“你们闻,你们闻,这是臭水的味道吧。”
郑邦国也闻到了这个味道,更加的起劲了。
林昭蹙眉:“这味道的确不对啊。”
说着林昭下意识的看向郑乐乐,这个方子是她和郑乐乐一起整理出来的,没道理味道差这么大啊。
郑乐乐推开后厨的门走进去,转了一圈,她站在卤制卤蛋的大桶前停下脚步。
一掀开桶,一股奇怪的味道蹿了出来。
而桶里褐色的卤汁基本上已经变成了黑色的,那颜色看着就难受,更别提给人吃了。
郑乐乐脸色难堪,算是知道是什么原因了,她的眼神也冷了下来,转过头看向郑邦国和郑邦民。
“大伯二伯,你们这卤汁多久没换了?”
话一出郑邦国蹙眉:“啥?这卤汁还要换,这样的卤汁不是熬制的时间越长味道越好吗?”
郑邦国振振有词的问着,心里却将郑邦民一家骂了个狗血朝天。
半个月前他看到那大师傅将刚用了一天的卤汁就往下水道是倒,那味道闻起来还好好的,就连颜色都没有变一点。
他赶紧上前将大师傅拦住,好好的东西就这么糟蹋了。
一问才知道,这竟然是林昭教的,东西都是一天一用,第二天就不能用了什么的。
郑邦国一听就怒了,这好好的东西怎么就不能用了?
这明明是林昭故意这么说,卤汁啊什么的,可都是花钱从郑邦民家哪里买来的,这都是钱啊,郑邦民不就是想要挣他们那点钱么。
郑邦国卤汁再也不让倒,而是少了就往里面添新的卤汁。
这一个月下来,味道就变成这样了。
郑乐乐:“大伯,这些卤汁都是我们经过长时间熬制好的,这也是最合适的味道,不管是卤汁鸡蛋还是其他的卤制品也是最容易入味的,若是重复添加,旧的卤汁会因为长时间的熬制泛苦,而新的卤汁味道会偏咸,这么两次下来,味道就彻底改了。”
这么多乱七八糟的味道糅杂在一起,能出来什么好东西?
只是这个话郑乐乐没有说出来而已。
郑邦国冷嗤一声:“你个小屁孩懂什么,你当我傻啊,人家那些老字号的火锅啊卤菜啊,哪个不是卤汁不停火的,怎么到了你这个小孩子的嘴里就这个不对,那个不是,你别以为你考上了什么东瓯大学就了不起了,我告诉你,我吃的盐比你吃的米都多,来这给我充大头蒜,我不吃你这套。”
郑乐乐眉头紧蹙,真的是不怕神一般的对手,就怕猪一样的队友。
郑邦国的话却是触及了林昭的底线,说她没关系,她可以忍着,但孩子是她的底线,她疼着宠着的孩子,在别人这里吃委屈,凭什么啊。
“那行,既然大哥心里有数,我们也不在这里充什么坏人了,您随意。”
说着拉着郑乐乐就往出走,郑邦民也有些心凉。
郑邦国一瞪眼,郑邦泰忙将人拦住。
“有话好好说啊,弟妹怎么就恼了呢,来来来,坐下说。”
说着给郑邦民递了一个眼色,却被郑邦民给躲了过去。
郑乐乐蹙眉看着郑邦泰:“二伯,您如果觉得加盟我们家的店不划算,完全可以退出,我们从你们这收了多少钱全部退回去,不会占你们一分钱的便宜。”
郑邦泰讪笑着:“你这孩子说什么呢,哪里的事。”
郑邦国心里也不是没数,见郑邦民一家是真的恼怒了,自己的气焰反而消了下去。
“行了行了,我就是着急,所以说话才重了点,一家人不说两家话么。”
然后看向郑乐乐:“乐乐,刚才大伯说话重了点,你担待点。”
“大伯,真的不是我那样说,而是这样的东西,别说客户了,就是你们也吃不进去吧,而且,我可以八分之百保证我们的料没问题,不用我妈出手,我就用现在您店里的这些东西再做一边,您尝了后再说?”
郑邦国怀疑的看着郑乐乐:“你来?你行么?”
说着就看向林昭:“不然弟妹来?”
林昭却是笑容淡淡的:“大哥,就让乐乐试一试吧。”
郑邦国见林昭那表情也知道这弟妹是真的恼火了,也不敢多话。
郑乐乐在厨房转了一圈,终于在冰箱里找到了卤汁。
原本应该已经用完的量,竟然还在冰箱里垒了那么一堆。
郑乐乐暗暗叹口气,找出最新的一袋,全部倒进锅里,放在炉灶上滚了起来。
而另外一边开始煮鸡蛋。
都是十分简单的工序,郑乐乐有条不紊的忙碌了起来,动作行云流水,还有就几分赏心悦目。
郑邦国和郑邦泰看着郑乐乐那么干练有些惊讶,心里对这个侄女又高看了一分。
二十多分钟后,郑乐乐将鸡蛋放进卤汁里。
在等的过程中又找到做灯盏糕和其他几味小吃的材料。
郑乐乐虽然没有在店里参与直接管理,但是送来的料能用多久,用多少天她心里都是有数的。
再看这些余下的料,就知道肯定是有偷工减料。
就这样,这个店还没有倒闭也真的是奇迹了。
将所有的东西都拿出来,将小吃各做了一份。
还没有彻底出锅郑邦国和郑邦泰就有些说不出话了。
同样的东西,在他们手里做出来的东西闻都不愿意闻一下,但是换了一个人做,却香的让人恨不得一下子让人一口全吃掉。
郑乐乐将东西都端了出来,放在桌子上。
林昭和郑邦民眼里已经带上了骄傲。
而郑邦国和郑邦泰对视一眼,一句话都说不出来了。
事实摆在面前,他们就是再有意见,也张不开嘴。
等吃了几口,郑邦国放下筷子。
东西的确好吃,但是他已经一肚子气了,却是怎么都吃不下去了。
郑乐乐趁着这个时候开口。
“大伯二伯,想要开好餐馆,味道和卫生是最重要的两个方面,您只要按照我妈教的做绝对不会有什么问题,而且您不是雇佣了不少的服务生,把卫生抓上来比什么都重要。还有您这价格,是真的有点太高了。”
郑乐乐自认为说话已经很客气了,但是郑邦国的脸色却是一点都没有因此好起来。
尤其是看向郑乐乐的时候,眼神里带着一些阴鸷,明显是记仇了。
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