娘子,回家种田
第一百三十九章 好多粽子
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既然不再制作鱼干,那么与林少东家的交易自然要重新谈,寻了个天气好的夫妻两人一起进了县城,配方是不可能卖出去的,但是他们是可以卖已经配好的成品的。

至于价格,还是降了一些,毕竟人力没算在这里头。这次洪浩安带了好几包磨成粉末的配方,将那些粉末给搅拌成适合做鱼干的液体,可也有讲究的,这点就由蒲黄来传授,林少东家另外付银子。

林少东家虽说没有达到自己的目的,但还是比较欣喜的,他一直相信,终有一天,洪浩安他们是会将配方卖给他的。

磨成粉末,即使能查出里头有哪些药材和香料,但不知道用量以及炮制方法的话,那味道可会差了好几倍,第一次做的那些就是明晃晃的对比,只能做普通鱼干了。

重新签了半年的契约,洪浩安与林少东家漫无目的地聊着,相处得还不错。这半年的契约是蒲黄提的,一次性签太长,要是碰到点意外什么的,那违约了损失可不小,还不如短期契约来得好。

将搅拌的要点交给了林少东家找来的人,并确定他们做成功后,蒲黄就和洪浩安离开了,怀里还揣着刚到手的热乎乎的银子,两人相携着去了卤味店。

店里已经请了两个小伙计,而卤味的地方也不再楚分家中,而是重新租了个干净的院子,另外请了信得过的人,卤味并做一些分割类的活计。

县城里也出现了别的店家,味道自然是比不上自家的,但价格低廉,其中有一家专门做血肠,生意很是不错。有了卤味店,鸡鸭类的需求增长,因此养殖鸡鸭的人就多了起来,而在和平村里,因为蒲黄提早透出风声,有那大胆的,就一次性养了不少,还把公鸡给阉了,可比那没阉的公鸡味道好了不少,肉也多。

阉鸡这活计可不是每个人都会做的,许氏这人简直可以说是万能,什么都会,但她人不好处,也没人敢让她帮忙,但会这活计的男人可不少,且阉鸡的价值比公鸡高,因此没多久,就有专门做这活计的人几个村子里走动了。

王氏说要养兔子,还真给她养了出来,且兔子能生,一胎也多,就是比较难伺候,也就王氏许氏这样勤劳的人才有耐心养了。兔子一直作为野味存在少数人的饭桌上,家养的太少了,因此安源卤味店一推出来,味道与卤鸡卤鸭的不同,价格比野兔的还低,当即就风靡起来。

当许氏将养的第一批鸡卖给蒲黄时,村里人就眼红了,一只两只还好,几十只,算起来也有一两银子以上了。收购这事主要是洪浩安登记,他可是记着那些骂过蒲黄,并且乱传流言的人,愣是不收那几户的鸡鸭,直到那几户男主人又是赔礼又是道歉的,才勉为其难地收下。

当然,也有那不肯道歉赔礼的人,他们将鸡鸭卖给别的收购的人,自然不如洪浩安这边赚的多。

卤味店很多时候洪浩安他们都没管,偶尔会送一些货源过去,就是原本店铺另一半卖其他东西的计划也没成,倒不是说被其他东西给占了,而是卤味生意做大了。

现在看起来,自家与楚分家的关系还很好,但是这样自家不干活,坐着收钱的方式,总会引起不满,即使自家出了卤味秘方。

这事,蒲黄早就跟洪浩安提过,洪浩安也是清楚的,答应等卤味店稳定下来后,就将这个秘方一次性卖给楚分。卤味最重要的是老汤,至于每隔一段时间要添加的药材香料也不是最重要的,倒是只要将其中几样的处理方法教给楚分就行了。

亲兄弟尚且会为金钱利益闹成仇人,更不要说这种朋友合伙的,早早退出,以后见面还能互相道个好喝几杯。

这些事一拖,端午就到了,家家户户都泡着糯米和粽子叶,每经过一家,就能闻到粽子香,馋得蒲黄直流口水,她不会包粽子,且忙得都都忘了端午,没买糯米和粽子叶,她都在想是不是去县城里买几斤现成的了。

“娘子,我会包的。”洪浩安弱弱地说道,他不知道要做什么准备,但是包包粽子还是会的。

蒲黄瞪眼,怎么不早说,现在都初三了,也不知道来不来得及,“我去镇上买糯米和粽子叶,再买些其他的配料,你在家里将干香菇泡了,栗子也剥了。”

说完,蒲黄就一阵风的走了,因为她想起来了,这端午还要煮饭煮菜去祠堂那边祭拜祖先,她要是没弄,到时肯定会被其他长辈说的。

“诶,蒲黄你这急匆匆的是要去哪?”丘寡妇正提着一篮子刚煮好的粽子叶准备清洗,见蒲黄急急忙忙地走,忙问道。

“哎,婶子,你粽子也还没包啊,我这不是忘记端午了吗,赶着去买东西。”蒲黄回头一看,当即说道。

“好在才初三,来得及,你回来时帮我带点红枣,家里的不够,钱倒是再算。”

