八零团宠:大佬悍妻致富忙
27.上山采菌子
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自从逛完县里农贸市场,刘梦娜就掏空脑袋地思索自己能在这里做点什么。

这可是物资匮乏的八十年代,但同时又是充满机遇的年代。

只要肯努力,再加上一点点头脑,就能在这个年代飞黄腾达。

刘梦娜现实中的上一世,因为原生家庭的缺失,没有任何开创事业的资本和底气。

幸好遇到师父,带领她走上习武的道路,最终凭借自己的努力,也算小有成就。

既然上天再给她一次重来的机会,她想圆自己上一世没能实现的创业梦,在这个淳朴奋进的年代,过得风生水起。

同时,原主的家庭年收入也不过六百块,生活不算宽裕。

刘梦娜也想带领原主的家庭,过上宽裕富足的生活,甚至走出大山改变命运。

而这第一步,似乎指日可待。

她要做的,就是利用现有的资源,来实现最大效益。

既然家里有饲养的土猪,山里又有取之不尽的珍惜野生菌,将二者结合......

刘梦娜很快便想到了现代卖的很火的菌菇酱。

用菌菇酱来拌面、夹馍,味道特别香。就着菌菇酱吃米饭,也十分下饭。

若是能在菌菇酱里加点肉沫,那味道吃起来肯定更香!

刘梦娜越想越精神,决定这第一步就来试验一下菌菇肉酱。

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下定决心后,次日,刘梦娜便拉着奶奶赵桂香一起上山,去采菌子。

人间三月,正是南方的初春时节。

山中的温度相较山下,还略有几分阴凉。

但各种野生菌已隐隐在松软的土壤中,在潮湿的阴木里,慢慢酝酿而出。

“宝宝,走慢点儿。”赵桂香在刘梦娜的搀扶下,跟她一起踏着松软的山路,在葱郁的林间穿梭。

“你要做那啥菌菇肉酱,能成吗?万一给人吃中毒了咋办?”

赵桂香一面喘着气,一面有些担忧地问。

刘梦娜渐渐停下脚步让奶奶休息会儿,对她含笑着说:

“能成。咱们就挑山里最常见的野香菇、鸡油菌、奶浆菌、扫把菌啥的。

这些都是无毒的菌子,吃了没事儿。而且山里多,价格也便宜。

咱们再加点猪肉沫和在一起炒,那味道肯定绝!”

赵桂香听后想了想,宝宝说的也对,这些菌子都是当地人常吃的,不会出事,味道也不错。

就算卖不出去,大不了放自己家吃了就成。

“行,那咱们找找,多采些回去。看,那边就有鸡油菌。”

赵桂香一指,刘梦娜转身便看到那一丛丛金黄油亮的鸡油菌。

据中医记载,鸡油菌性寒味甘,有利肺明目,清热利尿之效。

山阳人经常拿鸡油菌炒菜,煮鸡汤,甚至和在面里煎饼吃。

刘梦娜和奶奶一起,将这片的鸡油菌全部小心翼翼地采下来,装进百宝袋里。

继续往山里走,又相继找到了会流出乳白色浆汁的奶浆菌,以及形似扫把,又像珊瑚的扫把菌。

祖孙俩采完这里采那里,就像小红帽和外婆,无忧无虑在林间漫游嬉戏。

呼吸着富含氧分子的清新空气,欣赏着山中满目新绿,以及色彩缤纷的各类植物菌类,刘梦娜这才体会到现代人都渴望的慢生活。

在山里逛了一上午,祖孙二人采了一大袋菌子。

下山时还幸运地发现了一些竹荪。

竹荪是一种白色网状的菌类,形状有些像一把白色镂空小伞,又像一位穿着白纱裙的小姑娘含羞而立。

味道鲜美,口感脆爽,具有健脾减肥助消化等功能,经常用来煲汤。

“奶奶你看!这有竹荪!”刘梦娜兴奋地叫道,蹲下身采了几颗。

赵桂香走到近旁,和蔼地笑着说:“今天运气不错。采上一些回家奶奶给你炖鸡汤。”

刘梦娜兴高采烈地采完竹荪,祖孙二人手挽着手,其乐融融,满载而归。

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回到家时刚好到饭点,王春红将做好的饭菜端上桌。

上午也出去野了一圈的刘翠莲,进门看到刘梦娜背了一包野生菌子回来,她疑惑地开口。

“梦娜啊,你采这么多菌子干啥?”

赵桂香一个刀眼飞过去,“问这么多干啥,吃你的饭!”

刘翠莲立刻闭嘴,识相地在桌边坐下。王春红在桌底下悄悄踢了她一脚,让她少说话。

刘翠莲气得牙痒痒,心里的火一拱一拱。

明明住在一个屋檐下,她却总比那个弱智肥妞低一头。

只要赵桂香在,总是向着刘梦娜,她刘翠莲做啥都是错的。凭啥!

啥时候等赵桂香不在,她一定要寻个机会,好好教训一下刘梦娜!

刘向前在自己老娘面前也不敢说什么,而且吃完饭他和王春红还要去处理猪栏里的事呢。

一家人迅速吃完午饭,午休过后,刘向前夫妇赶去猪栏干活。

刘翠莲也借口去帮忙,实际上又跑去和吴海云等小混混鬼混。

家里又剩下了刘梦娜祖孙俩,两人的菌菇肉酱开始制作!

刘梦娜虽然品尝过许多美食,但只会纸上谈兵,掌勺还得麻烦奶奶,因此她先自告奋勇去洗菌子。

与此同时,赵桂香已经从窖里取了一大块五花肉,清洗过后剁成肉沫,加调料放进锅里煸香。

当刘梦娜闻到味那诱人的肉香时,赵桂香已经把炒好的肉沫盛起,准备烧开水焯菌子。

菌子焯熟祛毒后,奶奶将三种菌子都剁碎搅拌在一起。

随后再起油锅加入方才煸熟的肉沫和菌子碎,再加入酱油料酒盐糖等调料一起翻炒搅拌。

软糯油香的猪肉碎,与醇厚鲜香的菌子,在热气腾腾的柴火锅里咕嘟咕嘟。

深红浓郁的颜色,再加上上面飘着的一层晶莹透亮的猪油。

仅是这色泽和香气就让刘梦娜狂咽口水。

赵桂香拿锅铲挑起来一些,递到刘梦娜嘴边,“宝宝来尝尝,还差啥味不?”

刘梦娜赶紧凑上去尝了一口,眼眸一亮,重重“嗯”了一声,连连点头。

“太鲜了!奶奶做的真好吃!但如果要拌米线或者夹馍,可能还得加点酱油。奶奶你也尝尝。”

赵桂香随后自己也尝了尝,赞同道:“确实有点淡。咱们这人口味都重,再加点辣酱吧。”

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