农家女厨神
418 预备新店
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云叶道:“有奶娘呢,孩子饿不着。”

秦氏嗔道:“我是心疼你涨得难受,孩子自然饿不着。你这丫头,光知道挣钱了,自己的身子也注意些。还有,我看家里都是丫鬟厨师们裁衣做饭,你也给宁寒和孩子们动动手。”

云叶笑着道:“中午他们爷仨儿不回来,早晚饭都是我下厨呀。衣服、鞋子的,娘又不是不知道我女红差,他们都看不上眼儿,真要穿出去,没得丢人。再说了,老夫人那边无事,把爷几个的针线都包了,我倒落得清净呢。”

秦氏皱眉,“说也奇怪,以前你针线还好,怎么自从会做饭,针线便如此不能看了呢?可见,再聪明的人,脑子总归有限。”

云叶哪里敢说自己是穿来的?只得转移了话题,道:“娘,我和云争还没吃饭,您去看看云争在厨房做什么,我想要个甜汤。”

秦氏一听,便站了起来,边往外走边心疼地抱怨,“挣那么多钱有什么用哟,现开着饭庄,人倒饿到现在……”

云争跟云叶吃了饭没多久,果然业善跟金娥两人来了。

秦氏一见金娥的大肚子就高兴坏了,“你这丫头,终于也快当娘了。等生出来个淘气的,天天跟你闹,叫你也尝尝被孩子顶嘴的滋味!”

业善忙道:“岳母,有我呢,孩子敢闹金娥,看我不打烂他的屁股!”

金娥便红了脸,抬脚就踢业善,“瞎说什么!”

秦氏一见便黑了脸,“金娥!你竟如此无法无天,看我不打你!”说着,便抬起胳膊,作势要打金娥。

业善便急了,“你敢!”

见秦氏一愣,业善忙赔笑道:“岳母,刚才我声儿大了些。金娥闹着玩呢,她哪里会踢到我!”

云叶、云争和一众丫鬟仆从都抿嘴笑。

秦氏尴尬地放下了胳膊,看着金娥羞红的俏脸、业善急得红头赤脸的,倒笑了,“不打不打……”

女婿疼自己女儿,岂会不高兴呢!

知道家里有客人,晚上宁寒带着两个孩子回来得早,一见业善也在,倒有些奇怪,“不看店?”

开业第一天,这男人倒有功夫在这里厮混,可见是个没出息的,一刻也离不开老婆!

业善更奇怪,“货帮那么大生意都不用我看,这么一个破店看什么!”

业善鄙夷不屑地道:“有种在金娥面前说一句破店!”

业善怒:“……”

看着正跟秦氏和云叶说说笑笑的金娥,业善到底忍下了这口气。

第二日,云叶和金娥陪着秦氏,在梁氏百货里好好看了看,给家里带了不少稀罕物。又上街买了不少好东西,这才送秦氏去了梁府。

段欣雨怀着身子呢,家里店里都是她一个人,秦氏和云争哪里放心?在梁府住了两天,两人便回去了。

没多久,中秋节便到了。

“秋风起、蟹脚痒。菊花开、闻蟹来。”中秋节前后,正是螃蟹最为肥美的时节。

今年梁氏百货里卖螃蟹,可把大家乐坏了。去年天泉饭庄有是不错,到底能买到的没几家。

为了保证供应,今年业善的马队日夜不停,可以说几乎随买随有,价钱也比去年低了些。

因为去年的螃蟹宴,现在各府都会一两种螃蟹的做法,也不愁不好吃。

没有对牌的家户,在梁氏买不成,便到天泉饭庄来吃。

十香园生意也好,虽说没有天泉饭庄那么火爆,到底也因为螃蟹火爆了一段。

三王爷的百味阁生意也不错,中秋嘛,本来请客聚会的人就多。

平阳城是京城,地处北方,冬季大雪封路、泥泞难行。很多办事的人,便会赶在秋天过来。

这些人主要分为以下几类,比如各地回京述职的地方大员、分号过来总号交账的掌柜账房、为婚嫁之事京城采买的各地富豪……

都是有钱人!

总之,入秋之后,京城的街道上日渐拥挤,高档饭馆、酒楼,生意都很好。

天泉饭庄更不用说,天天食客爆满,雅室更要提前预订方能有座。

贵女雅室又回到了起初的状态,非提前三五天根本订不到。

云叶有些郁闷,这么多客人送上门,自己的店却吃不下,眼看着到手的银子跑了,真是可惜啊。

看着阔大的后院,便有心在院中摆桌子。

齐掌柜也同意,道:“虽然不太好看,但是到底此时秋风凉爽,坐外边也很好。或者今年先凑合着,等明年找铺子开分店!”

