,放多少,都是有讲究的。
放到早了,糖熬的发苦。
放的晚了,甜味浸不到米里去,汤是甜的,米是淡的,味道也差点意思。
这碗绿豆沙。
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