江阳开着车在人民广场附近溜达。
不到六点，他是不打算去人民广场了，毕竟人太多了。
认出了自己不太好。
他打着电话远程遥控唐志用。
时间来到了下午六点。
江阳找到一处停车场，独自走向了人民广场。
人民广场此刻已经过了五点的下班高峰期，大爷大妈们也都还没有到来。
江阳招呼唐志用把自己准备的上好的食材和厨具搬了过了。
开始了“开锅”。
开锅就是点火烧锅，铁锅的传热性不太好，需要长时间的燃烧才能让铁锅的开锅。
如果像那些快餐店一样，五分钟就想要吃到火锅，基本是不可能的。
但是同样的，铁锅也能达到那些快餐店无法匹敌的“七零三”口感。
毕竟江阳并不着急，他追求的是食客的口感，而不是快餐。
快餐只能填饱肚子，但是江阳想要他的每一个食客都能发自内心的享受食材带来的极致美味。
开锅需要一个小时的时间，江阳无聊的坐在一旁静静等待着。
在人民广场摆火锅的这种行为很快引起了周围旁人的关注。
“这？居然来人民广场摆摊？没人管管吗？”
“你看他们前面放了相关的证件，好像就是摆一天，不是长期摆摊的，现在网上有个叫江老板的人爆火，现在很多人都开始学他摆摊了。”
“这样啊...但他这做火锅为什么要烧锅？这都烧了半个小时了还在烧锅，我这辈子都没见过这样的。”
“我也不懂...可能不是摆摊的？而是表演什么魔术的？”
“不能够吧...这搞得有模有样的，能表演什么魔术？”
“这老板心真大，居然敢在人民广场摆摊，等下大爷大妈来了，他要咋办呢？。”
周围人看到有人居然在人民广场摆摊，纷纷抱着一副看戏的态度。
同时也有不少人抱着疑惑的目光寻找着老板。
这其中不乏特地来台乡找江阳的。
毕竟这阵仗这么大，明显就是摆摊嘛！<
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