愿意放弃希望，不再想终止痛苦和不安全，我们就会有勇气轻松面对各种情况底端的无所依恃境界。【WwW.feiazw.CoM
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这是在道途上所跨出的第一步。
绝望表示我们不再有jīng神保全我们的人生，我们或许还是想保全，我们仍然渴望站在舒适而安全的地面，我们千方百计地闪躲，千方百计地绑住松垮的线头，可是脚下的地面就是一直在动，拚命寻找永久的安全根本不可能存在，心向佛法会加速这项发现，我们在这个过程中，每一次转弯都会发现自己是绝望的——我们的脚下根本找不到立足之地。
有神论和非有神论的差别，并不在是否相信神，不管是不是佛教徒，这个问题每个人都会碰到。有神论相信我们有一只手可以牵只要我们事情作对了，就会有人欣赏我们，照顾我们。意思就是说，只要我们需要被照顾，我们永远会有保姆。我们总是把自己应负的责任推给身外的东西，把自己的权利让给别人。
非有神论则是轻松对待当下这一刻暧昧不明和不确定，也不寻找什么东西来保护自己。有时候我们以为佛法是我们自身以外的东西——是让我们信仰，让我们依靠的东西，然而，佛法既不是信仰，也不是教条，而是彻底认识无常与变异。如果企图抓取佛法的jīng神，他就崩解了。我们必须不抱希望，才能有所体悟。从古至今，已经有许多慈悲而勇敢的人体验过它，也教导过它，其中的讯息就是无惧。佛法绝对不是让我们盲目追求的信仰，佛法完全不给我们任何可以攀附的东西。
佛陀四圣谛的第一谛“苦谛”，指的并不是人生出了差错而感到痛苦。这句话真让人松了一口气，终于有人讲了真话。痛苦就是生命的一部分，所以我们不必认为痛苦是因为我们作错了什么事而引起的。可是每次我们感觉到痛苦的时候，我们就觉得自己有错。只要我们还对希望上瘾，我们就会稀释自己的经验，或者强化它，或是加以改变，于是我们就继续痛苦下去。
在藏文里面，”希望“是rewa这个字，恐惧则是dokpa。但是他们常把两者写在一起，变成了re-dok。希望与恐惧是一种心情的两面。有其中的一面，必有另外一面。这个re-dok就是我们痛苦的根源。在希望与恐惧的世界里，我们永远都想改换电视频道，改变气温，改变音乐。因为已经有什么东西开始令人不安、难受、痛苦，所以我们才要选择另外的出路。
所谓的绝望与死亡，指的就是面对事实，不逃避。我们可能还是会有一些瘾头，但是我们已经不再相信这些瘾头就是通往幸福的mén槛。我们已经有太多次沉溺在各种瘾头的短暂快乐中，所以我们知道紧抓着这份希望就是痛苦之源，短暂的快乐就是长期的炼狱。
放弃希望会jī励我们安住在自己身上，和自己做朋友，不再逃避自己，不论行况如何，都回归到最底层的白骨，整个事情的背后就是对死亡的恐惧，我们是为了这个自我的死亡而恐惧不安、惊慌、焦虑，如果完全放弃希望，完全放弃在当下之外另想办法的希望，我们就会和自己的生活建立起快乐的关係─诚实而直接的关係，一份不再忽视无常与死亡的关系。
绝望到了极限，就是希望。
……
自从那次潜水娱乐过后，王斌整个人就像是脱胎换骨了一般。
简单来说就是变了一个人。
一个沉默寡言的人。
原本一个话唠转变成一个三拳打不出一个屁的闷sāo，这是何其巨大的改变啊！
当然，叶枫都是看着眼里，只是他没有去和王斌“谈心”。有些时候，还是要给别人一定的空间，即使是兄弟，也要给别人留些自己的空间。叶枫相信，过段日子，王斌能自己走出yīn影。
“来，来，来，这是本大厨最新研发的超级血光麦烧！”
一个全身白sè套装，还带着一顶高帽的人，十分臭屁的向大家显摆他的最新“产品”。「域名请大家熟知」
“呦呵！‘再世伊尹’又有新货sè了！好，好，好，大家又有口福了，哈哈。”李彪丝毫不吝sè赞美之语，一记响亮的马屁，直接把杨凡拍上了天。
伊尹乃是商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。
伊尹，名伊，一说名挚，洛阳人，商初大臣。生于伊洛流域古有莘国的空桑涧（今洛阳市嵩县莘乐沟）。因为其母亲在伊水居住，以伊为氏。尹为官名，甲骨卜辞中称他为伊，金文则称为伊小臣。伊尹一生对中国古代的政治、军事、文化、教育等多方面都做出过卓越贡献，是杰出的思想家、政治家、军事家，中国历史上第一个贤能相国、帝王之师、中华厨祖。
“哈哈，再世伊尹，我是不敢当的，但是你们和我在一艘船上，我总是不能亏待了大家，哈哈。来来来，大家尝尝我的手艺。”
“嗯嗯。”李彪手指飞快一动，一大块血红sè发光ròu的就进入了他的口腔。
