一时之间，大家都干劲很足，而且都非常开心，毕竟，赚得也是盆满钵满，当然，苏念安这个作为老板的，自然也不会亏待大家。
三天试营业结束，到了炸鸡店关门的时候，苏念安仔细的算了一算，除去成本，差不多净赚了十五两银子。
虽然这十五两银子，对于大家来说，都不算什么，毕竟，苏念安从来兜里的钱，都不少于几千的，那是她一直就有攒钱的概念，而柳长枫也是有钱人家的孩子，自然也不会觉得这十五两很多。
但是，大家毕竟都没有自己真正的赚过钱，所以，即便是只有十五两，也很少，大家仍然都很开心，于是，苏念安也更加有了干劲。
“这样看来，我们便可以正式开业了，以后呢，往店里进货的事情，就交给柳公子，然后，母亲你就做掌柜收钱，小桃呢就协助你，嗯，小米和冷煞，就一起帮我做炸鸡和给大家上菜。”
苏念安把每个人都安排了一些工作，这样她也方便给大家发工钱，虽然说自己的钱，就是母亲的，但是，苏夫人一直想帮苏念安做一些事情，所以，苏念安便让她收钱。
但毕竟，苏夫人的年纪也大了，而且，总会有一些手脚不方便的事情，便让小桃在旁边协助她，这样，大家都可以领到同样的工钱。
至于吃住，大家都在店里。也不用花什么钱，所以，领到工钱，就可以买自己喜欢的胭脂水粉之类的东西，苏念安对大家也都很大方，毕竟，都是自己的亲人，也是朋友，所以，苏念安每人每月，就会发一个人二两银子。
虽然二两银子也不算太多，但是，二两银子，也是够那个时候一个普通家庭的开支的，所以，一个人二两银子，是足足够够够他们所用的。
“虽然，我们一个月二两银子，但是，我要是去乡下进货的话，那是不是要坐车的，那至于这马车，路费之类的事情，是不是挺贵的，你要处理一下呀？掌柜的。”
柳长枫很是小气的说，虽然，柳长枫是有钱人家的孩子，这一个月二两银子，对于他来说，很显然是不够用的，不过，这么久，他也学会了如何省吃俭用，自然，自己赚来的银子，花着也比较安心。
于是，柳长枫虽然不是斤斤计较的人，但是。他还是跟苏念安说一下，这个路费，是不是苏念安可以抽一下？
“看你小气的样子，马和车咱们都有，赶自己的马车不就好了，再说，你去顶多就一天，上午去下午就回来了，哪里有什么路费吗？”
苏念安毕竟也是掌柜的，也做着当家人，所以，不仅斤斤计较起来，她觉得即使进再多的鸡，有自己的马车，是不需要雇车花钱的，而且，上午去下午就回来了，根本就不需要路上什么花销。
“当然需要了，怎么不要呢？我上午去，下午回来，那中午呢，我是不是需要吃点东西啊，那总不好让我带饭自己去吧，店里都这么忙，我总不能麻烦你们还要给我做饭吧。”
“好了，好了，那就这样，差不多三天能进一次**，进鸡的时候，你就多拿二钱银子，够你吃饭了。”
苏念安也是足够大方，毕竟，柳长枫帮自己了很多忙，而且，特别是进鸡的事情，还要与那大娘讨价还价，免不了，柳长枫还要出卖一下自己的美色，于是，苏念安便决定多给他二钱银子。
就这样，苏记炸鸡，开始红红火火的正式开业了，而且，大家都忙碌的很，当然，苏念安也不是那种剥削员工的老板，所以，大家轮流的休息，就按照现在的制度，每人每个月差不多，都有八天的休息时间休息，只要头一天打好招呼就好。
基本上，炸鸡的事情，苏念安和小米，还有冷煞，他们三个人都可以做的来，上菜的事情呢，自然谁去都可以，而小桃和苏夫人，和柳长枫，他们三个人，则是可以轮流收账，自然，大家也都可以得心应手。
虽然，柳长枫偶尔要去进一些原材料，不过，效益好的时候，三天进一次，效益不太好的时候呢，就五天进一次，当然这个时候天气比较凉爽，所以也不怕原材料会坏。
虽然这个时候没有冰箱，但是，苏念安制作了一个用井水做的小冰箱，井水很凉，也可以保存一些食物，几天不会变质，而且，苏念安还会用材料腌制一下，这样，也可以延长鸡的存放时间。
这样一来，大家可以工作，又可以领工钱，而且，还可以休息，自然，也都是生活的比较惬意，而且他，们还有时间可以逛一逛这个地方，看看这个地方的风土人情。
刚开始来的时候，因为忙着赚钱，所以，也没有好好的看看望溪镇，现在，倒是觉得望溪镇这个地方，真是很好。
这一天，苏念安终于让所有的人，都有过休息之后，她这个当老板的，也想出来转转，而柳长枫看着店里的活不忙，自己又刚刚上完原材料，于是，便也跟苏念安出来逛街。
“柳公子，今天又不是你休息的日子，你也不是要把你的休息，用在今天吧，你不是只是想在家偷懒才会休息的吗？”
柳长枫很少休息的时候也出来逛街，几乎都是在屋子里睡觉，苏念安也很奇怪，其他的人都想来看一看望溪镇的风土人情，偏偏柳长枫不想。
那也就罢了，今天苏念安想出来看一看，外面的风土人情，想逛一逛街，柳长枫也跟了出来，她很奇怪，柳长枫不是一向都喜欢睡觉的吗？竟然跟自己出来逛街。
“要是总睡觉，我会长胖的，你既然出来逛街，我陪你逛逛不是很好，免得你长得这么貌美，要是被别人给掳了去可怎么好？我是做护花使者的。”
柳长枫说的义正言辞，仿佛他说的就是真话一样，可是，苏念安却一脸鄙夷的看着他。
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