苏锦绣笑着摇头，端起茶水喝了口，那苦涩的味道一上头，让她瞬时间怀疑，这就是全城最好吃的酒楼？
她喊住伙计，“等等，你们家这茶水差点意思，有没有武夷山的大红袍？”
伙计摇头。
“那安溪的铁观音呢？”
伙计一脸茫然，再次摇头。
“西湖的龙井总该有吧，要明前的。”
苏锦绣的父母退休之后，除了在田间地头侍弄作物，最大的爱好就是闲暇时煮上一壶茶，坐在小院里细细品味，她不懂茶，只知道这几种茶叶挺有名气，所以每次回家都会给父母带上一些，别说，还真挺好喝。
“客官，实在不好意思，你说的这几样本店都没有。”
伙计心中纳闷，这女人穿着穷酸，但说话做派倒像是有钱人家的小姐，身边跟着的少年看着瘦弱，但进门没有东瞟西看，可见家中有些规矩，那高大的结实汉子倒是有些小家子气，不是车夫就是护院。
一念之间，伙计断定这桌客人定是有钱人家的小姐带着弟弟和仆役，偷溜出门来体验生活的。
再看一旁的林虎，他脸上表情比伙计更茫然，什么大红袍铁观音，他听都没听过。但赵宁修家里以前毕竟是做生意的，即便没喝过也是有所耳闻。
少年压低了声音，“你要的这些茶叶，我也只在京城见过。一个小县城怎么会有？”
“那就给我来壶白开水。”苏锦绣说道。
“好嘞，您稍等！”伙计耳
朵多尖呀，听到了赵宁修的话，心中暗叹，我滴个乖乖哟，怎么也没想到这桌不起眼的客人竟是京城来的大人物，可得小心伺候了，说不定客人一高兴，还能赏他几个小钱儿。
苏锦绣这会儿可不知道，伙计已经误会了他们的身份，满脑子都琢磨着怎么才能把自己手里的东西包装的更好。
是了。
她找到天香楼，可不单纯只是为了那一只野鸡，之前赵含章说从未吃过粉蒸肉，她当时就动了卖菜谱的心思，毕竟一只野鸡才能值几个钱，若是能把菜谱给卖出去，那可就是源源不断的收入。
可这卖东西也有学问，苏锦绣见识过现代社会商家层出不穷的营销手段，知道一样东西若是只有本身的价值，那是卖不上什么高价的，必须得包装才行。
菜陆续上了桌，闻着还挺香，只是古代调料不多，烹饪方式又十分单一，即便是这城中最好的酒楼，也担不起色香味俱全的一个评价。
“尚算可口，可惜了……”
若是之前，跑堂的伙计听了这话，定当他们是故意找茬想吃霸王餐，可知道眼前这桌人是从京城来的，他殷勤小心地很，“客官可是有哪里不满意？”
苏锦绣笑，半晌才扭头问赵宁修，“你觉得这几道菜，比起我的厨艺如何？”
少年略一思索，轻轻摇头。“鸭子太油，鱼太腥，糖醋的藕太酸又太甜，杏仁豆腐又有些苦，只有那一道鸡丝银
耳是好吃的。”
这小子，嘴巴比她还刁。
饶是好脾性的人，听了这话也得恼怒，更何况那伙计本就是个势利眼，一字一句听下来，脸色越变越难看。
“小伙计，放心，钱我会照付，只不过……”苏锦绣笑着安抚一句，见伙计脸色缓和，才道，“我这弟弟平时有些挑嘴，所以才瘦成这样，为了照顾他的口味，家中没少花心思，你看是这样，我们带了一只鸡，能否借用店里的厨房，我给他做几个菜。”
“这……”伙计面露难色。
她从钱袋中拿出一粒碎银子，“劳烦了。”
有钱能使鬼推磨，伙计去了趟后厨，很快就过来说都安排好了。
林虎还是一头雾水，但赵宁修已经明白她醉翁之意不在酒，小声问，“你不会是想来这里做工吧？”
之前坐车的时候，林虎提过说天香楼的伙计一个月工钱不少，所以才会瞧不起他们这些穷人。
“你想多了。”
开什么玩笑！古代社会的等级制度可比现代更为严格，别看这个小伙计在穷人面前趾高气昂，在富人面前指不定有多么的卑躬屈膝，她一个21世纪受过高等教育的人可着实做不来这一套。
也不知道那个小伙计是怎么跟后厨的人交代的，苏锦秀刚把野鸡从框子里拿出来，就有人接过手，杀鸡拔毛，一气呵成，看得出是做惯了的。
苏锦绣的动作麻利，飞快的将一只整鸡大卸八块。
两只鸡腿用来
红烧，鸡肉一部分切丁做成宫保鸡丁，一部分切碎捣成泥用来做肉饼，至于剩下的两只鸡翅……
只见苏锦绣将那剩下的鸡翅用到开口，再调好料汁腌上，转身去了后院，用空坛子装了一堆泥土回来，开始浇水和泥。
厨房里的人看到她这迷惑行为，纷纷议论。
“不是说做饭吗？怎么开始玩泥巴了……”
“兴许人家是什么家传手法呢，小六说这女的是从京城来的，那可是帝都，跟咱们这小地方做饭肯定不一样。”
“我看她没什么真本事……”
天香楼的掌勺大厨魏四最初只是在一旁瞧着，这会儿也忍不住凑到边上细看。
他自诩厨艺了得，在这四里八乡未逢对手，同意把厨房借给这么一个黄毛丫头，完全是因为小伙计将赵宁修的那番话原原本本的转达给了他，还说，“魏大厨，咱可不能怕了他们，你就把厨房借给他们用，看他们究竟能做出什么了不得的菜式来。”
魏四经不得激，立刻点头同意了。
起先他看苏锦绣切配，还从鼻孔出气，暗道小丫头只不过刀工好些便飘上天了，现在看到苏锦绣的行为，竟也有些猜不透了。
苏锦绣揪起一团泥巴，感觉差不多了，起身问，“有荷叶吗？借用两张。”
帮厨看了眼魏四，见他点头，急忙拿了两张荷叶过来。
只见那小女人洗了手，又将荷叶冲洗干净，方才将腌好的鸡翅从盆中捞出来，用荷
叶包裹好，开始蹲下身子往上面抹泥巴。
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