“冷吧,快点尝尝这边的特色奶茶,我下午喝了跟外面奶茶店卖的奶茶味道完全不同!”
汪夏青看到桌上的奶茶直接上前给江阳倒了一杯。
“这边的奶茶习惯是咸味的,但为了照顾来往的游客,也有了甜味的。你看你能喝习惯吗?”
这种咸奶茶喝的时候有很多相搭配的东西,桌上放了一圈的黄油、炒米、奶皮、奶豆腐、牛肉干、果子。
可以把它们全放到熬好的奶茶里,每一种都和单独品尝会有不一样的感觉。
江阳好奇的加了点炒米放在奶茶里,然后尝了口。
还味道还行,但是喝不习惯,还是甜奶茶好喝点。
然后江阳把目光聚集到奶豆腐“六七零”上,看起来白白嫩嫩很好奇味道。
这边的奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状就跟豆腐差不多。
江阳夹起一块奶豆腐准备尝尝,看起来色泽乳白,吃一口感觉真有点像是吃豆腐一样,带着点微微的甜味,柔软细腻,奶香十足,十分可口。
汪夏青在一旁往奶茶里加奶皮子,听牧场的工作人员说,奶皮子的制作方法是要在每年6、7、8月间,取鲜奶入锅煮沸后,反复用勺扬奶,至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。
浓厚的奶脂凝结于锅面,形成一层蜂窝状麻面圆饼,就是奶皮子。
取出晾干后,切成若干小块,放入奶茶中食用。
还有什么奶酪等食物摆着一大桌。
但最吸引人的还是中间的这头烤羊腿。
直接挂在烤架上,底下还放着点微火在加热。
一边喝着醇香浓烈的马奶酒,一边拿着小刀割下一块羊肉吃到嘴里。
经过烤制的羊腿看着就很诱人,整个羊腿的颜色呈褐红色,外表金黄油亮。
吃在嘴里肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,简直是不可多得的美味。
可能是周围的气氛加上环境,不得不说这牧场的牛肉羊肉吃到嘴
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