于莉辞职之后就租店面了。
在东直门，于莉找了个市口好的店面，分为上下两层，足够宽敞，至于租金并不算太多。
租好了店面，就是装修，以及招工。
至少也需要几个服务员，另外，后厨也不能只靠南易一个人。
准备了半个月，于莉的饭店才正式营业。
在饭店开张之前的三天，宣传工作就做到位了。
李卫国也是抽出时间来捧个场。
投入了五千块钱开的饭店，规模可是不小。
四合院的不少人都来了，傻柱也站在人群中，看着于莉开的这饭店，他就忍不住的羡慕嫉妒。
鞭炮声结束，饭店开门营业，顿时就座无虚席。
只见，一大群人排着队，饭店里没空位，客人需要拿号排队等。
当傻柱走进饭店时，已经没空位了。
而傻柱先是看了看饭店的装修，很是精致大气。
再看菜单，傻柱就说道：“价格有点高了。”
和京城大部分饭店的价格比起来，这饭店的菜价是偏高一点。
不过，饭店的菜品价格高低看的还是个口味，以为饭店的档次。
阎解成和秦京茹两口子也来了。
发现价格有点偏高，阎解成两口子也就有点舍不得。
商量了下，阎解成也就点了两个菜，一个酸溜白菜，一个油焖茄子。
虽然只是两个家常菜，但加起来也要几毛钱。
当菜一上来，秦京茹先吃了一口白菜，就对阎解成说：05“真好吃。”
阎解成也尝了尝，两个菜都是美味。
饭店后厨可是南易把关，菜的味道当然不会差。
一般的菜也不需要南易亲自出手，他指点别人就可以了，但饭店的特色菜就需要南易出手了。
当然，饭店的特色菜价格也会稍微高一些。
于莉这个老板娘负责收钱。
数着钱，于莉笑的合不拢嘴。
只半天，排除房租，水电，菜的成本，还有油盐酱醋和人工，挣了二十七块。
由于南易占了5%的股份，所以，二十七块的5%给南易，剩下的都是于莉的。
至于南易的工资，也在人工里。
饭店刚开业，第一天的生意好，以后就不好说了。
但就这火爆的情况，加上客人的评价，于莉也就放了心。
口碑在竖起来。
……
一转眼，于莉的饭店开了也有一个多月了。
南易和梁拉娣两口子都后悔，虽然知道10%的股份好，但以为短时间是一百块工资+5%的股份好，但饭店开起来，还没一个月，南易两口子就后悔。
外人只知道于莉这饭店生意好，肯定赚了不少钱，但却不知具体赚了多少，但南易可是知道。
正因为知道这饭店赚了多少钱，南易才后悔选5%的股份。
然而，后悔也是晚了。
不过，比起南易在厂里上班可是好多了。
虽说不是铁饭碗，但有钱啊！
个体户是没国营大厂的食堂主任体面，但挣钱不寒碜。
别人就算背后说南易傻，但随着南易挣钱多了，别人也只会眼红。
四合院，阎家。
阎解成和秦
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