第一百七十三章 冬笋香甜
风和日丽，这天气就如是给锦绣村，那条大道的剪彩日子增添点喜气一般。
尽管剪彩仪式明天才举行，不过这天气，让吴潇看着就爽。这哥们走出村后的竹林，往山那边登。
就等着剪彩仪式的这些日子，竹林里，已经是有些地面，出现被冬笋拱出的裂痕。就等着明天剪彩仪式完了，后天就可以挖冬笋。
山那边的山坡，也有竹林，虽然没有锦绣村的竹林这样密，但最少也能挖个三两万斤。
登上山顶，山风强劲，吴潇站在山顶上，望着那边的竹林却是爽。那一片在北风中，还透出一片苍绿的竹林，都是钱。
吴潇在山那边转悠了一回，重新登上山顶，望向锦绣村，已经是傍晚的炊烟袅袅。
村子里，那一片喜气正浓。女人们坐在茅屋边，商量着最重要的事情。那仪式，官方叫剪彩，她们却是叫祭拜。
“吴潇，明天呀，领导没来之前，你也得提早到省道，大家商量好了，第一炷香由你点上。”芹菜婶最会讲究这些情节，冲着从村里走过来的吴潇喊。
“得了，你们那叫迷信。”吴潇笑着说，他才不想掺和。
好家伙！吴潇才一说，立马就引起公愤。全体村婶都站起来，很愤怒，全体村嫂也开始遣责，全体的村姑包括宋春花，却都是笑得整个人感觉很不好。
“行行，明天，我们又是集中在这里吃大锅饭，还有，今年的冬笋，明天我们自己先尝尝。”吴潇坐在电脑前喊。
“哇噻，冬笋出了？”秋兰嫂还大声问。
“切，这才是主要的，就你们跪呀拜的，以前怎么没能给你们赚钱。”吴潇也跟女人们学会翻白眼。
这会没人声讨了，因为吴潇说的就是事实。
这哥们站起来：“行了，吃完饭早点洗洗睡，明天照样还得摘菜。”
“早睡有什么用呀，哎哟，天气冷了，被子里也冷，没有一个热哄哄的身子给我们躺。”秋兰嫂大声就说，眼睛也往吴潇瞄，一付还是想被欺负的模样。
女人们正要往村里走，这话让走前面的几个立马笑软。
靠！吴潇看着这班人，瞧她们笑成这样，其实笑的是寂寞。
“春花，他的身子热不热呀？”另一位村嫂才一说，急忙吓一跳，说错话了。
这一下，宋春花的瓜子脸，立马就跟还没消退的红霞混为一色。
秋兰嫂却还偷偷撇一下嘴巴，翠花婶就怕宋春花不要了，晚上也不敢跟她一起睡，不知道她半夜有没有往隔壁跑。
李湘红的嘴巴撇得更明显，这村姑撇出的，是满满的醋意。
这些人都是这样，吴潇才懒得跟她们计较。吃了晚饭赶紧往村外走，现在的竹林，又是他用玉瓶浇水的重点。
一夜笑声好像是刚刚停歇，黎明时的笑声又起。开货车的三个哥们，都是搞不懂，锦绣村的女人们，怎么天天就这样笑呢。
“行了！”吴潇帮最后一辆车的司机，将遮菜的帆布拉好，大声就喊。
车一开，女人们的笑声比司机听到还热闹呢，都往省道那边走。
吴潇当然又是开车，他的破摩托是李湘红开着，后面还坐着秋兰嫂和杨彩霞。
“搞这些事干嘛？”吴潇的车才开上大道，就开始嘀咕。
坐在一边的宋春花，才不管后面还有几个村姑呢，抬手朝着他就拍。山村里，什么大点的事，都得搞个祭拜仪式，这不是迷信，是一种传统。
好家伙！吴潇的车就停在门楼内的村道边，走出门楼，瞧这仪式，还是村里最老的大爷主持的。看女人们笑声突然静止，神情都有些严肃和庄重，才感觉，对于这个仪式，她们是看得相当重的。
“昨晚啊，榆树叔公献出自己养的一头猪，半夜就杀了，那个猪头就是。”李湘红的妈，还跟吴潇小声说。
吴潇也往摆放在门楼正中的祭品瞧，就是一个炖熟了的猪头，还有两个用面粉和上酵母粉，揉成团蒸成的圆面团，再有两只鸡和一些水果。
“那应该还他的钱。”吴潇转脸朝管财务的李湘红也说。
李湘红摇摇头：“拿钱给他了，他不收。”
这话才说，站那位最老大爷旁边的榆树叔公也插话：“我献出这头猪算啥，没有吴潇来我们村，我们这路还是那条小道！”
“行行，别说了。”吴潇赶紧笑着说，看着那大爷朝他招手，也走上前。
“吴经理，这是算一炷香，你来上！”
这大爷的模样太严肃，搞得吴潇还怕怕。他也是山里人，明白什么仪式，上第一炷香的人，不是村里最为德高望重者，就是最为出类拔萃的。
这大爷念叨叨着什么，吴潇也听不清楚，反正他就按照芹菜婶的指点，跪地上拜了三次，然后将香往门楼正中的立柱边插好，就算是完事。
吴潇第一炷香插好了，就轮到女人们了呗。这仪式从晨曦进行，一直搞到太阳升起山头老高才算完。
仪式搞完了，接下来就是吴潇的事，还不知道镇里会来几个呢。县里的吴潇没请，并不需要多有份量的人剪彩。
