“这……什么手法?”
不光是那些初始。
就连行政总厨都惊呆了。
“这……难道是?”
行政总厨看了一会,沉思的说道。
但是,又不敢完全的肯定。
毕竟,那样的话,是太不可思议了。
“师傅,您就说吧,别卖关子了。”
行政总厨身旁的一个厨师实在忍不住了,连忙问道。
行政总厨没有直接回答。
而是一边看着周浩的动作,一边沉思道。
“我师父的师父,也就是你们的祖师爷。”
“在他年轻的时候,见953到过一种手法。”
“那种手法十分巧妙,使用手禅僧一种超快的拍打方式。”
“这样的话,会使水产生超声波。”
“这种超声波能够将汤彻底的融入到食材之中。”
“而且温度也远超过咱们理解的水的沸点100度。”
“这只是我听我的师傅说的。”
“但是这一生,我都没有尝试过。”
行政总厨眼盯着周浩的动作,没有再言语。
设呢
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