凤凰水晶，这在“中华一番”世界中算是顶级菜谱的存在了，将豆芽菜去掉头尾，炒制后排成凤凰的形状。
看起来是很清淡的一道料理，但却考验了厨师的刀工、火候等各方面的技术，吃起来的口感清脆、并且鲜美，同时具备“开胃”的效果。
马大人在吃了后，赞不绝口，对刘昴星的厨艺称赞有加。
在刘昴星的“凤凰水晶”之后，他又端上了第二道料理，第二道料理也是他的原创料理，同样也得到了马大人的大力称赞。
随后第三道是雷恩所做的“鸡茸金丝笋”。其外表色泽金黄，冬笋嫩脆，鸡茸松软，鲜润爽口，芳香扑鼻。
马大人在吃完后更是高兴不已，完全被这美味所折服。
而事实上“鸡茸金丝笋”这道料理是福建福州市较早著名的菜肴之一，属于闽菜系。在筵席上一向列为上品。
这也是明神宗皇帝最喜欢食用的名菜之一。历代食鸡是整只或切碎，带骨食用，明代宫廷食用鸡脯肉，说明当时炒菜已经用出骨鸡脯肉切成鸡片，这与清代及当代制法大同小异。
而雷恩却进行了大胆的改良，以高超的刀工技术将乌骨鸡肉切成细丝，然后又加入了蟹肉丝，让味道有了巨大的提升，即便是吃遍了山珍海味的马大人也是被这美味所折服。
最后第四道是收尾之作，钢棍解亲自烹饪的面点，同样也是得到了马大人的认可。
刘昴星团队做的四道料理各有特色，也起到了不同的作用，与西式套餐有些相似。
比如刘昴星第一道料理“凤凰水晶”，起到的是开胃作用，为接下来的第二道和第三道做准备，最后略带微甜口感的面点，则是收尾作用。
在品尝完刘昴星等人做的料理后，马大人脸上一直带着喜悦之色，不断点头称赞。就连马大人的下属一行人也看得有些不可思议，因为他们很久没看到马大人在品尝料理后露出这样的“幸福之々¨色”。
“不愧
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