“杀猪喽杀猪喽!”
杀猪最开心的还要数孩子们。
帮家里人拿着盆,边跑边敲,恨不得嚷嚷的其他生产队都知道。
四头大肥猪被赶到空地上,一个个都是肥头大耳,站在一起居然分不太清楚哪三只是自己生产队养的、哪只是从县里牵来的。
“要说这猪,多亏了孙奶奶那大儿媳妇,不仅养的好,发大水时要不是她去赶猪,咱们今年哪有那么多猪肉吃!”
李慧珍凑过来,“还有我呢,是我帮忙赶的猪,我还差点掉山下头去!”
“还有你还有你,你们都厉害!”
李慧珍骄傲的扬起下巴。
杀猪有专门的杀猪匠,是去隔壁的红星生产队请来的。
杀完只需要给一对猪耳朵、一根猪尾巴就算是报酬。
杀猪刀并不是特别尖、特别长,但绝对够锋利,提前用磨刀石和清水打磨好了。
林向北和陈凡站的不是特别近,因为有点怕血糊糊的场面。
在大队长的招呼下,五个人把猪腿捆好,拎着倒放在一个桌子上,按好。
“谁家要猪血?”
“我要。”
“我家也要!”
林向北也跟着出声。
“要猪血的去旁边排队,先放猪血。”
见林向北也要猪血,都让她排第一个,然后挣第二个。
可她不敢看杀猪,陈凡把盆拿过去,“我来吧。”
“你行吗?”林向北犹豫。
“当然行!不就是杀猪嘛。”
见他说的那么肯定又轻松,便把盆交给他。
胡兴邦指了指桌子底下,“把盆放这里。”
陈凡放好盆,猪似乎也知道自己即将被宰杀的命运,疯狂挣扎鸣叫。
杀猪匠喊,“都按好!”
举起刀从脖子下边朝着心脏位置扎进去,把刀拔出来,猪血涓涓往外流。
大队长轻轻踢了下盆,让盆对准位置,随着血越流越多,猪也彻底死了。
等接了小半盆血,“端走,下一个!”
陈凡蹲下端血,刚放出来的血还是冒着热乎气的。
“怎么样?”林向北凑过去看。
刚才杀猪时她闭上了眼睛,没敢看。
“没事,你继续等着吧,我先把它端回去。”
陈凡把猪血端回家,放在屋里,便急匆匆去了厕所,张嘴便吐了。
他从小生活在城里,哪见过活生生的猪被杀。
猪肉虽然好吃,但看到那个场景,还是有些接受不来。
漱干净口,陈凡才又返回去,此时已经在放第三只猪的血了。
前面那两头在刮猪毛。
林向北如愿要到了大肠和小肠。这两样东西清理起来麻烦,弄不干净就都是猪屎味,没什么人愿意要,她要到了完整的两幅。
那股臭味,甚至还能看到一团团的马赛克,刚吐完的陈凡差点又吐了。
“陈凡哥你没事吧,脸怎么那么白。”
林向北转过头,怪不得她不怕臭,原来鼻子用纸堵住了,说话声音也怪怪的。
“没事,就是太腥了。”
“也是。那你在这里等着吧,嫌弃腥就站远点,这些我来搬。”
两幅猪大肠猪小肠虽然并不少,但林向北有把子力气,随着跑步打拳锻炼身体,武力值已经恢复到前世的状态,这些东西不算什么。
等林向北回来,猪就全都杀完了,得了猪下水和猪血的乐呵呵,光是那些东西就够吃一两顿的!
猪刮完毛就剖开肚子剖成两半,脊椎的地方连着,先割下一副猪耳朵、一根猪尾巴给杀猪匠,接着就是称重,会计计算一个公分多少肉,再按照工分分肉。
“孙大娘!”
猪是王秀兰养的,所以孙奶奶家先分大伙儿都没意见。
因为先分的可以挑选的位置就多,当然都可这肥的挑。
“总共十口人,总共……工分,能分二十二斤六两肉!”
“嚯,那么多!”
“老孙家还不是咱们生产队工分最多的,但也不少了,我家应该也差不多。”
“我家能分二十斤我就高兴!”
孙家的人口算是正常人口,但是有两个老人、四个孩子,四个孩子里头还有个孙红是女孩子。
也就是说,经常有人拿不到满工分。
但两个老人帮忙干点,零零散散的工分加起来也不少。
孙奶奶只负责看着,两个儿媳妇和儿子可孝顺,肉她们来往家里搬。
李慧珍指着前腿道,“娘,要这块夹心肉吧,半肥半瘦,大年夜包饺子最好吃!”
“行,这块来个四五斤吧,多来点五花肉、要这块肥肉多的,带着猪皮给我割!”
孙奶奶选好肉,每户人家都会要两块猪皮,不是吃,而是平时没油以后用来擦锅,就当放油了。
胡兴邦:“林向北同志给咱们生产队争了大光,今年日子好多也是多亏了她,第二个让她分好不好?”
不少人都说好,林向北和陈凡上前。
原主特别肯干活,所以原来的工分不少,后来林向北去了养猪场,按照满工分算,再后来又成为厂长,忙着厂里的活,但偶尔也会去种地赚工分,这些加起来挺多的。
陈凡更不用说。
从一开始就是新一批知青里最肯干最踏实的,哪怕有了正式工作也从不傲气,地里有活就干农活,冬天又去修水库。
他是胡兴邦最喜欢的知青。
两人的工分加在一起,也分到十六斤。
后面其他人就是按照排队顺序。
站在后面的不一定就分到的瘦,因为分完一头才分下一头,说不定就能轮到肥的。
高洋的运气就不错,可惜他偷懒严重,三天打鱼两天晒网,总共只分到一斤四两肉,跟别人比,真是太可怜的一点了。
“小北姐,这些肉给你吧,反正我在你家吃!”
至于偶尔在知青点吃,捧白桃的场,因为当初他把粮食都拿走了,还得给一点钱当饭钱。
高洋知道这样算起来他肯定会被当冤大头宰,但是他乐意!
到了林向南和顾汉书,不仅只剩下瘦的,就林向南那点可怜的工分,拿了个家里最大的盆,却只分到五两肉。
听到其他人的嘲笑声,林向南气的恨不得用盆打爆那人的头!
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