春果亭，厨房。
木久知园果双眸一亮，她带着惊诧的神色向众人解释道：“平底锅不比普通的炒锅，它的锅底很浅，缺少弧度，这意味着颠锅的难度将会被提升好几倍！”
大部分厨师使用的颠锅技巧一般都是选择中式锅，锅子底部是有明显的凹凸弧度，因此在颠锅的时候可以充分利用这较为深的底部弧度实现这一操作，让食材仅仅在锅底摩擦一下便被抛入空中。
“如你们所见，王烨君他所用的可是西式的平底锅！”
在一旁帮忙的几位厨子听了木久知园果的解释之后，他们纷纷流露出惊叹的表情。
对方一副受惊的样子让王烨感到一阵好笑：“你们都不要发楞了，外面还有好多顾客等着吃饭。”
“是！”
帮厨们从惊讶到认真之间的表情切换时间也不过是用了一秒钟。
春果亭的暂代主厨——拥有‘怪物’之称的少年站在料理台前，不是单纯的厨师，在帮厨们看来，他简713直是君临天下的王。
王烨已然完成又一道料理，立刻有专门负责的帮厨把料理盛到瓷盘之上，然后用托盘将料理分别放到顾客们的桌上。
白玉的碗中，清澈见底的汤里漂浮着点点红色的枸杞以及精瘦的排骨，上面还撒了细细的紫色草叶，香气宜人。
顾客看着都舍不得喝了，他们先是闻了一下，之后便是流露出满意的笑容：“这紫红色的叶子是什么菜，怎么我们从来没有见过？”
“这种菜名为苋菜，在我们日本是没有种植的，是我们老板特意让人从华夏运送过来的。”
几位顾客一听纷纷表示好奇，各喝了一口。
“啊！这汤口感如此清香，没有任何多余的配料，却能如此带着爽口的味道！”其中一位顾客以惊疑的口吻嚷道：“难不成这都是你口中的
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