等到煸炒几番后,杨若立刻将前面都处理过的土豆片,茄子和青红辣椒放入,继续快炒。
这时的火一定要大,而且翻炒的动作,即要快,又不能太重。
快动作,可以让每一样食材都可以均匀受热。而动作轻,则不会破坏食材的外表。
这样做出来的菜,无论是颜色和形状,都会保持的比较完整。
这边好来客的三人,看到杨若手指翻花般的动作,已经看呆了。
因为杨若放入配料,煸炒,再放入食材,锅子翻起,动作流畅,整个动作流畅如行云流水一般,看着让人觉得特别的舒服。
而随着杨若手里的动作结束,最后勾芡,然后翻炒,直到收汁 ,装盘。
她这盘标准的地三鲜,估计最多不超过一分钟。
慢一点的也就是打哈欠的时间 ,快一点的,相当于人,眨巴几下眼睛,一盘色泽亮丽,而且味道中带着一股别样味道的香味,勾起了在一旁闻香的人。
再看着菜的品相,让人忍不住想立刻拿起筷子品尝一下。
这时杨若又看了下沙漏,时间差不多还有五分钟的样子,沙漏就剩最后一点点了。她不由暗自擦了把额头上的汗水,内心确叹了下。
是驴子,是马,得拉出去溜溜了。
孟术和小洛师兄做的汤,这会也早就做好了,就等着杨若收工了。却不想杨若将那时间仿佛算的刚刚好似的,刚刚做好,那边比赛结束的铜锣声便响了起来。
“铛铛”的声音响了起来,只见铜锣发出清脆,又带着几分刺耳的声音。却见那边监考官大人,提高了嗓门将声音拔高许多,说道:“诸位,比赛时间到,如果参赛的各位还有没有完成的菜肴,也请停下来。
接着请大家按照自己前面抽签的顺序,一个个将你们的菜品端上来展示。”
大家在这里站了老半天,说句大实话,是闻香闻了半天,看到他们做了各种各样的美食,那个香啊,真是挺诱惑人的,可却是只能看不能吃。
这种感觉,很难受,还不如一开始就闻不到这种香味。
于是那些站在一旁围观的群众们,见比赛终于结束了,这各种美味就要被端上来,这种激动人心的时刻,却比任何时候,都让人激动。
这会宋琼也是紧张的不行,她一会使劲的捏着手,一会又使劲的垫着脚尖,看的很是起劲。
杨老夫人毕竟是杨国老的母亲,因为赛菜方看到她老人家来了,也为她安排了一个比较靠前的位置。
因此杨家内宅的这些女人们,也个个都沾了光,几乎是除了这些评委们,看台上最好的位置,就留给了他们。
宋琼先是将那些参加比赛的其他人家的菜肴,大约的看了一眼。随意在心里评估下。随即她对杨老夫人的说道:“祖母,我看到了,阿若她们是排在第三个出场的,我猜啊,阿若这次一定能获得头筹。”
杨老夫人知道自己将这个外孙女,太宠了。如今虽说是马上要出嫁的人了,说话依旧是不分场合,依旧是想说什么就说什么。
见杨老夫人略带责备的神色,看着她。宋琼不由微微了伸了伸舌头,脸上露出几分俏皮之色。“琼姐儿,可不好这么说,这里可是有不少评委呢。
而且咱们代表着杨家的态度,你舅父又是评委,所以咱可不能乱说。有什么事情,你放在心里就好。”
宋琼这么多年在杨家,也骄横跋扈惯了,虽说,她又几分惧怕老太太,可是她知道这会老太太,为了顾全杨家人的面子,是不会对她发火的。
因此她便道:“我又没说错,阿若做的菜就是好吃,不说别的,就说着炸薯条吧,你说,别人能做出这个味,为何这么多大厨,偏生,只有阿若想出来了。”
自从杨若那次在荷花池中将她救起来后,宋琼也是死过一次的人了死过一次后,她才知道很多人,很多事情,都是自己需要珍惜的。
因此她的性格脾气什么的,也比以往收敛了许多。不过跋扈的性子,还是有那么一点点。
俗话说的好,江山易改禀性难移,她宋琼若是真的变成了,温和柔顺的女子,那就不是她宋琼了。
“ 你啊你,你看我只不过说了你一句,你却是说了这许多句。总之,多看少说。 ”这会陈夫人也拉着宋琼的手,看着她手上的翡翠镯子,便问道:“琼姐儿,你这镯子真是好看,姑爷真的很有心。”
说到,自己的未婚夫,宋琼的脸上,便如涂抹了蜜糖一般,变得甜甜糯糯的。
