总的来说,创真能施展“罗汉虎爪拔”这个技能,主要原因是他的个人努力。这种不需要“气”来发动的厨技,完全就是努力和技巧的掌握,跟掌握的天赋并没多大的关系。
在原本的半决赛的剧情中,创真本是第一轮出场,并且对手是美作昴,而所做的料理是“西式炖牛肉”。现在的情况跟原著明显不一样,他是第二轮出场,并且对手也换成了更强的薙切绘里奈。
同时,创真所用的主食材是从悠姬处“借”来的极星鸡。
以鸡为主食材的“西式主菜”,究竟会做什么样的料理呢?
就在创真将五只鸡处理完毕的时候,绘里奈也拿出了她的主食材。
“鹅肝?”众人微微一惊。
鹅肝,与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”,高级食材之一,味道鲜美老少皆宜,同时拥有丰富的营养和特殊功效。
其中法式鹅肝,更是鹅肝中的精品,因为独特的鲜17美风味,更是被欧美人士尊为世界三大美味之首。
“绘里奈大人拿出了很高级的食材啊,不过鹅肝在西式料理中我记得是开胃前菜吧?”
“的确如此,不过绘里奈大人肯定知道这一点,她应该要进行改良吧……”
绘里奈拿出鹅肝后,将其中一块放在砧板上,右手拿起厨刀将其切成了大小均等的片,随后放入一旁的白色盘子中,以黑胡椒和盐进行腌制。
鹅肝不像其他的肉类,它本身是没有多少的异味,并不需要太繁琐的烹调,放入太多的调味料反而会影响它本来的美味。
绘里奈十分清楚这一点,在处理这部分鹅肝的时候只是用了很简单的步骤。
童雨也注意观察了绘里奈的烹饪台,发现除了鹅肝之外还有猪肉、洋葱、番茄等食材。
“不愧是傲娇女王啊,完全看不出来她的用意……那么,创真呢?这是打算做什么。”童雨将目光又落到创真的身上。
只见创真已经将处理好的五只极星鸡进行了“过油”的处理。
所谓“过油”,是将备用的原料放入油锅进行初步热处理的过程。过油能使菜肴口味滑嫩软润,保持和增加原料的鲜艳色泽,而且富有菜肴的风味特色,还能去
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