食戟之最强美食家
第461章 爆浆的口感
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第四百六十章超凡脱俗

忍足日枝心中非常的明白,自己心中那一丝丝的惊讶将会带来异常不好的影响,但是她的心中并没有多么大的害怕,只是面无表情的开始做起自己的事情,同时,她也把这样的感情深深的埋藏在心里。

猪肉排光是这个样子,口感上或许还有一些欠缺,所以一般的店里面为了“八一七”能够营造出更加丰富的口感,会加入一些淀粉让肉质变得更加细腻,但是每一家加入的调味料都不一样,所以各自煎炸出来的口感也不一样。

这就考验各自的搭配和对于油温的掌握了。如果油温过高,就会导致猪肉排直接炸胡,但是油温过低,又会导致表皮的酥脆度不够,然后里面的猪肉也会不熟。

忍足日枝将猪肉一遍一遍的拍着,增加它松软的感觉。于此同时,对面的渡边苟也在认认真真的拍着他选择的猪肉排。

王烨看着两个人看起来一样,实则却差异极大的动作,自己则是冷静的洗米。

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