“还好拉,你看我还没过门呢,你们都向着他了。以后我若是不在这里,你们是不是都要将我忘记了啊。”
陈夫人不由说道,“怎么会呢,咱们可是看着你长大的,以后你不管何时回来,这里都是你的家。”
“好了,你们是来看赛菜的还是来聊天的。都少说两句吧!”杨老夫人两句话,将这边两人的视线拉回。
却见这时参加比赛的十家酒楼里,第一家亮相的酒楼,名为有加。他们参赛的厨师共有六名,在一个时辰的时间里做出了四样菜品,其中一样才还没有烧熟。
“好,请有加酒楼,开始上菜,一共四样菜谱,食材为虾。”
听到是以虾为食材做出的菜肴,这边的评委们,眼里都带着明显的期待之色。
这边的比赛进入最为紧张的评比时刻,而远在靖玉城的王奇,依靠他坚强的意志力,在大家都认为,他不可能扛过来的情况下,烧慢慢的退了下来。
王奇虽然苏醒了,可是依照军医的说法,他的身体已经被伤及了根本,这次是大伤元气,所以他需要静养。
然而他的第一个念头,不是去京都面见皇上,叩谢皇恩,心里的第一个念头,确是回西京。
公孙谨已经将王奇受封的圣旨下达了,然后还给王奇安排了最好的客栈养伤。
不过却被他婉言谢绝了,因为他要回去。
因为那里有等他的人。
见王奇拒绝了公孙谨的好意,陆进在一旁不由劝道。
“王兄,哦,我现在应该叫你王将军了,你要不再休息几日吧,我看你伤势还没全好,万一在路上颠簸了,怎么办?”
陆进那日看到王奇苏醒后,他一个大男人,竟然就这么嚎嚎大哭了。
而王奇却拍了拍他的手,咧开嘴笑了,不过那时他的笑,却比鬼还难看。
“不用,你还是叫我王奇好了,咱们现在可是共同经历生死了,称呼什么的真的无所谓。不过,你要听我的,我想回到西京,我想去接阿若,我要带她一起进京。”
想到很快就要见到杨若,王奇忙伸手入怀去找那块帕子。却不想一模一个空,他的面色不由变了。
“我的东西呢?”
陆进见他神色有异,想到即使他在昏迷的时候,手里还拽着一块被血染的已经看不出本来面目的一副帕子。
他忙跑到外面将那块,已经被血全部浸透,洗不干净的帕子递到他的面前。
“是这个吗?上面都是你的血,我看太脏了,便帮你洗了,却不想怎么洗都洗不干净了。”
王奇没想到陆进这个大少爷竟然会做这的事情,忍不住也有些感动。看来他最近确实变了许多。
王奇看到帕子还在,立刻放心了。却见他微微闭上了眼,休息片刻后,才虚弱的道:“把它晾干吧,这次若不是它放在我胸口的位置,只怕是我的小命都要没了。”
图日乐打在他胸口的那一拳,有部分打在那帕子上,也让王奇受到的伤,轻了一些。
看到那帕子这会已经变得面目全非,王奇心道,等回去后,一定让杨若补块新的帕子给他。
于是休息半日后,这支队伍重新换了装备,接受了补几,雄赳赳气昂昂的走在了官道上。
这次他们那些破衣裳全部被换掉了,而是换成了一身崭新的军装,而且大部分的将领,行囊里还有一套铠甲。
王奇因为受伤,没法穿自己的铠甲出来显摆,不过他穿上铠甲的样子,一定会英武不凡。
这次王奇坐上的不是一般的马车,而是那种可以乘坐五六人的那种宽敞马车,里面直接放着一张小床,王奇的吃喝几乎都在上面。
王奇醒来了,这些和他一起出生入死的兄弟们别提多高兴了。原本沉默的他们,终于也露出了笑脸。
而小正因为知道要回王奇的家乡,显得也无比的激动。不断的问陆进问题,陆进最后被他问烦了,才稍微跟他透露了下,王奇有个很漂亮,厨艺很高超的未婚妻。于是他们这些汉子们都羡慕的不得了。
不少人甚至还问小正,睡了公主的丫鬟没有。
小正却摸着头,傻傻的笑道:“ 妈的,公主的丫头,还没长大,等长大了,老子再去睡了她。”
其他的人听了,忍不住笑的直不起腰来。
当日小正,差点小命都没了,后面虽然俘虏了查汉丽公主,因为有了王奇的约束,他们这边的人还是很规矩的。
他哪有机会,做那坏事。
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