评审们握紧了手中的汉堡再次一口咬下，这次他们控制了自己的意识，努力让自己不产生“幻觉”，这样他们也终于品尝到了来自这汉堡的真正美味。
“唔，原来如此。肉排选用的是鸡肉，而且还是火鸡肉，加上萨酸奶酱去除火鸡肉的腥味，引出了汉堡整体的美味！”
“还不仅仅只是这样，这馕皮与面包皮一起包裹着内馅，不断扑鼻而来的香味刺激味蕾。”
“照理说如此厚实的内馅，反复地吃下去会十分油腻才对，照理说只是萨酸奶酱并不能完全消除油腻感啊。”
就算是刚才绯沙子做的“甲鱼汉堡”，肉馅是甲鱼肉这种不算太油腻的食材，也加入了大量的莴苣叶子以及姜丝，才能除去油腻感。
这不仅是评审的疑惑，同时也是绯沙子奇怪的地方。
对此，童雨也毫无保留地解释，道：“我做的汉堡的整体构造一共有五个要素。分别是面包片、馕片、萨酸奶酱、肉排以及生菜叶。首先是面包片和馕皮，在制157作面包片的时候我是将发酵面团分成了两部分，一部分用于制作面包片，另外一部分用来制作馕皮……”
在童雨详细的解释中，众人也终于知道这汉堡为何有如此厚度了。
原来，不管是面包片还是馕皮，童雨都加入了一定的香辛料。特别是馕皮中不但加入了香辛料，还有洋葱油等诸多调味料，这能让汉堡的香味提升不少。这也是将汉堡端上来会有那么强烈香味的原因……
萨酸奶酱，主要用黄瓜和茴香叶作为主调，加上橄榄油、酸奶、胡椒粉按照一定比例搅拌而成的酱汁。这个酱汁带着酸甜的味道，能有效地解腻提升整个汉堡的风味。
生菜，进一步解腻，同时醒目的绿色也为这道料理增添了“色”的美感。
最后中间部分的肉馅，也就是两块馕皮夹起的部分。
五个评审也拿起来进行了品尝，品尝后他们又察觉这味道又有不同之处……
两层馕皮夹着肉馅和单块面包片、馕皮阻隔，口感和味道上完全不同。(bhdc)
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