半个时辰后，当折阳朔，大牛，小君，石岚，石涛几个人看到宋歌把那把呈亮的小刀在火上烧了烧。
冲着大牛喊了句：“给我捉一头小猪过来。”
大牛赶紧地跑过去捉了一只活泼地满院子跑动的小猪过来。
小猪在大牛的手里发出了惊恐地尖锐的嘶叫声，正如宋歌之前所说的：“响彻石家田庄的声音。”
这个响彻石家田庄的声音不一会就给老孙家门口引来了很多人，甚至在老孙家低矮的墙头上也爬满了人。
男人女人都悄无声息的看着，空气中到处是一只猪尖锐惊恐绝望的尖叫声。
那只老母猪都要被吓死了，它在小猪第一声叫的时候，就嗷的一声钻进了院子里一个角落的草堆里，不敢再发出一个声音。
宋歌对大牛说：“抓牢靠，固定好，我要给他做个手术。”
大牛的眼睛惊恐的不亚于宋歌刀下的那只小猪。
当锋利的刀刃挑破小猪的腹部时，小猪凄厉的嚎叫声都要让大牛去捂住耳朵了，但是宋歌说道：“抓牢了。不然你会害死他的。”
大牛几乎是流着泪看完宋歌把小猪那些在春天里蠢蠢欲动的想法挑断，又给它用针线缝上，然后抹上酒，对老孙头说：
“今天别让它吃东西，关在安静的圈里让它休息。”
老孙头眼泪汪汪战战兢兢地抱起小猪，去关在了院子另一头的小圈里。
宋歌对大牛说到：“大牛，再抓一只过来。”
大牛几乎要哭着给小猪求饶了：“大哥，你这是要干嘛？你怎么可以这样子？”
宋歌看着微弓着腰的，夹紧双腿的大牛无奈的说道：
“大牛，我们是要改良猪的品种，这样子并不妨碍小猪长大，这样子长大的小猪肉更加鲜美，我们可以赚更多的钱。
而且，小猪恢复的会很快，你的联想只会阻止我们养殖业的有计划的发展。
大牛，去捉一只小猪过来，不要毫无根据地夸大自己想象，快一点，十几头小猪那，不要浪费时间。”
当大牛再去捉小猪的时候，老孙头几乎就要坐在地上哭了，被宋歌阉割掉的好像不是他家的猪，而是他自己，他就是夹着腿坐在地上哭的，嘴里低声叨叨着：“我的猪啊。”
宋歌无奈地笑了，喊道：“老孙头，你过来，这个活你必须学会，以后这里的猪都是我们石家的，你喜欢养猪，把猪养的很会下仔，这是你的本事。
但是你把每一头猪都养得像是野猪，每一头猪的肉都骚哄哄的，让人吃都不爱吃，这就是你的不对了，你要让你的猪惹人喜欢，让人抢着买你养的猪肉，这才是你发财的本事。
你赶紧的过来，学会了之后，后面的活你来干，我保证你学会之后，这个手艺可以养活你一家老小。
我没工夫老跟着一窝猪转，以后石家田庄里的猪的事，都就交给你了。
赶紧过来学。”宋歌很严厉地对紧夹着腿的老孙头说道。
因为是宋歌，是石家的准女婿说的，这个准赘婿的话在石家庄可是一言九鼎，孙老头一听就赶紧地站起来。即便腿还在打哆嗦，他还是战战兢兢的过来了。
大牛又捉过来了一头小猪，小猪在宋歌的手底下死命地挣扎着，叫着，趴在墙头的人几乎都缩在了墙底下，想走又好奇，想看又觉得腿软，就那么趴在墙底下悄悄地听着。
因为他们刚才听到了，虽然猪叫的很凄惨，但是老孙头似乎得了很大的便宜，以后老孙头居然要专职养猪了。而且会把这们给猪断子绝孙的手艺学会。
“老孙头得了个大便宜啊，他又会让猪多下崽，又可以决定那只猪可以下仔，那只猪不可以下崽，老孙头以后可以决定猪的命运啊。”
院子外边的男男女女都在悄悄地看着，忽然一个声音吼道：
“发生什么事了，这么大半天一直就像在杀猪，这还让人活吗？”
是石守信站在外边吼了一声，在看张木匠做镂，忽然被猪叫声打扰，而且是不停地被打扰了，那猪叫的实在是难过，石守信就受不了。
可是，石守信看到的情景实在是让他觉得太残忍了，宋歌居然在给猪进行阉割术。
阉割术是给宦官做的手术，可是这种手术居然要给小猪用，一只猪坏了谁的事？石守信实在是不理解。
石守信过去就要一把将宋歌拽起来，可是宋歌抬起头来看了他一眼，又看了折阳朔一眼，折阳朔便抱拳请石守信站在边上看。
谁知道这个征战过战场的将军，却在和平时间里看不了给给一只小猪做阉割手术。
石守信居然站在哪里脸色惨白，很是气愤，好像宋歌在残害良民在为非作歹，但是石守信一直没有出声，就满脸愤怒的瞪着。
宋歌三下五除二的收拾完一只小猪，就站起来笑着对石守信说：“伯父，干活不累，你这样等着把我累得不行了。
我现在给你说一说为什么要这样做。”
宋歌说完，又对着墙外边男女女女说道：“你们也听着，我为什么这样做？”
“伯父，我昨了，我要遏制一些事物的发展，说的就是这件事。
伯父，这些猪如果不阉割，就会变成野猪，野性难训，而且也不长肉，不坐膘，肉也不好吃，这样的手艺在汉朝的时候就有了，老祖宗都知道怎样养肥猪，不知怎么在咱们石家田庄，甚至在东京的肉摊子上都是些骚性味很重的肉。
这样的肉价钱低贱，富贵人家几乎不吃，穷人家也不是很会做。
所以伯父觉得我做的肉香，但是，你不知道，如果这样阉过的猪做的红烧肉会更加美味。
另外，伯父难道你就没有发现，老孙头很会养猪吗，他可以让猪多下崽，现在我给他把这个手艺在教会。
那么以后猪下崽和不下崽的事都由他来决定，我们也决定一头猪长得有多肥，肉有多好吃，所以石伯父，你说说，这样好又能养好猪又节省猪食的事，我们干嘛不做？”
石守信总算听明白了，虽说依旧很难忍受小猪惨烈的叫声，但也是没有办法，既然是老祖宗都知道的事，在自己这里就不能失传。
石守信说道：“老孙头，好好学，以后我石家所有庄子上的猪就交给你管了。”
老孙头一下子跪在地上浑身瑟瑟发抖：“谢谢老爷，我的猪啊。”
老孙头的喊声让人听不懂他到底是高兴还是不高兴，但可以清楚地看到这个可以决定猪的子孙繁衍的人，好像正在经受良心的谴责。
宋歌看着老孙头难过的样子，不由得心底下说到：“不就是劁个猪嘛，真是没吃过阉猪肉，不知道这门手艺的好。”
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