“咦,浩安媳妇呢,我远远地见她过来,正想让她把这些粽子带回去,人呢?”许氏瞄见蒲黄过来,就进屋拿粽子,一出来就不见人影,转而问杨氏。

“娘,您没说,要不我就喊住她了,她走得快,只怕都出村子了。”杨氏熟练地给孩子换着尿布,惊讶地说道。

“算了,等下让家平送过去。”许氏摇摇头,也不知蒲黄走得那么急是做什么。

等蒲黄拎着两个大麻袋回来的时候,就见厨房的房梁下,已经吊着好几串粽子了,数数也有二十几个。一问洪浩安,才知道都是邻居送来的,还是各种口味都不一样的。

这下可好,粽子不包也得包,有来有往才好,否则下次谁还跟你走动。

拿了个大桶,蒲黄也不知道要包多少粽子,将买来的五十斤糯米倒了一半进桶里泡,然后又将几捆粽叶放锅里煮,并放了点菜籽油。然后两夫妻分工,一个人切肉一个人用剪刀将香菇给剪开,又煮鸡蛋剖开,总之忙得不行。

初四,两人一大早就起来,这么多的米,洪浩安一个人也包不完,蒲黄肯定是要学的。这包粽子很有技巧性,要是包不好就散了,绑得太紧下锅煮的时候就爆了,总之不容易。

花了半个时辰,蒲黄总算学会了,就用精神力幻化成几双手包着,一时之间,洪浩安都看得目瞪口呆,光看着蒲黄表演了。

“蒲黄妹子,你们做什么呢?”焦氏柔柔的声音从门外传来,吓了蒲黄一跳,精神力一动,还没包好的几个粽子就掉到了盆里。

回过头去,就见焦氏听着六个多月大的肚子在门外,手里还拿着一串粽子,“陈嫂子,你还这般客气,拿着粽子过来。”

“没事,大夫说我要多走走,对身体比较好”焦氏笑着说道,一手缓缓摸着肚子,脸上满是母爱。

“陈嫂子,进来坐吧,我给你泡茶去。”蒲黄接过焦氏手中的粽子,挂到了房梁下,笑着说道。

焦氏扫了地上的几个大盆一眼,惊讶地说道:“蒲黄妹子,你这是包了多少斤糯米,还剩这么多?”

“二十五斤,我还怕不够呢。”以自己的大胃口,二十五斤也不算多,加上送人的,也不会剩下多少,其实是蒲黄根本就不知道一斤能包多少来着。

焦氏顿时冷汗,“二十五斤?我才包五斤,蒲黄妹子,你忙罢,我先回了,有空再坐坐。”

送走焦氏,没一会儿,王氏丘寡妇秦之莲都来了,纷纷去洗手,这都是来帮忙包粽子的,虽说不能使用精神力了,只能用手慢慢包,但是蒲黄大伙说说笑笑的,还是很热闹的。

好几个女人围在一块,洪浩安难免不自在,就将三个灶都烧起来,然后煮粽子,这可不是把米煮熟了就好,至少要两个时辰,二十几斤,用大锅煮,也要分成好几锅。

最后包了两百多个粽子,有大有小,都是咸的,料是各种各样,让其他几个家庭主妇大呼蒲黄有想法。

等所有的粽子都煮好,都已经大晚上了,一整天的忙碌,累得蒲黄以后再也不干这样的事情了,虽说粽子很好吃,但太麻烦了,好在该送出的粽子都送了,每家每种料送两三个,也送出去不少。

第二天早上,也是一阵忙碌,不过这次就轮到蒲黄给洪浩安打下手了,饭菜主要都是他做的。

祭拜完祖先,吃过午饭,整个下午就热闹了,男人就凑在一块喝雄黄酒,玩投壶刺五毒等活动,妇女和小孩则是点雄黄,系五彩线,投壶和刺五毒也是玩的,不过是跟男人分开的。

听说县城那是有龙舟比赛,镇上有组织了人参加,也有年轻人去看热闹,但大多数人还是留在村里头的。

这是蒲黄第一次参加村里的活动,觉得很有意思,最后,每人手里都拿着两三棵艾草,回家后插在门上,以保佑余下的时间里身体健康无病无灾。

端午过后,天气就热了起来,没有冰箱,粽子也不耐放,虽说可以放井水里,但粽子可是油腻腻的,也不好吊井里,这下可好,一连好几天,两人都要以粽子为主食,吃到最后,都有些伤胃了,怪让人郁闷的。

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