回了微雨苑，齐安澜便收了怒然的模样，变得满脸笑意。手中两张五百两的银票，她也大方地塞了一张在白缨手中：“拿去买糖吃！”
白缨来得如此之巧，自然是齐安澜在洪福酒楼被堵住了，就使了眼色让梨枝去请的。
说白了，齐安澜一早就打算这么做了。目的就是敲山震虎，给梅氏一个下马威，回头她真想炮制一家酒楼出来，也得掂量掂量。
“我不吃糖……”白缨哭笑不得，随即担忧地追问道：“你计划书当真丢了？”
“没丢，被我烧了。”齐安澜淡淡回答：“但确实被梅氏给看了去，后来她趁夜还了回来，装作无事发生。但我可不能当做不知情呢！”
白缨蹙起柳眉：“她定是眼红酒楼的生意，才来偷你计划书，准备自己也开一家。真是可恶，怎么会有这样的人啊？”
齐安澜却见怪不怪：“梅氏可是出了名的爱偷。年轻时偷男人，老了偷生意，她行此举我倒是不觉得意外。”
说起偷男人，白缨也忿忿不平道：“若不是他们蝇营狗苟，沈姨岂会就这样去了！”
“这一千两只是小小的补偿，连利息都算不上。”她收好另外五百两，才道：“回头梅氏若真的开起了酒楼，就别怪我不客气了！”
白缨也自告奋勇道：“我帮你！非要叫她这没脸没皮的老虔婆好看！”
事情就这么暂时告一段落，二店的筹备也紧锣密鼓起来。基本装修完毕，二店的装潢方面几乎是与一店一个风格的。
不同的是，二店多了一张长柜台，这里被齐安澜安置成一个售卖区。二店的烤炉也已经建好，与售卖区一道配合，是用于售卖糕点及烘烤面包的区域。
二店尚未开业，齐安澜决定今儿个在新店内实验几款烘烤品。
值得一提的是，二店的烤炉与一店是截然不同的。比起一店的普通烤炉，二店这个炉是隔成了三层，上下两层都用来烧火，只有中间那层是烘烤食物的。
认真来说，二店这个炉子其实是一个古代简陋版的烤箱。齐安澜特意在中间层的五面都加装了能导热的铁板。
“来，大家忙活起来，该揉面的揉面，别耽误了。”齐安澜叫来了两个一店的厨工，让他们带着新厨工适应一下工作。
齐安澜一早就命人准备好了此番需要用到的材料。她吩咐厨工，将适量的黄油、糖粉搅拌在一起，而后再加入已经分离出来且打散了的蛋黄液，再继续搅拌。
最后再加入低筋面粉搅拌均匀，才算大功告成。
此时已经得到了一团黏糊状的团团。齐安澜拿出事先命工匠打造好了裱花嘴，套上密布裱花袋，随即在铁质烤盘上挤花。
一旁的厨工都看呆了，看着烤盘上小婴儿拳头一般大的面糊，不由得问了一句：“东家，这样就成了吗？”
齐安澜挤了四十朵，正好将一份给挤完。
她戴着隔热手套，将托盘放入烤炉中，还不忘关上门。这才吩咐一句：“半刻钟后我再来看看，火候足够便成品了。”
说完，她吩咐厨工们练习方才的那些步骤，做成之后再挤花。一批才四十个曲奇，外头两张嗷嗷待哺的嘴，怎么可能够吃啊。
没错，她此番试验的，便是烤曲奇。这放在古代来说，可是新式吃法。
脱下手套走到堂前，凌千策、燕之尧以及白缨都在。
“小嫂子！你可算是出来了，怎么样，做好了吗？”燕之尧迫不及待的问。他就是其中一张嗷嗷待哺的嘴。
白缨也满怀期待的问：“我可等了老半天了。”
只有凌千策，淡然闲适的靠在窗边，一副与世无争，安之若素的模样。
齐安澜偷摸一笑，不知道自己脑中怎么会蹦出这样的形容。这才浅浅一笑：“半刻钟左右便好了，再等一等。”
如此，他们二人也只好坐回去。
她来到凌千策身边，还未开口他便先问：“如何，还算顺利吗？”
“没问题，你就放心吧。保准它是一个新款爆品，会和二店的生意一样火爆。”齐安澜浅淡一笑，神色自信。
凌千策没理由不信她，只淡笑：“本王拭目以待。”
闲聊这么一会儿功夫，一刻钟时间便到了。齐安澜入了厨房，带上手套取出烤盘，查看了一下曲奇的上色程度，发现火力十分合适，连表面也上了一层金黄。
如此，她便用小铲子将曲奇铲下来，装在盘中送出了大堂：“来嘞，黄油曲奇出炉啦！”
盘子落桌，燕之尧的表情是有些失望的：“小嫂子，恕我直言，你这道糕点的卖相平平无奇，没什么亮点啊。”
“你试过了，觉得不好吃再来批评。”齐安澜给他一个眼神。
燕之尧半信半疑，这才拿起一块曲奇，丢入了口中。一口嚼下，第一感觉是很酥，再要细细感觉，却已经化开了。
“是不是入口即化？”齐安澜挑眉问他。
此时淡淡的黄油味已经在他口中散开，咸淡得宜。燕之尧意外于这小玩意儿的好吃，上瘾一般地又吃了一块。
白缨见了，便问：“燕公子，你感觉如何？”
他没空说话，光顾着品味了，只摆摆手让她自己试一试。白缨也不需要齐安澜招呼，自己便抓起了一块送入口中。
此时，齐安澜端走了盘子，送到凌千策跟前道：“王爷也试一试吧。看燕公子的表情，应该也不会让你失望才是。”
凌千策拈起一块，刚刚一试，那厢燕之尧已经扑过来抢了：“好吃！小嫂子不要偏心，让我再吃几块。”
“你是饿死鬼么？”凌千策很嫌弃。
燕之尧冲他吐舌头：“你若不爱吃，一会儿我都打包拿走。”
“不行！”白缨断然拒绝：“我还得拿些回家给我娘尝一尝呢。燕公子你别吃了，再吃就吃没了啊！”
后头的两人因为分配不均一事，差点要掐起来。齐安澜赶忙制止他们：“别抢了，后头还有几盘，等一等就能出了。”
安抚好二人，她这才看向凌千策，满怀期待的问：“王爷，你觉得如何？”
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