“来，挂上！”吴潇冲着杨彩霞和村姑们喊。
村姑们将一条中间结着大红花的红布条，拉起来固定在门楼的出入口就行。这布置就这样简单，因为吴潇真不喜欢搞什么隆重的形式。
“喂，我听说，剪彩仪式，接花的盘子里，要放剪刀和一个红包，我们只有剪刀耶。”李湘红拿着一个里面铺着红布的盘子，笑着问。
“我们不用。”吴潇就这样干脆，这种形式他早知道了，红包的厚度还要瞧剪彩人的身份。然后拿剪刀的人，不用推辞，剪好了很自在拿起红包就是收获。这样搞，他宁愿自己剪。
“哎哟，只有苏菲自己来。”宋春花突然也说。
吴潇转脸往镇方向瞧，也是乐，苏菲还是照样骑着摩托车，就自己一个。不过，这美女穿着一身红裙子，真给他们添彩。
“呼……”苏菲的摩托车，开到门楼跟前，华丽丽下车先冲着吴潇笑。放好摩托车，抬头看着门楼，锦绣村三个字，在阳光下就跟吴潇的脸一样，闪闪发光。
“苏镇长好！”吴潇很爽地招呼，她自己来才好呢。
“好好！”苏菲笑着回应，娇嫩嫩还擦着润肤霜的手也伸。
“呀，宋春花，要注意身体！”苏菲的手转向宋春花，还关心一下。
宋春花微笑着跟这苏镇长握手，感觉脸又开始红。
“不错，我代表镇……”苏菲尽管是孤芳而来，但也得说几句祝贺的。
“谢谢苏镇长的祝贺！今后，我们会更加努力，为实现小康社会多做贡献！”吴潇立马来一番小学水平的讲话。
苏菲差点掩嘴巴笑，这家伙说这种话，村里的女人们，却还表露出好深奥的神情。
“请苏镇长，为我们剪彩！”吴潇立马就宣布。
省事！苏菲和吴潇各一边，剪刀一剪，这剪彩仪式就完。
“今天，那些冬笋留一点等我做，我做一道冬笋闷烧肉。”吴潇冲着负责做饭的秋兰嫂说。
“你会烧菜呀？”苏菲也是笑。
“会不会，等会就知道。”吴潇笑着往车边走。
苏菲的摩托车往村里开，还笑着摇头，她还以为，这哥们只会吃呢。
“哇！这样多的冬笋，那你们冬笋也可以上市了。”苏菲放好摩托车，走到茅屋边，看着女人们都在剥冬笋，笑着也问。
“今天我们是自己尝尝，明天就上市。”吴潇边将剥好的冬笋切成片边回答。
苏菲蹲到竹笋边，一边帮忙剥竹笋，一边看着吴潇怎么做，她也想学习。
吴潇切好了竹笋，往烧开了的水里放，交代苏巧玉，三四分钟后就捞起来滤干水，然后又开始切五花肉。
“太肥了吧？”苏菲瞧着肉还问。
“不会。”吴潇将五花肉也是切成块，再切姜和青蒜。要是有八角呀茴香这些还更好，不过小山村里这些不用找。
“喳”！这哥们往苏巧玉烧热的锅里放点油，然后将五花肉放进去。
苏菲看着点头笑，明白他的做法，这样子，五花肉能起香，也能出掉油。
是不是，吴潇看着锅里的五花肉，都是稍为焦黄色，那肉香已经是扑入鼻腔。端起锅将油往一个菜盆子里倒，再放在火灶上，然后下了姜丝和青蒜爆香。
“好香！”秋兰嫂在做着冬笋炖鸡汤，也是转脸朝着吴潇这边闻。
“还没真正香。”吴潇说着，倒进酱油，翻几下再加上水，盖上锅盖闷。
“还没好呀？”苏菲是怕肥，但那香气也让她咽口水，看着五花肉已经闷了有半个小时了，冲着吴潇问。
差不多了，吴潇揭开锅盖，立马就让女人们都是笑着耸鼻子，真香。
吴潇拿起冬笋片，往喷出香气的锅里倒，勺子一阵翻，瞧着锅里的汤已经变成稠状了，端起锅，将冬笋闷烧肉往几个菜盆子里放，再撒上野生的香菜。
“成了！”吴潇爽爽地喊，别人还没吃，他却是先拿起筷子，夹起两片笋往嘴里放。
香！冬笋的肉质，比春笋密，吃起来也更加爽脆。表面含着五花肉的香气和油气，入口是五花肉那种滑滑油感的香气。慢慢嚼，笋香也起，香得这哥们又是眯起眼睛。
“哇噻！”吴潇才感觉一下香气，张开眼睛就惊叫。他的前面，已经蹲着一群人，都是嘴巴在动，连苏菲也忍不住偷吃。
“可以吃饭了！”宋春花咽下五花肉，笑着也喊。
全村人坐一起，吃饭的气氛喜气也浓。
“试试冬笋炖鸡汤怎样。”吴潇舀着半碗，还没入口，跟刚才那一道不同，那是浓香，这汤却是清香。
“好吃！”吴潇喝一口汤，禁不住赞。这汤笋香很浓，入口香气更浓，带着鸡肉的鲜甜，满口鲜活。
好家伙，吴潇吃一块竹笋，咬起来还发出脆响。这冬笋比春笋的笋香更浓，同样带着甘，怪不得苏菲吃得媚眼更加水灵。
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