云叶在墙上贴上了告示。
过来吃饭的食客们多有传话的，来往的路人也不少，很快便有不少人过来问。
一听工钱和工时和其他饭店差不多，便有人犹豫不决甚至打了退堂鼓。
因为，同样的工钱，生意好的馆子要忙得多、而生意一般的馆子便很清闲了。
云叶自然知道这些人的想法，心中冷笑，却不动声色。
只有愿意吃亏的人才有好报酬。
其实，云家给雇工们是有年节礼的，还有每月两天的休息日呢。另外，过年的时候还多给一个月工钱！这些其他饭店都没有啊！
这些条件，云叶却没有说出去。
若是大家没有一点儿肯干或者吃苦的精神，只是冲着高报酬来的，很难好好干活。或者说，是很难真心付出的。
一旦减少或者突然取消了这些福利，便会牢骚满腹、怠工撂挑子呢！
挑来挑去，终于选了五六个人，有男有女，都是年轻力壮且踏实能干的。
云叶自然要给他们几个培训一番，说教是一方面，关键是实践。
云叶把五六个人分别分配到两个馆子里，从打杂开始、迎来送往到厨房前期处理，都一一教会了。
这些活计本来也不是什么多难的事儿，其中有两个年轻媳妇，本就是在家里干惯了厨房活计的。所以，也没有多长时间，便都能上手了。
但是，跑堂这个工作，却不是一日可以练成的。
张虎子和婉儿的工作量加大了，不仅要自己跑堂，还要带着他们几个细心练习。
每天忙忙碌碌，日子过得倒也快。
五月一过，天也热了起来，人也培训得差不多了。小翠一个人也可以担负馆子的后厨，只要几个打下手的不出岔子，云叶放手也是可以的。
地里的各色蔬菜都大量采摘，鲜嫩得很，供应家里的两个馆子绰绰有余。
剩下的云叶也不打算出售。
此时蔬菜大量上市，价钱不高。不如储存起来，等到秋冬季节蔬菜短缺的时候拿出来卖，自然价格会高很多。
青菜当然不好保存，只有腌制咸菜这一项。
家里东西跨院房间住人，但是院子都闲着呢，云叶便想着开间酱菜厂。
跟全家一商量，都同意。
云争道：“我们地里出的菜多、家里院子又大，酱菜做起来也简单。不过就是多买几口大缸的事儿。”
段欣雨接过话来，道：“家里有井，洗菜方便。这天儿洗洗涮涮的，倒还凉快。再说了，咱们村里都是闲人，雇几个洗菜、切菜的容易得很。”
金娥插嘴，道：“工钱也不高。”
秦氏道：“村里人当然工钱低。干活轻省又不用抛家舍业的，家里啥也不耽误。咱们这话传出去，不知道多少人抢着要来呢。”
小翠也赞同，道：“多找几个人，做得多也不怕。咱们家里现开着两三个馆子，又不愁没地方卖。”
“说干就干！”秦氏最后拍板，说着说着便看着云叶笑，“你这丫头，忙成这样儿了，还想着挣钱呢！”
第二天便是十五歇业，全家人各忙各的。
段欣雨指挥丫头小厮收拾东西跨院、云叶忙着写酱菜方子、云争带张虎子父子去买大缸、秦氏跟小翠则忙着村里雇人……
下午家里开始热闹起来，人来人往、络绎不绝。
首先，村里人听说了云家雇工的消息，纷纷过来打探。
云争三人带着车队回来了。因为买了十几口大缸和百十个泡菜坛子，雇了好几辆大车，浩浩荡荡地颇为壮观。
段欣雨忙着记录、入账、付钱……
金娥跟在身边忙得一溜小跑，真是一片人欢马叫的繁盛景象！
云二自然是知道的，却不好跑过来报名干什么。只想着，晚上没人了再来跟秦氏说好话。
穆氏有些着急，一会儿一趟去村里各家打听，回来给云二说嘴。
一会儿这个去了、一会儿那个去了；一会儿这个被定下了、一会儿那个被定下了。搞得人心惶惶的。
花儿无动于衷，反正自己已经算是云争家的雇工了。
云强年纪小，自然什么都不管的。
秦氏想去，却也拉不下面子跟村里其他人一样去报名。心中跟云二一个想法，晚上没人时再去。
却又担心自己两口子去晚了，云争家招够人不要了，自己岂不白丢了到嘴的肥肉？
心急火燎好不容易等到天黑了，晚饭也不顾上做，一溜小跑地到了云争家。
两口子一看，云争家里还有村里的人，便有些着急。进了堂屋，便冲着秦氏喊：“大嫂！”
穆氏的嗓门太响亮，把屋里的人都吓了一跳。
