这时候她去蔡家干什么?
总不能是听说蔡大娘又跟儿子儿媳妇吵架,去劝架的吧。
林向南又不是妇女主任,管不了那么宽。
虽然去人家串门干什么的可能性都有,可她这个便宜的双胞胎姐姐家庭内外一把抓,既要赚钱又要收拾家,走路都嫌弃慢,恨不得脚踩风火轮不浪费一分一秒。
林向北总觉得她绝对是有所图谋。
买酱菜方子、用酱菜赚钱的计划提前了?
有这个可能。
谁让不少事情都因为自己的搅局给破坏掉了呢。
不得不说,在某些方面,比如把自己忙成陀螺,林向北还是挺佩服林向南的,反正她就不行,万一晚年累出个腰间盘突出来,还怎么享受后半生的幸福生活。
“蔡大娘在家吗?”
站在院子里林向南就听见了杂乱的争吵声,好几个人在说话,听不出谁是谁。
若是别人家,听到这种动静肯定立刻识趣的就走了,但在蔡家,不吵架才是不正常。
“哎,谁啊,我在呢!”别看蔡大娘四十多了,可声音甜、含糖量高,听起来跟二十多岁似的。
“来人串门了,谁也不许再吵吵,等我忙完了继续!”听听,吵架还带按暂停键的。
“我说是谁呢,原来是向南来了,大妈忙着呢,你有啥事直接说。”说完快走,别耽误她吵架。
林向南笑的有些尴尬,但是为了酱菜方子,还是试一试。
“可是我有点重要的事想跟您单独说。”
“这么说不就是单独说嘛,又没有别人。”
蔡大娘刚说完,从她脑袋后头就又钻出个脑袋来,是他最小、也是最气人的儿子。
“妈,你俩说啥呢,再不回来吵架都忘了前头吵的啥了!”
“哎呦小王八羔子你要吓死我,给我滚回去,别在这偷听我说话!”蔡大娘转过身,两只手把他推进屋。
林向南只听见里面又吵了几句,蔡大娘才出来,并且走到她面前,有些不耐烦的问。
“到底想说啥,这回行了吧?”
“咱们村您做的酱菜很好吃,汉书喜欢吃,所以想跟您学学是怎么做的。”
虽说从林向西那里赚了一笔,弥补了一点这些日子买这买那造成的亏空,可在把酱菜复制出来以前,她是没有生意可做的,家里的钱要省着花。
所以她就没打算买什么酱菜方子,只要问出做法就行了。
“原来是为着我家的酱菜,我当什么事儿呢。我家酱菜分好几种,有萝卜干的、黄瓜的……”
“您等等,我拿笔记一下。”
林向南从口袋里拿出截铅笔头和一张折叠起来的纸,左右看看,趴在墙上当桌子,“您继续说。”
这副做派把蔡大娘逗乐了。
“至于拿笔记吗,你可是上过高中的,还比不过咱们生产队里这些没啥文化人的脑子吗?”
不少人都问过蔡大娘酱菜的做法,她全说了,那些人回家照着做,就是做不出那个味儿来。
他们都不用笔记,林向南还用,这高中怎么念的。
林向南:“……”
总觉得蔡大娘是在嘲讽她。
“老师说了,好记性不如烂笔头,我怕万一回头忘了还得再来问蔡大娘,怪麻烦您的,还是记下来好。”
“哦,确实怪麻烦的。”影响她吵架。
林向南再次无语,心想怪不得家宅不宁,说话那么直,不吵起来才怪。
蔡大娘做的酱菜总共只有四种,酱萝卜、酱黄瓜、酱豆角和酱辣椒,豆角是那种长豆角,学名叫豇豆,但这边直接都叫长豆角。
因为这三种菜都是自留地里每年都种的,平时吃不完就扔酱缸里,跟不少人家腌咸菜差不多。
没想到那么容易就拿到了酱菜方子,林向南珍重的收起来,心想蔡大娘太傻了,那么宝贵的方子随便就给人,要是自己吃不了拿去黑市买,肯定也能赚不少钱。
也幸亏她傻,不知道卖钱,要不然就轮不到她了。
“谢谢蔡大娘,那你继续忙,我不打扰您吵架了。”她迫不及待的想去试着做一坛。
蔡花站在原地,看着林向南着急的以至于迈门槛时脚打结,差点提前对着路人拜大年的样子,摇头。
心想,小年轻就是小年轻,还是太嫩了,不知道什么叫吃的盐比她吃的饭还多!等真的做了酱菜就知道,越是听着容易的东西做起来越难。
别说生产队里这些人,就连她几个儿媳妇都没会的。
“妈、妈!”
“嚎啥嚎,小兔崽子看我吵不死你!”
看到林向南喜滋滋出来,林向北心想,难道这么快就拿到秘方了?不至于吧。
想问问他们到底说了什么,在门外就听见快掀开房顶盖的吵架声。
林向北摸摸耳垂,还是等人家吵完架再问吧。
如果蔡大娘知道,肯定会夸一句,比你姐强得多,有点眼力见儿!
继续往后走,到达河边,左看看右看看没人,应该早就回去了。
回到家,他们果然在家。
“小北姐,快来看我们抓到好多鱼!”高洋笑的眼睛都没了。
林向北凑到桶子前一看,果然好多鱼,大鱼根本没有,最大的也就手掌那么大,甚至还有些特别小的小杂鱼,是做了个简易网兜子捞上来的。
“行吧,稍微大点的鱼做烧鱼贴饼子,小不点的做香煎小杂鱼,分两顿吃。”
鱼太小,处理起来麻烦。
高洋只想吃不想干?不可能。
处理小杂鱼没有包饺子那么难,一教就会。
先做烧鱼贴饼子,家里干粮不够吃了。
鱼裹鸡蛋液沾面粉,先在锅里煎,接着倒水小火慢炖,围着锅边贴一圈黄澄澄的饼子。
这回的饼子里头放了起子,揉面时还放了点麦乳精,稍微发酵就开始贴,保管做出来后没那么剌嗓子,也没那么干和硬,凉了扔出去能把狗砸一跟头。
饼子后面有层硬硬的、微焦的像锅巴似的东西,边缘处沾了鱼汤。
咬一口底下酥脆,上面绵软微甜。
“小北姐,我爱玉米饼子,它怎么那么好吃!以后咱都做这样的行吗?”
“不行,因为没有那么多麦乳精。”
好吧,高洋也不是经常能有麦乳精票,既然以后吃不到了,今天他得多吃两个才行。
“不过可以以后都放起子,或者还能让它多起一会儿做成发糕,跟馒头似的软软乎乎的。”
“这个也行!”只要不是能把牙硌掉的硬饼子就行!
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