中午我就在家里面好好睡了一觉,为下午出去和那个团队谈话养足了精力。
下午的时候,张天立带着我过去,他们的团队近期什么也没有做,现在所有人都在市区的一间公寓里面住着,我们过去的时候,他们看起来相当欢迎我们。
领班的是个二三十岁的大叔,不过看他的胡子,又不像是二三十岁,我感觉,这是个不怎么喜欢打理自己的人,因为看他的样子就能感觉出来。
那个大叔看到我们三个,“你们,就是天立那边来的?”那个大叔好奇地问我们。
我们就点了点头,“是的,我们就是。”张天立率先出来,“您好,我就是张天立,他们就是我的同伴,这位,就是负责人,那个理念,就是他提出的。”张天立指了指我。
那个大叔摸着下巴点了点头,“原来是这样啊,真的很年轻啊,电话里面听你说的时候,我还不信,现在一看,还真的挺是啊,真的很年轻。”
听到这话我才知道是怎么的一回事了,十有**是张天立在电话里面和这里的负责人说了些什么,但是这里的负责人以为张天立说的应该是玩笑话,现在看见我这真人了,才知道不是玩笑,不过,要是这样的话,还的确是个问题,我们好像确实是有点太年轻了,在这种谈话场上,的确是不利,但是我们这里,还确实是找不到什么老油条过来谈话,这更是个问题,所以综上所述的话,我们过来,倒是也是无奈之举了,这算是没有办法的办法了,既然已经来了,那就先谈谈再说吧,兴趣能谈妥也说不定呢?
那个领班的把我们带进去,问我们要不要茶水,我说白开水就行。
那个领班的点了点头,让一个在看电视的去帮我们烧水去了。
他招呼我们坐下,我们就坐在了沙发上面,张天立今天出门的时候,带了一个文件夹,文件夹里面是什么东西,我并不知道,不过我知道,肯定是有用的东西,和今天谈话需要用到的肯定是有关系的,但是究竟是有什么关系,这就是另外的一回事了,我打算看看情况再做决定。
“今天请你们过来呢,就是想谈一谈这个我们团队进你们那个新风格餐馆里面的事情。”那个领班的说道。
“这个我们已经知道了,我们今天过来,也就是为了这件事情,我们很希望你们这样的知名团队能够加入我们。”我对那个领班的说了我的想法,把我们这边很希望他们加入的意思表明了,那个领班的听到我们的话,神情放松了一些,我看到他的反应,觉得这事情,还是有谱的,因为从这个细节来看,他们自己也是有意加入我们的,但是还是对我们有些不放心,原因嘛,更多的,还是因为我们的年龄了,如果我们的年龄能够稍微大一点的话,我相信他们不会有什么顾虑,但是问题就是在于我们的年龄上面,我们的年龄,很难给人以一定的心理安慰,只能是赌一赌,所以那个领班的,还是不太确定要不要加入我们,所以这场谈话的话,基本上,还只是刚刚开始了。
“我们是有意加入的,不然也不会把你们请来这里了,只是,我们有些事情,不是很明白啊,需要你们来给我们解答一下。”对面的那个人对我们说。
“哦?请讲。”
“我们是不太确定,你们这里的话,为什么一个酒吧,想要变成餐馆呢?当然了,天立已经和我们说过了,你们的这个酒吧,在你们那个附近的生意,是相当好的,但是我们作为经营这么些年餐馆的老人来说的话,我们是不怎么理解的,因为……嗯,这个,转型,就是意味着重新开始,是相当大的风险,你们应该明白。”
“是的,确实是很大的风险,但是,人总要往高处看,总不能因为风险就在原地止步不前,做什么事情都有风险,但是不能因为有风险而不做,是不?”我说道。
对面那个领班的大叔点了点头,“说的很有道理,确实是这么回事,不过是风险大小的问题,那我想知道,既然有风险,你认为,这次这件事情的风险有多大?”那个大叔问我。
我一听,果然是老油条,问到点上了,“风险啊,说大也大,说不大也不大,因为这个嘛,说大,无非就是个转型的问题,但是说小的话,我想你也应该懂,小的话,是需要前提的,不是随便几道一般的菜就能把风险给降低,我们也说了,这一次我们招聘的厨师,需要各类菜都会做,而且,还必须做的好,还得研究新菜,因为我们打算新的模式。”我把我们这件事情的前提什么的,都和那个领班的说了。
而那个领班的点了点头,“嗯,这件事情放心,我们肯定会全力以赴的,这个,我想你应该听说了,我们这次的合作方式,是很公平的,我们没有付出,也就没有回报,这样的方式,虽然很残忍,但是我们呢,想要试试,因为这个,和之前的合作商也出过各种合作,但是到最后,基本都是不愉快的,我们看上你们这里的原因,有亮点,一,就是觉得你们这个模式和思想,感觉有一定的潜力,但是我们也很清楚,你们需要很好的厨师,这是关键,否则呢,你们这个模式,即使是再先进,再完美,也是徒劳,所以说句不好听的,我觉得,你我,只是在互相利用罢了,就像是那句话说的一样,生意场上没有永远的朋友,只有永远的利益,但是有的时候,利益带来的朋友,远远比所谓的情带来的朋友,更加令人值得信服,不是吗?”
