酸笋面的汤底是用新鲜猪大骨加上海鲜，熬足六个钟头。
香味浓郁，鲜香扑鼻，一揭开锅盖，那咕噜咕噜的白汤就散发着诱人的香气。
再说这酸笋，菜谱里用到的酸笋是带有酸臭味的那种。
直接买现成的回来直接用。
记得酸笋面在当地的街边小吃中算是一道黑暗料理，就是因为这个酸笋独特且浓郁的酸臭味。
很多人接受不了这个味道，又有很多人爱不释手。
就跟榴莲一样，喜欢的人自然喜欢的不行，不喜欢的人那真是闻到就会生理性的不适！
江阳快速的煮好五碗酸笋面送到桌子上。
在北方卖酸笋面的还是比较少，这味道一下子给这“六四零”加班的五个人搞蒙了。
一股浓烈的酸臭味，熏得几人瞬间清醒了。
“老板，你确定能吃吗？”
男人还以为自己加班累的恍惚了，抹了把脸捂着鼻子看向江阳。
“就是这味道，别看味道不咋的，吃起来香啊！”
江阳极力的像这几人推荐酸笋面，这玩意他本来也不敢吃，但是吃一次就上瘾了！
就跟臭豆腐一样，他本来也吃不习惯，然后吃一次就觉得真特么香！
几人确实饿了又看到老板极力推荐的样子，就犹犹豫豫的准备先尝尝。
“吃酸笋面的第一口必定要先嘬上一勺汤！”
江阳见他们动筷子了，赶紧说道。
几人还挺听劝，端起碗喝了口汤。
“！！！”
“卧槽，这酸臭味竟然是假象！”
大家都抱着黑暗料理的想法喝两口汤，然后细细品尝就发现，酸臭气息仅仅是假象而已，因为笋的鲜和味的酸反而能让人胃口大开。
疲惫了一天的身体，在喝到鲜香酸甜的汤底真的满血复活啊！
而且这汤底喝清淡不油腻，又带点酸味，喝得到它的鲜美，简直无法形容的口感令人上瘾般着迷！
“竟然不是我想象
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