高lù，秦程，田可儿，叶枫，大家的速度也都不慢，谁动知道要是慢上一步可能连一口都吃不上，没办法船上的一个个几乎都是吃货。
舌尖上的希望号啊……
“呜！”李彪只发出了一声，呜，连话都没来得及说，又夹了一块ròu进嘴巴。
“呜呜。”叶枫也是比李彪好不到哪去。他的速度更快。
真的是太好吃了。
叶枫从来没有这般享受过，嘴中的食物化为无边洪水，一遍遍孜孜不倦的冲刷着他的味蕾。
若不是他紧闭双chún，血一般的汁液一定会如爆浆一样喷涌，只是一口，就让叶枫达到了前所未有的“**”！这快感，真是！爽！
叶枫真是没办法形容，当世伊尹，真的是当世伊尹。
当然，现在的食材要比古代好的多，在“大灾难”之前，那些食物大多是被污染过，像是我们华夏儿nv更是天天吃着所谓的“地沟油”“毒牛nǎi”“毒胶囊”“皮鞋”长大。
在古时，动物或是植物，食材都是自然养成，大多为野外，也没有那些个杀虫剂，化féi，都是天生天养。食物的品质比之工业时代好上不知道多少倍。
这也是为什么许多没事家，都崇尚古风，那些没有污染的食材。
而“大灾难”之后，整个天地都是一次大洗礼，大清洗，污染降到了最低，天变的更蓝，海水也更加清澈。
食材的品质也是有了一个无比重要的转折点，从此像是雨后的chūn笋节节高。
说到伊尹，他真的是一个伟人。无论是在美食界还是在政界，或是整个中华来说，他都是一个做出过杰出贡献的人。
伊尹由厨入宰的经历，从史料记述中可知，伊尹先是当过奴隶的，幼年的时候寄养于庖人之家，得以学习烹饪之术，长大以后成为jīng通烹饪的大师。
并由烹饪而通治国之道，说汤以至味，成为商汤心目中的智者贤者，被任用为相，影响较大。以伊尹来比喻技艺高超的厨师的词语也不少。“伊尹煎熬”（枚乘《七发》），“伊公调和”（梁昭明太子《七契》），“伊尹负鼎”（《史记》），“伊尹善割烹”（《汉书》）等。
《鹖冠子·世兵篇》还有“伊尹酒保”的记载，表明伊尹曾在餐馆干过。伊尹建树卓著，烹饪理论与实践较全面。记载伊尹烹饪实践的倒不多，只有说他去见商汤时烹调了一份鹄鸟之羹（天鹅羹）很受青睐。
但从《吕氏chūn秋·本味篇》伊尹说汤以至味那些话来看，他的烹饪理论水平绝对是一流的。虽然他是借烹饪之事而言治国之道，但若无对烹饪理论的研究和烹饪实践的体会，是不可能说得那么在行、那么jīng辟的。中国著名烹饪理论学者熊四智先生在《当立伊尹为厨坛始祖》一文中说
伊尹说，烹调美味，首先要认识原料的自然xìng质“夫三群之虫，水居者腥，ròu玃者臊，草食者膻。臭恶犹美，皆有所以。”
伊尹说，美味的烹调“凡味之本，水最为始。”
伊尹说，烹饪的用火要适度，不得违背用火的道理“五味三材，九沸九变，火为之纪，时疾时徐。灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。”
伊尹说，调味之事是很微妙的，要特别用心去掌握体会“调和之事，必以甘酸苦辛咸。先后多少，其齐甚微，皆有自起。”
伊尹说，烹饪的全过程集中于鼎中的变化，而鼎中的变化更是jīng妙而细微，语言难以表达，心中有数也更应悉心去领悟“鼎中之变，jīng妙微纤，口弗能言，志弗能喻。若shè御之微，yīn阳之化，四时之数。”
伊尹说，经过jīng心烹饪而成的美味之品，应该达到这样的高水平“久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，féi而不腻。”
与此同时，伊尹又为商汤讲了当时可以制作美味的各种名特产品。在中国几千年烹饪技术发展长河中，曾经出现了许多的技艺高超的名人，如帝尧时代传说中的彭铿、周朝的太公吕望，chūn秋时代的易牙等。这些人都各有专长，而且在烹饪技术的发展中都起了很大的推动作用。伊尹在烹调技术及其烹饪理论等方面独树一帜。
厨艺，只是伊尹众多本领中的一种。伊尹是中国烹饪之圣。如今在中国香港、中国台湾、新加坡等地中国烹饪的同行也都奉伊尹为中国的“厨圣”、“烹调之圣”。
在细细品尝杨凡的美味之下，一天的时间很快的过去。
“秦程，其实，古人真的有很多值得我们借鉴的地方。”叶枫全身放松，直躺在一张太爷椅上。
“老师请讲，弟子立耳聆听便是。”
“哈哈，你这句话，倒是有些古风。”叶枫赞叹一句。
“弟子不过是些小聪明尔。”
“曾经有一个人一厨入仕，当上了宰相。他本来是个奴隶，但是这个人不甘心，和他的父亲一样，一辈子，当给任人欺压之人，所以他就奋发图强，学的一技之长。”
“您说的是伊尹。”
“聪明。”叶枫看来秦程一眼，夸奖道。
