江阳瞬间把火调大。
火候的掌控十分讲究技巧。
而不是一直保持在一个温度之下的。
如果一直保持在一个温度之下，那么做出来的冷面~就会没有嚼劲。
没有那种酥脆的口感。
所以火候还是需要调节的。
当面饼和蛋饼恰到好处的交融在了一起的时候，江阳把火调到了最大。
煎烤了大约10秒钟的时间后，面饼已经泛起了黄色。
不同于成品的金黄色，这个黄色更加的稚嫩。
就好像朝阳的颜色一般，这仅仅只有10秒的时间。
江阳看到面饼泛起了黄色，赶紧把火调到了小点，开始了慢慢的煎熬。
大约又过了2分钟左右，江阳问向了拍在第一位的小朋友：“你要香肠吗？”
这不看还好，一看江阳差点没笑死。
只见那位小朋友眼睛直勾勾的盯着江阳的平底锅。
口水直流三千尺！
已经快要馋哭了。
而一旁的众人情况也没有好到哪里去，纷纷擦了擦自己嘴角的口水。
“看着也太好吃了吧...”
“不愧是江老板...这手艺，炸出来的冷面简直了，光是看就让我饿了。”
“天啊，果然名不虚传，要是我能天天吃到江老板的这手艺，那真是要幸福死了。”
“是啊，听说江老板什么都会做，而且做的都特别好吃。”
“真是没吃过不知道，这会闻着味道一下子就知道为什么网上那些吃过的人那么疯狂了。”
...
一旁的众人看到这冷面颜色，全都赞叹了起来。
只见这学生连忙点头，江阳差点被他逗笑了。
把冷面翻了一个面，让面饼朝下，蛋饼朝上，夹起了一根香肠放到了蛋饼中间。
香肠是之前江阳准备好的，用了特质的调料。
所以味道上比临时炸出来的要好吃不少。
又过了大约30秒的时间，一个新鲜出炉的冷面就算做好了。
不同于传统的冷面，江阳的冷面做法还是有些不同的。
江阳把冷面递给了最前排的那位小朋友，小朋友也不管冷
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