月亮即将进入“月之道”，薙切仙左卫门也站起身来提醒道：“请做好准备。”
当整个圆月都进入“沟壑”中的时候，只听到薙切仙左卫门一声大喝：“烹饪开始！”
这话落下，薙切绘里奈这边就已经率先行动了起来，因为她十分清楚秋刀鱼的特性……
秋刀鱼从打捞上岸的那一刻就已经死亡，美味度也在渐渐的流失。
在远月附近的鱼河岸，秋刀鱼的捕获工作一般都是在凌晨1点~3点进行，而现在的时间是晚上7点多钟，接近8点的时间。所以说，秋刀鱼的死亡时间已经过去了12个小时以上。
即便是用现在最高科技的食材保鲜箱进行封存，但依旧会流失一定的美味度。
就算薙切绘里奈拥有“神之舌”也无法避免这种情况，所以她才会选择在第一时间处理秋刀鱼，尽最大限度减少美味的流失。
绘里奈她将准备好的食材保鲜箱拿了出来，打开之后里面放着赫然是好几条鱼身紧致、通体富有光泽的秋刀鱼。
秋刀鱼是否新鲜的三大标准鱼目是清澈、鱼身紧致、整条鱼富有光泽。
显然，绘里奈准备的这几条秋刀鱼都相当新鲜，拿在手中宛如利剑一般。
而后只见绘里奈拿出其中一条秋刀鱼开始进行处理。
噶。
菜刀对准了秋刀鱼的鱼腮盖骨，随后沿着这个地方将鱼头切下。
见此一幕，许多人都是一阵疑惑。
“恩？直接切掉了秋刀鱼的脑袋，这是准备做什么菜啊。”
“首先排除炭烤一类的料理，因为碳烤是不会切掉脑袋，要知道碳烤后的秋刀鱼头也是很美味呢。”
在众人的疑惑声中，绘里奈继续下刀，她将菜刀贴着脊骨向里推进，左手就抓住上半片鱼肚。而后她猛然用力，砍下半片鱼肚。
做完这个工作后，又将整条秋刀鱼翻过身来，刀仍然贴着脊骨运行，将另半片鱼肚也切下来。
最后再将鱼皮朝下，肚朝左侧，以斜刀将鱼刺批去……
当看到这里，已经有人看出
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