“咱鸡棚里有那么多鸡,随便抓一只。”陈小百道,“刚好尝一尝味道,看看咱这半个月喂药的效果怎么样。”
陈窈窕只能依陈小百的意思,这次请的是村长和技术员吃饭,的确应该是高规格。她提着竹篮进菜园子摘菜。
“虎子,咱们开始做饭?”陈小百问虎子。
虎子提起蛇,在空中甩两下,“我做的不好吃。”
“你给我做下手。”陈小百道,“挖蛇胆,清理青蛙内脏,这些活儿你擅长。”
虎子兴奋的点点头,从蛇皮袋里取出他的小刀,别看刀子小,用起来特别顺手,清理内脏小菜一碟。
山上炊烟袅袅,香气四溢。
陈小百跟虎子这么大的时候,捉螃蟹,拿河里的小虾,逮蚂蚱,摸金蝉,从石头底下用镊子夹蝎子,还会找个头罩把脑袋罩住,只留出一双眼睛,去捣马蜂窝,然后生吃马蜂幼崽。只有拔了别人家的花生钻进玉米地销赃也是常有的事。对于这些农家野味他会吃更会做。
虎子眼巴巴的看着陈小百做野味,他以为青蛙都是用来烤着吃的,以为螃蟹除了烧着吃,顶多就是滚油一边,以为烧的蚂蚱是人间美味,直到看到陈小百锅台上放着的那些作料,才发现原来野味还可以这样做。
“金蝉最好做。”陈小百对一旁收拾青蛙的虎子道,“就是烧热了油,把洗干净的金蝉扔进去,爆火炒就行,不过是要注意火候,等它的肚子的外壳和肉分开,但不能让肉干瘪,这时候出锅最好。本身金蝉的肉就少,一定要保证肉质的火候。火儿大了,吃起来牙碜,火儿小了,不够脆。还有一点要注意,那就是盐要适度,淡而无味用在金蝉最恰当。”
虎子用心记着,站起来往锅里看,看到锅里经过爆炒而张开的金蝉,闻着味道,忍不住要流口水。
陈小百旁边的锅里炖着蛇汤,“这东西咱自己吃可以,你让顾影怜和姜春红,别说吃,就是看一眼都好几天吃不下饭。所以只能是熬汤,让她们尝一尝鲜美的味道。”
虎子点头。
旁边的陈窈窕用现搭起来的灶台爆炒辣子鸡。她在清理这只鸡的时候,把鸡切成碎块的时候,单看鸡肉的色泽和用刀的力道,就可以明显感觉出来,吃了陈小百给搭配了补药饲料的鸡,和普通鸡很不一样,用这种鸡当原材料,味道一定会很好。
“你给顾村长,她们打电话吧,让她们上来。”陈窈窕对陈小百道。
陈小百在围裙上擦了擦手,给顾影怜、姜春红、赵铁柱和陈果然打电话,让他们上山吃好吃的,顺便好好理顺一下头绪,研究一下下一步的重点。
半个小时之后,赵铁柱、陈果然、陈窈窕和姜春红来了,后面还跟着赵秀兰。
秀兰妈的恢复很好,现在都可以拄着拐杖在院子里走动,她听赵铁柱要去山上吃饭,就让赵秀兰也跟着。
“妈,我在家看着你,我不去。”赵秀兰道。
“干嘛不去?”秀兰妈道,“我能自己走路,不用你看。”
“妈,我发现你最近变了。”赵秀兰嘟着小嘴道,“你每天都说起陈小百,说陈小百的好,你不会是跟我哥一样,想着让我嫁给陈小百吧?”
“妈不是老糊涂,不会说让你嫁给谁,都什么时代了,你是大学生,在外边见过世面,但我觉着陈小百他越来越有本事,听说他认识城里很厉害的人,妈是这么想的,你多跟他接触接触,不是要跟他处对象,你就跟他交朋友,将来毕业了,找工作说不定他能帮上忙。”秀兰妈有自己的想法,做为一个母亲,没什么本事,但也会尽自己所能,给子女帮忙,哪怕是出出主意。
赵秀兰不想让妈妈生气,也就跟着赵铁柱来了山上。
顾影怜和姜春红一起,她俩住在一起,今下午彼此交流了一下自己知道的关于陈家塘的情况。
“他和你们公司有合作?”顾影怜听到这个消息,吃了一惊,“他手里有药方,你们田总买他的药方?”
“我们也想买他的药方,但是他不卖。”姜春红道,“他很聪明,只转让使用权,使用期限现在还没定下来,我们研究了他的方子,真的是很特别。顾村长,你们村真说出了个大人才。”
顾影怜笑了笑,“我才来陈家塘,有些事还不了解,刚好利用今晚的机会跟他好好地交流交流。”
到了山上,闻着诱人的香味,每个人都忍不住感叹道:“真香!”
走进院子,看到忙活着的陈小百和陈窈窕,顾影怜、姜春红和赵秀兰赶紧洗了洗手,要帮忙。
“我这边你们帮不了。”陈小百道,“你们还是去帮窈窕吧。”
赵秀兰跟陈窈窕不大熟,她更喜欢跑过来帮陈小百,瞅了眼陈小百脚旁边盘子里的野味,对顾影怜和姜春红道:“你们还真帮不上忙,还是帮窈窕吧。”她生在陈家塘,打小不单单喜欢到河里游泳,也喜欢捉鱼拿虾,对蝎子这种玩意全部在意。
陈窈窕很客气的对顾影怜和姜春红道:“我一个人能忙的过来,你们先去坐着喝水,我这边很快就好了。”
顾影怜拿着一把青菜,眉头皱着,她小声问姜春红:“这个需要把根儿去掉,然后洗一洗,再然后呢?”
姜春红一脸为难的道:“应该再切成小段吧?”
这两个城里来的大小姐从小不做饭的,对于最基本的做饭流程都不知道,说是帮忙,其实根本不知道怎么帮,但又不好意思不帮,站在那里显得无从下手。
陈果然对赵铁柱道:“看那两个城里来的大小姐,啥都不会。要不咱过去帮帮忙?”
赵铁柱敲了下陈果然的脑袋,“收起你的坏笑,她们是城里来的姑娘,用的都是现代厨房,人家那里有油烟机,有一体式厨房,用天然气,她们不懂咱这天然灶台也很正常。”说完,拽着陈果然去帮忙。
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