说起冻梨江阳倒是想起来立秋后做的那些干菜了。
自从会做饭后江阳每到个季节，都很喜欢的储备食物。
夏天的水果，冬天的蔬菜等等。
或者是每天去摆摊制作的食物，他也会留一些出来储存在系统仓库里。
跟个小仓鼠一样，喜欢上的屯货。
就连猪油都屯了两大铁桶，吃的时候就挖一大盆出来。
有时候他都在想，这要是穿越了，靠着系统厨房跟仓库里存的食物，都饿不死。
一个人生活也要讲究啊，不能失去仪式感，不然一天天的日子怎么打发过去啊。
做腌菜跟干菜，那是东国很早就有的习惯，新鲜蔬菜不耐储存，想要在一直吃到就要想点办法了。
所以盐腌、酱卤、酸渍等各种方式横空出世了。
干菜与酸菜、咸菜一样，都是富有特色的一大类食材，是寻常百姓家每年必备的。
而且蔬菜做成干菜腌菜这些，味道竟然依旧很好吃。
江阳到现在都无法舍弃这些简单的平民小菜。
说到底还是这张嘴吃习惯了，让他吃一些什么刺身高级料理还吃不惯。690
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贮备干菜了都是在立秋之后，是因为这时候暑气、湿气渐消，晾晒的干菜不易返潮霉变，另外就是这个季节蔬菜已进入盛产期，做干菜的食材随处可见。
江阳以前没做过，但是见过，于是立秋后就跟着一些上一辈的人，一起做了些。
什么茄子、黄瓜、南瓜、豆角、豇豆、萝卜、葫芦都能采用不同的方式做成干菜。
现在的年轻人基本上不会做这些，都是上一辈跟上上辈分的人喜欢。
像各种腌菜干菜其实在超市里都能买到。
但超市里做的，哪里有他做的好吃啊。
自己动手做出来的食物可是独一份。
留着慢慢吃，岂不是很棒。
当时做的时候还特意买了分干菜大全，里面就是各种蔬菜做成干菜的方法。
比如茄子、黄瓜、南瓜这
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