我不知道这个大叔的这些话,是不是只是几句人生感慨,但是能够明白的是,他这算是把所有的实话都说出来了,没有藏着掖着,这点是好的,他们应该是已经有八成的信心加入我们了,只是,这件事情,肯定不仅仅是这样的吧。
“另外,我们想知道,这个你们原先是做酒吧的,这样的突然转型,不会导致你们酒吧做不成,餐馆也做不成吗?关于这个问题,难道你们就,完全没有想过?”
我听到这番话,只是笑了笑,“关于这个问题,我们确实是想过了,但是呢,我们也做了一定的心理准备,不过这不代表我们没有办法应对。”我这么说道。
我这么一说,那领班的感觉很惊讶,“怎么个说法?”他看来是很好奇我们究竟有什么办法来解决这一件事情。
于是我就把我的想法和这个人都说了,也就是之前关于我们这个地区的顾客,还有这个老顾客和新顾客的问题,都和这个领班的说了,我之所以把这件事情说出来的最主要的原因,其实很简单,我们需要赢得他们的信任,因为我们只有赢得了他们的信任的话,所有的计划才能彻底开始,而我们所有的计划想要成功,是离不开这些因素的,我们现在没有的选择,想尽办法拿下这个团队才是首要,关于这一件事情,差不多就是这么个情况,还算是不错的了。
他们几个都很惊讶,看来是彻底对我们服了,我看这情况,这件事情,基本上就已经是**不离十了,究竟能不能成,就看他们自己了吧,话该说的也都说完了,基本上,就是这么个情况。
话也说完了,所有人都等着这个领班的发表最后的决定,而在这旗舰,我也观察了一下房间里面的人,只有四个人,如果四个人就能算是一个团队的话,我是肯定不信的,所以我觉得,这里的人,肯定是不全的,至于人都到了什么地方去了,这就不知道了。
就在这时候,张天立拿出了那个文件夹,给那个领班的递了过去,领班的看了一眼张天立,有些疑惑,但是还是从张天立的手中把那个文件夹接了过去。
他打开文件夹,文件夹里面也没有什么多余的东西,就是两张纸,我不知道那两张纸上面的是什么东西,但是还是有所预感,纸上的东西,应该就是这场谈话的一个至关重要的东西,因为我看到那个领班的在看到其中一张纸上的内容的时候,脸上的表情,相当的精彩,就和看到了什么不得了的事情一样。
整个过程,我都看在眼里面,不知道张天立给那个人看了什么东西,但是这个时候,我又不是很方便说点什么,所以只能是把这个疑问先埋在心底,等有机会了我再问张天立,当然了,前提是那张纸上面的东西,不是什么不可告人的秘密什么的才是。
而那个人在看完那张纸上的东西,又看了张天立一眼,然后又看了我一眼,我很疑惑发生了什么。
接着就看到他抓起一支笔唰唰唰地在另一张纸上写下了自己的名字,我这时候看看清楚,另一张纸,就是合同。
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