处理过王府的事儿,蔷薇就带着丫头们出来了,反正自己已经给他们提出了有效的预防办法,至于他们具体的怎么实施,那就是童总管的事儿了。
既然出来了,蔷薇索性去雅阁一趟,这两三个月,除了必要的账目杜鹃会定时送来或者让夏天捎回来,都已经有很长一段时间没有去过雅阁了。
现在后院的库房一直有荷清在帮着打理,至于荷如那丫头去了洛城之后到现在还没有回来。上次还来信说雨儿姐姐需要她再待上一阵子,让她把所有的人都带熟练,完全能上手才让回,要不雨儿姐姐心里没底。
对于雨儿姐姐的第一次创业,心里紧张也是情有可原的。所以,蔷薇也没催促,等到育她完全放心再让荷如回来也不迟,刚好也可以让荷如多了解一些不同的风土人情,多增加一些见识。
这样对以后雅阁的拓展也是有好处的。因为蔷薇近期脑子里正酝酿着怎样才能把雅阁的生意再拓开扩大一下。把男女宾直接分开。男宾区主要以茶水为主,女宾这边则是可以增加些各种口味的奶茶,小点,还有各种鲜榨果汁之类,完全作为一个休闲娱乐的闺蜜聚会所。
但是这样的话,就必须把雅阁的地方扩大才行,所以,她这些天一直让杜鹃主意着周围的情况,看看有没有合适的铺子再盘一个,最好是和雅阁挨着,再不济就算是对门也是可以接受的,只要把牌匾上标注着雅阁女宾区,男宾区,清楚明朗的区分开就好。
所以,蔷薇今天刚好也可以去看看,铺子有没有着落?
因为雅阁的位置本身就不错,刚好在东西街的交叉路口,说是寸土寸金也不为过。所以这周边铺子是一家挨着一家,经营的物品也是五花八门。想要找个合适的,估计短时间内还真不好办。
对于雅阁周围的铺子,虽然蔷薇没有让人具体的去打听都是谁家的铺子,但是在上京这个金窝窝里,根本就不用想就知道,每个铺子背后都会牵扯一个家族。所以,蔷薇才特别交代杜鹃,只要暗中打探就可以了,绝对不能让人知道雅阁在盘铺子。
现在雅阁的生意红火,很多人都知道的,如果要是让她们得知雅阁要扩充的消息,就算是有铺子出售,有绝对会有人趁机抬价的。对于这里的人情冷暖,蔷薇也算是深有体会的。所以她不想惹些不必要的麻烦。
为了不引人注意,蔷薇让车夫将马车停在北街的胡同口,蔷薇几个人直接从后门进到后院。
这个时辰的雅阁正是忙碌的时候,很多服务生都在前院里帮着招呼客人。蔷薇可不想讲究什么排场必须从大门进入。耽误自己赚银子的事儿她从来不做。
所以,就连从后门进入她们也是静悄悄的,没有张扬。好在后院此时很安静。也就是偶尔有几个服务生进来。看到蔷薇个人进来,点头问好之后,就直接各忙各的了。
因为这是蔷薇的规定,不能一看到东家过来,就呼啦啦的挤过来,只要问过好之后,就该干嘛干嘛去,不能影响本职工作。
因为后院的房子大多当做库房用了,为了方便说话聊天,蔷薇就让算掌柜在后院搭了个小凉棚,也就是自家人坐着休息用的。当然这个时候,凉棚里肯定是没人的。
今天的天气还不算太凉,蔷薇也就没准备进屋,直接坐在一旁的凉棚里,只是还没等春枝进屋去叫荷清,就听到屋里传出一阵气急败坏的声音,听的蔷薇直皱眉。
“荷清姐姐,现在库存账目不清,每到月底盘存,我们都会很为难的。荷清姐姐只要帮着查一下,是不是有服务生提货之后姐姐忘记注销了?还是哪个服务生没有经过姐姐的同意就把茶具提走了?不管问题出在哪里,我们只要能对上就好,查到问题出现在哪里,以后多加防范也就行了。”
这是杜鹃的声音,蔷薇听过之后,看了看跟在自己身边的春枝她们一眼,看来自己这阵子没来,雅阁好像发生了很多的事儿。
“这个怎么能怪我呢,只要是服务生当着我的面取走茶具的时候,我每个账面上都会有记录,姑娘让我过来掌管仓库的货物,那时因为姑娘信任我,我定然会万分小心的。你们前面出了差错,怎么能怪我呢?”荷清不温不火的声音传过来,听着跟以前倒是没有什么变化。
“荷清姐姐别误会,我没有说您不尽心,不管是账面上哪里出了问题,只要排查清楚了不就好了么?孙账房那里还有一份每日的流水账,你这边也有,只要查一查也就清楚了,不会浪费姐姐太长时间的。”杜鹃说着,多少有些恳求的意味在里面。
“你想查就去查呗,我绝对配合。不过话说回来了,总不能你们前院每出一个问题,你们就把责任推到我这个仓库管理员身上吧?服务生你们自己管好,别动不动不经过我同意就过来私自取茶具,既然姑娘让我管着库存,我就绝对要把控好。是你们前院乱了,原则上和我是没有关系的,那是你这个掌柜的管理无方。我早就说了,不问自取就是偷盗行为,如果人人都是有样学样的,我还怎么管理?”
“荷清姐姐说的对,我也跟所有的服务生说过,只要来后院仓库取货,必须让姐姐签字确认才可以。所以,孙掌柜以前也是有规定的,是哪个服务生推销出去的茶具他都是有签字,有标注的。这个是孙掌柜和服务生共同的确认之后的才下的帐。一般情况下,可不会出错的。”
杜鹃说着,声音里多少有些气愤,蔷薇觉得她应该是气荷清动不动就用主子的身份压她的缘故。换做任何人,如果荷清时不时地用东家的身份来压迫一下,来证明自己是主子最看重的人,估计谁都不会喜欢吧。
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