段欣雨到底要给几分面子，想起身，云争却一动不动。
段欣雨也只得坐着，只对二人道：“二叔、二婶，坐吧。”
穆氏便感觉脸上十分有面子，高高兴兴地坐了下来。
秦氏和云叶、云争几人都不理会他们。
见众人也没有什么欢迎的意思，穆氏忙讪笑道：“都在呢。”
云叶道：“二叔过来什么事？不是为了招工的事儿吧？”
云二忙道：“就是为了这事儿来的。家里要开酱菜作坊，这可是个大事儿，我们怎么能不来帮忙呢？”
穆氏也忙笑道：“就是就是，我们在家一听说，就赶紧过来了。开作坊可不是小事，没有几个贴心又能干的人可不行！我和你二叔这不都天天闲着呢吗？就想着过来看看。要是需要我们，就把家里的活儿放放。都是一家人，到底也是个帮手。”
云争冷冷的，“家里的作坊我看不需要你们，倒是花儿和朵儿的摊子，你们俩去一个人吧。天天卖的不多，收摊子倒挺早。真是可惜了第一楼门口那好位置！”
云二脸色便有些不好看，穆氏也有些讪讪的。
自己家的两个丫头都被自己惯成了大家小姐，哪里是摆摊子的料。
若不是图着能在城里找一门好亲事，朵儿才不会抛头露面又风吹日晒的呢！
不过，此时却不是跟云争要强的时候，穆氏眼珠一转，便答应下来，“明日我便去，都是朵儿那丫头不争气。”
穆氏说完，又道：“家里的作坊出力的地方也不少，你二叔就在家里帮着，我和朵儿去城里。”
穆氏自说自话，就这么把一家三口都当成云争家的人了！
众人都暗笑。
云叶气笑了，“二婶，你怎么就替我们做主了？是我家在招工，不是你们过来指派的！你去帮着朵儿我没意见，反正赚多赚少我们都不差什么。只是，你家里地里活儿也不少。我们家的作坊，二叔就不用来了。我们这里已经招够了。”
穆氏脸色一白，看了云二一眼，忙转头就喊秦氏：“大嫂！我们两个年轻又能干，怎么能只顾外人不顾我们呢！”
秦氏这两年家里有了钱，底气也壮了许多，对穆氏和云二也没有以前那么护着了。
在孩子们面前，见两个老的越说不像话，便沉了脸，道：“说的什么话？我这是生意，不是照顾人的地方、也不是照顾人的时候。”
云叶暗暗叫好，就听秦氏道：“酱菜作坊洗菜、切菜什么的，也都是女人干得好，你个大男人就不要瞎掺和了。”
云二一听便着急，“洗菜不是得挑水？我来干这出力的活儿多好！”
云叶笑道：“二叔，我们家从不让人干什么太出力的活儿。家里的井我们已经找好人，过两天就过来安辘轳呢。以后提水都可以绞上来，不用费力。”
“在水井边再修几个大大小小的水池，也不用来回挑。倒水也修了排水道，直接就到了外面的河沟里，什么都省了。就是恐怕大家累着了。”
云叶笑吟吟地，“二叔，我们家的作坊不是不用你，只是一时真没有你该干的活儿。等以后咸菜腌出来了，往外出货的时候，那时或许需要短工，到时候我们再通知你。”
大缸不用挪，但是来回搬泡菜坛子也费力气，一天到晚干这个，女人只怕不行。
云二只得应了，道：“也好。”
穆氏忙道：“那感情好，我们到时候一定来的。”
云争冷冷的，“是二叔，不是你。你去摊子上帮朵儿吧。现在出来的人多，若朵儿的摊子还是不死不活的，就要挪地方了。第一楼那里可耽误不得！”
秦氏也数落起了穆氏，“最好的地方给了你们，不好好赚钱，还想着别的，当真是吃着碗里的看着锅里的！”
穆氏讪讪的，见众人都看过来，便不敢再说什么了。
晚上回到家里，便有些想发火。看云强不顺眼，看朵儿也不顺眼。
忍着穆氏啰嗦了几句，朵儿道：“娘，你来我有话说。”
穆氏不解，跟朵儿来到卧室，见朵儿拿出块极好的玉佩来，忙问：“哪来的？”
朵儿咬牙切齿的，“丁家二少爷给小翠的！”
穆氏大惊，“怎么在你手里？！”
“丁家二少爷托我转交，我昧下了！”朵儿恨恨的，“我得不到，也不让小翠成！”
“这玉佩怎么办？”
“我明天就还给丁家去，就说小翠不愿意！非拆了他们不可！”
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