新户绯沙子不愧是药膳料理的专家,将甲鱼的食材特性完全地发挥了出来,不仅考虑到了整套料理的美味,更是将胶原蛋白产生的粘性转化为对感官产生的食感。
这是一道给食客“味觉”和“触觉”双重冲击的创意料理,特别是在“汉堡”这个主题上少有料理能比得上。
童雨对绯沙子做的“甲鱼汉堡”也是暗暗点头,这玩意儿貌似很补啊。
“‘甲鱼汉堡’光听着就很补,小秘书有机会做给我吃如何?最近‘运动量’有点大,需要吃这种料理来补补身子。”
突兀的声音从绯沙子身后传来。
绯沙子因为薙切仙左卫门露出了“衣衫绽裂”形态而暗暗高兴,听到这个声音立刻转过身去。
“才…才不要做给你吃,而且都说了不要叫我‘小秘书’……”
不过绯沙子的话还没说完,声音就戛然而止,她的目光落到了童雨双手端着的托盘中。
只见托盘中放着……不,应该是立着整整五个汉堡。
为何要用“立”,而不是“放”,主要是这汉堡的厚度有点离谱。
一般来说汉堡的直径是在不会超过12厘米,因为这样方便手握,厚度也不会超过5厘米,这是方便入口。
童雨这个汉堡的直径稍微偏小,一只手都能拿得起来,直径大概在5厘米左右,倒也勉强符合汉堡的直径的规范,然而这厚却有15厘米左右。
大部分汉堡的直径会超过厚度,然而童雨的汉堡倒好直接反过来,厚度还是直径的3倍!
这样的厚度,能明显看到夹在面包片之间内馅的构造。
一层剩菜、一层乳白色酱汁、一层肉排、最后一层面饼,如此反复足足重叠三次,才构造了夸张的厚度。
看到如此模样的汉堡,不止是绯沙子愣住了,一旁的川岛丽、评审员、观众们,现场的所有人都惊呆了。
片刻后,便是众人的惊呼声。
“那…那是什么汉堡啊,内馅超级多!这样的厚度
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