回去的路上，已经是中午了。
虽然路上也遇到了不少的粉丝。
有些也认出了江阳，但是看到江阳好像是收摊回去了。
只好打了个招呼，作罢了。
江阳庆幸的回到家里，领取了自己的奖励。
今天的任务居然是奖励了自己一个医院。
江阳对于系统的奖励已经麻了，这是啥都有啊！
叹了口气，给唐志用打了个电话，把医院交给了他打理。
这会肚子也有些饿了。
思来想去后的江阳，打算做一碗冰洋酸粉。
冰洋酸粉是冰洋城的一种小吃。
冰洋城这个地方，别看名字取得很凉快，但是其实地方十分的潮湿炎热。
当地人因为常年生活在这个气候炎热的地方，导致胃口不好。
所以做出了这种酸甜清凉的米粉。
冰洋酸粉这冰冰凉凉的感觉，吃起来很清爽。
江阳从系统里面拿出了食材。
冰洋酸粉看名字让人觉得它可能是类似于酸辣粉的感觉。
但是其实它可以算作凉面的一种。
属于凉拌的食材20。
江阳先是倒入一大壶热水，把粉丝放到锅里蒸熟。
然后趁热放入冰箱里面。
其实这样的做法，是不正宗的。
通常冰洋酸粉在起锅的时候，是放在外面吹冷的。
这样不仅仅把原本凉粉里面的热气给散了出去。
还可以让冰洋酸粉的温度降低。
但是吹干需要的时间太长了。
江阳没有那么多时间等待。
放入冰箱唯一的缺点就是不能自然散热。
而是强行降温。
在食物的制作工程中，散热和降温得到的食材口感是完全不一样的。
降温后的食材吃起来更加有口感一些，但是降温得到的食材，口感就会差一点。
但是差距不会太大，如果只是平时吃喝的话，其实可以忽略不计。
江阳现在就是日常的吃个午饭。
所以也没有过多的在意冰洋酸粉的冷却方法。
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