云叶道:“嗯,开分店倒是个正经事儿。铺子不是没有,宁府在御街上也有几间铺子,等我回去跟当家的商议商议。”

御街上的几间铺子是老夫人的陪嫁,云叶轻易不愿意动的。天泉饭庄的这几间倒是后来置办的,虽然也是宁府的,到底不是老夫人的陪嫁,推到重盖也没有什么。

晚上,云叶上了床,跟宁寒商议:“饭庄忙不过来,我想把御街上的几间铺子收了,开成分店怎么样?”

宁寒道:“想改便改吧。那几间铺子卖些粮食面粉,也不怎么赚钱。不过,是母亲的陪嫁,我倒要过去跟她说一下,省得怪罪你。她若是同意咱们再改,她若是不同意,我们在别的地方再买铺子,如何?”

云叶点头,“正该如此。我跟你商议,也是这个意思。老夫人的陪嫁自然是不能乱动的,若她不同意,我也不生气。左右在哪里开都能火起来,不是非得在御街上或者青石大街上。”

“咱们开的是高档饭庄,御街离皇宫近、往来的官员多。虽然是个好地方,若是老夫人不愿,你也不要强求。免得惹老夫人生气,好事儿倒变成坏事儿了。”

宁寒捏捏云叶的俏脸:“啰嗦。”

第二日傍晚,宁寒接宁宁和宁远出了宫,便去了宁府。

看儿子孙子来了,宁夫人很高兴。

一叠声让厨房准备饭菜,还把自己亲手做的衣服、鞋子什么的,拿出来给两个孩子试穿。

高高兴兴吃完了饭,看两个孩子去院中玩耍了,宁寒便跟宁夫人商量门面的事。

没想到老夫人根本不在意,听宁寒说了,老夫人道:“御街的那几间铺子,门面老旧,一年也不挣几个钱儿,我还得操着它们的心。她愿意干便去干,我也懒得管。”

天泉饭庄生意好,老夫人自然是耳闻目睹的。

这不,中秋节雅室难订,便有几家交好的夫人,拜托老夫人在天泉饭庄定位子。

老夫人虽看不上云叶,到底心中是有些得意的。

考虑到自己人过来吃饭没雅室的突发情况,云叶早已经把自己的办公室改了。

把屋里的家具腾空,只留了一张小小的贵妃榻,累了可以躺会儿。贵妃榻用一个花鸟屏风挡了,也不难看。

其他地方都改成了雅室的样子,摆了一张十人台。

平日并不预订出去,云叶还在里面办公、歇息。

若是雅室都定光了,宁寒突然带人吃饭,或者家里人小聚一次,便在办公室里吃饭。

那些夫人们去了饭庄知道雅室定光,便过来求老夫人。

老夫人自己不想见云叶,便让周氏去;周氏知道齐掌柜做不了主,只找云叶。

云叶知道是老夫人的人情,自然不能拒绝,只要办公室闲着,都允了。

生意人,哪有送钱不要的?来客人了,岂能不接待?再说,自己答应了,也是给老夫人面子!自己虽不指望老夫人领情,到底宁寒夹在中间也好做些。

所以,这个中秋,连带着老夫人都跟着高兴。

这不,宁寒一说要把御街上的铺子开分店,老夫人便允了。

宁府多挣了钱,自己又少操些心,何乐不为呢?

当晚,宁寒回家一说,皆大欢喜。

云叶是个急性子,第二天上午到了店里,等顾老、叶账房进货回来,召集几个开了个小会。

几人不知何事,云叶道:“咱们店里生意很好,我看大家天天太累了。人手也都培养出来了,若是在御街开个分店,分出去一部分客人,这边倒还轻省些。”

王大梁喜道:“也是该开分店的时候了。”

齐掌柜看看云叶,有些担心,“夫人,您忙得过来吗?”

顾老捋捋胡子,道:“她没有功夫,我看管着吧。”

也是,饭庄里,顾老是最闲的,何况身边无时无刻跟着个顾全。

王大梁也道:“御街跟这里不过隔了一条街,从胡同里走过去,不过一刻钟便到了。忙过饭时,我也能过去看看。”

齐掌柜道:“这样最好。夫人,您就不要忙了。”

云叶看着众人,心里十分温暖,道:“也好。孩子小,出来半天便得回。我把那些工匠找齐,你们有空过去盯两眼就好。都是很实在的人,这个饭庄也都干得挺好。”

顾老问:“跟这个饭庄盖得一模一样吗?”

云叶道:“这个我还没有细想。只是,那边的门面没有这个大,贵女雅室的这个院子就没有,恐怕不能跟这个一模一样。”

齐掌柜突然想起冰窖,“分店也要建冰窖吗?”

云叶摇头,“冰窖代价太高,新店不能再建了,跟这边共用一个也差不多了。我们今年多进些冰,把冰窖堆满,也够两个馆子夏天用了。”

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