随后，他接着说。“伊尹说过很多烹饪方面的道理，见解，我却认为放在武学上也是未尝不可，一通百通。”
“‘夫三群之虫，水居者腥，ròu玃者臊，草食者膻。臭恶犹美，皆有所以。’这是伊尹说的，我认为，放在武学上可以这般解释。无论是快攻，慢攻，或是快慢配合的击打，不管招式好不好，能将敌人打到才是好招式。”
“伊尹说，美味的烹调‘凡味之本，水最为始。’这句话，很好理解，食物都要放入水中，腥味中的可以用水去味，干货也可以吸饱水分，让其味道鲜美。放入武中，我的理解是，习武之人要把自己看成水，‘举杯销愁愁更愁，chōu刀断水水更流’若是你能做到动静如水，将来的成就必定在为师之上。”
“伊尹说，烹饪的用火要适度，不得违背用火的道理‘五味三材，九沸九变，火为之纪，时疾时徐。灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。’秦程你对这句话怎么看？”叶枫倒是没有急着解释，而是把问题扔给了秦程。
没有急着回答。
秦程低头沉思了一下，把语言组织好，随后侃侃而谈道“‘五味三材，九沸九变，火为之纪，时疾时徐。’就是说，我们的武学有很多法mén，有的要快，有的则不能急，时快时慢，要做到养生之道，一静一动，动静合一。‘灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。’是说，我们的武学中总是有着种种瑕疵，需要不断的去改变，废旧立新，把无用的招式化繁为简。以最简单的方法，获胜，不要去舍本求末。”
“好，好，好。秦程你的悟xìng，让为师都是汗颜，真的是好！我叶枫这一身，少有让自己感觉满意的事，其中一件就是收你做我的开山大弟子。可能为师以后都不会再收徒弟。知道为什么吗？”叶枫摇晃着一个装有三分之一杯子红酒的透明杯。
“弟子不知。”秦程老老实实的回道。
“哈哈，这还不简单，打个比方，如果你捡到了钻石，对于黄金和银子，还有什么值得去留恋的呢？”
叶枫哈哈大笑，打了一个不是很恰当的比喻。一般人，就算是捡到了钻石，对于地上的黄金和银子也是不会视而不见的吧？
“伊尹曾经说过，调味之事是很微妙的，要特别用心去掌握体会‘调和之事，必以甘酸苦辛咸。先后多少，其齐甚微，皆有自起。’”
“伊尹曾经说过，烹饪的全过程集中于鼎中的变化，而鼎中的变化更是jīng妙而细微，语言难以表达，心中有数也更应悉心去领悟‘鼎中之变，jīng妙微纤，口弗能言，志弗能喻。若shè御之微，yīn阳之化，四时之数。’”
“伊尹曾经说过，经过jīng心烹饪而成的美味之品，应该达到这样的高水平‘久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，féi而不腻。’”
叶枫摇头摆尾，又说了几句但却都没给出相应的解释，眼睛一眯，竟然又睡了过去……
彗心一笑，秦程拿来一张máo毯，轻轻为叶枫开上，然后才恭敬的走开。
……
美洲。
印第安。
美利坚。
在四万多年前，有一批来自亚洲的流làng者，经由北美到中南美洲，这些人就是印第安人的祖先。当哥伦布到达他认为的新大陆时，居住在美洲的印第安人，约有3，000万，其中有大约2000万人住在现在的加拿大和美国中北部，其余绝大部分住在现在的墨西哥和美国南部。大约1万年前，又有另一批亚洲人，移居到北美北部，这是后来的爱斯基摩人。而最早到美洲的白种人大概是维京人，他们是一群喜好冒险的捕渔人，有人认为他们在1，000年前曾到过北美东海岸。
1607年，一个约一百人的殖民团体，在乞沙比克海滩建立了詹姆士镇，这是英国在北美所建的第一个永久xìng殖民地，在以后150年中，陆续涌来了许多的殖民者，定居于沿岸地区，其中多来自英国，也有一部分来自法国、德国、荷兰、爱尔兰和其他国家。18世纪中叶，13个英国殖民地逐渐形成，他们在英国的最高主权下有各自的政fǔ和议会。这13个殖民区因气候和地理环境的差异，造成了各地经济形态、政治制度与观念上的差别。
18世纪中叶，英国在美洲的殖民地与英国之间，已有了裂痕。殖民地的扩张，使他们产生某种自觉，自觉到英国的迫害，而萌生独立的念头。
1773年，bō士顿倾茶事件，反英国殖民者倾销。
1774年，来自13州的代表聚集在费城，召开所谓第一次大陆会议，希望能寻出一条合理的途径，与英国和平解决问题。然而英王却坚持殖民地必须无条件臣服于英王，并接受处分。1775年，在马萨诸塞州莱克星顿点燃战火！
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