不逼一把,都不知道家里多有钱
第151章 密码,是我们第一次遇见的日子!(第四更!)
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“快来切菜。”

林辰笑了笑,无视她那略有些幽怨的眼神,对她吩咐道。

夏未央看了她一眼,没有说话。

不过却按照他的吩咐,来到这边开始切菜了。“牛腩切成3*3或者4*4的小肉块。”林辰在一旁指挥道。

等会儿做的时候,他可以帮忙。

不过切菜这点小事,就交给她自己做了。

夏未央似乎还在想刚才那件事,不回答林辰的话,但却按照林辰的指示在做。

她拿着刀,在牛腩上用力的切着。

似乎心中有一股气。

“怎么?把牛肉当成我了?”

林辰在一旁双手抱胸,一副看热闹的样子,笑着说道。

他岂能不知道夏未央心中在想些什么。

闻言,夏未央瞥了他一眼,手上的动作更用力了。

见此,林辰没有再多说什么了。

如果换其他女人,他不会有任何的担心。

但夏未央,这女人真的说不好。

说不定,就真把他当真牛腩了。

虽然这个几率很小很小,但总是有几率的。

很快,夏未央将牛腩都切成了一个个小肉块。

“将小肉块全部放在冷水里泡一会儿,去血水去腥。”林辰继续指挥道。

“用冷水?焯水不是用热水吗?”闻言,夏未央终于开口了。

她疑惑的看着林辰,有些质疑道。

“牛肉用热水会瞬间缩紧,血沫就逼不出来了,开水烫过口感也不好。”

林辰微微一笑,耐心的给她解释道。

“哦。”

夏未央这才明白,这里面还有这么多门道。

在她将牛肉泡好之后,林辰又指挥她准备葱姜蒜以及一系列佐料。

“有砂锅或者高压锅吗?”林辰对她问道。

“有砂锅。”

夏未央打开一扇橱柜门,从里面拿出了一个砂锅。

因为她要学做汤,所以特意买了砂锅。

林辰指挥她洗了砂锅,在砂锅里倒上半锅水,以及一半料酒和姜片。

“然后呢?”夏未央主动的询问了起来。

她发现林辰教的比在视频上看到的更好。

看视频她总是手忙脚乱的,但林辰在旁边指挥,她却做的很好。

“把焯水后的牛肉倒进去,开火煮。”林辰提醒道。

夏未央按照他的指示做了。

“记住,煮出血沫就用勺子捞起来倒掉。”

林辰对她交代了一句,然后在旁边另外一口灶上开火了。

先是倒了点油,然后拿来几块冰糖,放进了油里面。

拿着锅铲不停的炒着,等到冰糖完全融化之后,便关掉了火。

“把肉捞出来,全部倒在锅里。”

林辰对夏未央说道。

夏未央很快便按照他的指示,将牛肉全都捞出来放进了锅里。

“炒吧。”林辰调到大火之后,将锅铲递给了她。

他双手抱胸,笑看着她努力炒肉的样子。

林辰看着手腕上的时间,大概3分钟后,林辰将刚才准备的所有佐料全都倒了进去。

“继续。”林辰对她说道。

闻言,夏未央只能继续不断的翻转着锅铲。

林辰继续看着时间,2分钟后,林辰又倒入了生抽和酱油。

“你吃多辣,就放多少辣酱。”

关于辣酱,林辰没有直接放,而是将选择权交给了夏未央。

“嗯。”

夏未央点了点头,然后深呼吸了一下,将刚才准备的豆瓣酱全部放了进去。

她虽然不会做,但也听过。

红烧牛肉不辣不好吃。

她的确不太能吃辣,但她不想因为自己的口味,破坏了这道菜。

“将剩下的料酒全部倒进去。”林辰看着时间,对夏未央说道。

夏未央很快便将料酒全部倒进了锅里。

一直炒一直炒,夏未央感觉自己化身为了一个无情的炒菜机器。

要不是她经常锻炼,体力和力量都很充足的话,恐怕此时早就累的连锅铲也拿不动了。

等到她将锅里的料酒都炒干了之后,林辰用勺子从砂锅里舀了一点汤到锅里。

“煮5分钟/v.”林辰看着时间。

闻言,夏未央终于是放下了锅铲,然后甩了甩手臂。

“累了?”林辰微微一笑。

夏未央没有说话,她手臂有点累,但她心里还记着刚才的事

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