敖禄发技艺全开,将葱油淋在切好的鸡块上面,一股香味顿时扩散四周,最后席卷了整个太和殿,在场所有人都能嗅到这个香味。
在场的官员都是留下了哈喇子,甚至是皇帝也无法顾及矜持的,吞咽着喉咙。
“太…太香了啊。”
“感觉鼻子都快融化了。葱油加上炸制好的鸡肉,混合在一起的味道,真的让人欲罢不能啊。”
“别说是鸡肉,光是那鸡油汤汁我也能吃下三大碗的米饭!”
敖禄发以惊人的手法,将鸡皮的鸡油的美味发挥到了极致,美味当然是达到了最大化。
没一会儿,敖禄发的五十人份的油淋鸡便完成,并送到了坐在太和殿下方的每一位官员面前,同时皇帝、西太后、朱元等人面前也得到了一份。
只见,在白色餐盘中放着被切成一块块,外皮并呈现金色鸡肉,在鸡肉的表面还淋上大量的葱花,在鸡块之下还有香喷喷呈现浅酒红色的酱汁。
“哦哦哦哦,这就是敖禄发做的油淋鸡,光看着就流口水啊~!”
“太香了,金黄酥脆的鸡皮,和酒红色的浓郁酱汁,我已经-受不了啊!”
围观的厨师们发出了这样的赞叹声,同时一群官员也是惊呼不已。
李提督和朗文大师也在其中,见到眼前这种完成度的油淋鸡,也是久久不能回神。
“李老弟,感受到了吗,这油淋鸡的香味。”朗文大师看着眼前油淋鸡开口道。
李提督点头:“恩,粤菜的我尝过不少,其中油淋鸡作为广州一带的名菜,更是如此。这道料理因为用材不繁琐,做起来也简单,是许多人喜爱的料理,就算是普通家庭也能制作。”
鸡肉,营养丰富,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,对于人体尤其是老年人的健康有重大影响。
而油淋鸡这道料理做法简单,自然是受
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