东家信得过他,所以他不能让东家失望,一定要尽自己最大的努力来把寻香来经营好才行。
三个月是要轮换一次的,到时候来了新的掌柜,可不能让人家觉得他这里没有管理好。
抱着这个信念,阿林很是努力,虽然店里伙计足够多,不过他也是时常在店里照看着的,不敢大意。
这个时候脂粉铺也关门了,不过赵掌柜家不住在这里,有时候时间晚了,他就歇在后院儿里,见阿林来了,赶紧让他去后院儿。
“哟,王掌柜这是忙完了?”,赵掌柜笑嘻嘻地道。
“刚刚打烊,过来找赵掌柜说说铺子的事儿。”
“好好好,下午我已经去打听过了,王掌柜进来吧,正好喝两杯。”
阿林倒是也不拒绝,来的时候他带了些卤味,不是卖剩下的,是特意留了一些出来,人家帮忙办事,总要表示一下,送银子的话难免生分了。
这条街上的这些铺子,还是想把关系搞好,免得人家背地里使绊子,这些也是东家教的。
后院院子里,赵掌柜已经备了几个菜,阿林让赵掌柜店里的一个小伙计把带来的卤味用盘子给装好端出来,又添了一个菜。
赵掌柜笑道,“哎哟,卤鸭翅膀,我正好想这一口呢,王掌柜可真是想得周到。”
寻香来的底料有名,卤味也不差的,短短两个月的时间里,省城的人大部分都去买过了,赵掌柜也不例外。
不过他平日里看着铺子,寻香来又人多,需要排队,倒是也不能每日都去买一些。
阿林也笑,“小菜罢了,店里拿的,赵掌柜喜欢就好。”
“喜欢,当然喜欢,真不知道你们的寻香来是如何做出来这些吃食的,味道是真真的好啊。”
这时候也不是没有卤味这种吃食,只是味道却远远比不上寻香来的卤味,总觉得十分单调。
反正吃过了寻香来的卤味之后,就会觉得其余店里卖的卤味黯淡无光了。
制作工艺不同,味道自然是天差地别,当然了,这些东西是不能外传的。
阿林只是笑,“这些都是我们东家的巧心思,东家是个能耐人。”
“那可真是厉害啊,大男人有这样的心思是不容易。”,赵掌柜倒是没往深处想,只觉得能开这么大一家店的人,应该是个男人才对。
听说寻香来还有分店呢,啧啧,这人可真是厉害。
阿林听了这话,也不反驳,只是道,“赵掌柜动筷子啊,事情咱们边吃边说。”
“好好好,我还真是饿了。”
两人接下来就一边喝酒吃菜一边说话,先是赵掌柜说了下午去问的几个熟人的铺子,把条件价钱什么的都跟阿林说了。
末了又加上一句,“具体的还是要王掌柜自己去谈,我可不能插手,这种涉及银子的事儿,到时候说不清楚啊。”
要是他做了中间人,到时候王掌柜觉得他多收了银子,他的熟人又觉得他多收了银子自己昧下了,所以让他们自己去谈是最好的。
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